Châteauneuf du Pape bianco?

Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!

Mike76
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Châteauneuf du Pape bianco?

Messaggioda Mike76 » 30 apr 2018 17:37

Possibili abbinamenti con uno Châteauneuf bianco?
maxer
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Re: Châteauneuf du Pape bianco?

Messaggioda maxer » 30 apr 2018 18:44

Mike76 ha scritto:Possibili abbinamenti con uno Châteauneuf bianco?

# Salmone norvegese leggermente affumicato
# Zuppa di pesce in bianco con qualche pomodoro datterino
# Scorfano al forno con olive taggiasche

Per il dessert scegli tu :D
carpe diem 8)
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venicka
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Re: Châteauneuf du Pape bianco?

Messaggioda venicka » 30 apr 2018 23:02

Cacio e pepe.
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Wineduck
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Re: Châteauneuf du Pape bianco?

Messaggioda Wineduck » 01 mag 2018 00:25

venicka ha scritto:Cacio e pepe.


Confermo!

Anche una puttanesca non troppo spinta con il peperoncino ci potrebbe stare.
In generale piatti mediterranei, saporiti, speziati, molto molto persistenti.
Forse anche una pasta con le sarde ma non ho ancora provato... :roll:
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