Luca90 ha scritto:Rkatsiteli Grand Cru "Tsarapi" 2011 - Our Wine
Apriamo la bottiglia e si presenta un vino completamente arancione.. non è il primo orange wine che bevo ma questo è proprio arancio arancio!
Va bè, proseguiamo, i primi due bicchieri (mio e del mio amico) fanno ben sperare, non è vero che ci sono molte particelle in sostensione, abbiam fatto bene a non scaraffare!
Arriviamo al naso.. mamma mia... direi che è minerale all'inverosimile, odori di fieno bagnato, stalla.. il tutto si traduce semplicemente in una puzza terrificante, non riesco ad odorarlo per più di un paio di secondi.
Ci tappiamo il naso e buttiamo giù, in bocca è meglio che al naso ma è comunque di un'acidità mortifera, sapido, duro e pure tannico in maniera molto accentuata, moltissimo per non essere un rosso.
Man mano che si va avanti la situazione peggiora, già i due bicchieri successivi contengono molti sali sospesi, arrivati a metà bottiglia dobbiamo filtrare il vino con un colino, in fondo alla bottiglia c'è una massa abnorme di cristalli che ad un certo punto, nonostante le attenzioni, parzialmente si stacca dal fondo e si travasa nel colino e in parte nel bicchiere... abbiamo avanzato più di un quarto di bottiglia totalmente imbevibile, se riesco dopo posto la foto.
Esperienza mistica da non rifare mai più, stamane come ricordo una grande acidità di stomaco
Bottiglia da regalare :
1) a chi ti sta sui cogl...i, in genere
2) alla garrula amica vegana del tuo antipatico conoscente vegetariano
3) a Carnevale, al tuo amico con l'ulcera (solito sadico scherzo atroce)
4) all' invasato di vini "naturali", ma obbligandolo a ingollarselo tutto, cristalli compresi
5) all' amato lavandino, controllando però che non corroda irrimediabilmente le condutture dell' intero condominio, con danni irreparabili