Panevino Gianfranco Manca - Nurri (Sardegna)

[rossobarbagia]

Buonasera, che ne pensate dei vini di Gianfranco Manca ?
Vignerons a Nurri, Sarcidano (Sardegna)

In rete purtroppo non c'è molto di questo vigneron Sardo, ritenuto da tanti uno dei pochi grandi anarchici vignaioli d'Italia.
Grande particolarità, siccome contiene meno di 10 mg/l di solfiti non applica sulla bottiglia la scritta "contiene solfiti".

Ogni anno, a parte Pikadè che propone fisso, fa nuove etichette (assemblaggi dei suoi tanti uvaggi disponibili).
Se non erro 2 bianchi, un rosè che credo non venga sempre proposto oppure cambia nome di anno in anno, i restanti sono vini rossi.

Chi ha già avuto la possibilità di bere una sua bottiglia, che consigli può dare su questo vigneron ?
Sono vini che si possono bere solo giovani visto il ridottissimo contenuto di solfiti ?
Meglio farle areare un po' ?
Vi sono piaciuti ?

[rossobarbagia]

nessuno ha mai assaggiato vini di Panevino ?

[Kalosartipos]

Anni fa, ricordo un Vermentino che mi piacque molto..

[ilvinaio]

Io lo seguo da molti anni, buono a fasi alterne, Q/P sfavorevole secondo me, preferisco altri produttori sardi

[rossobarbagia]

Speriamo che Pikadè e Su Chi No Nau (cannonau in purezza) regalino emozioni positive