TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!

ausone
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TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda ausone » 18 mar 2018 08:46

Con questo vino qual'e' l'abbinamento ideale?
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Kalosartipos
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda Kalosartipos » 18 mar 2018 10:09

Carbonara
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda gbaenergiaeco10 » 18 mar 2018 12:41

Kalosartipos ha scritto:Carbonara


Rigorosamente scientifica, altrimenti rischi la gogna in sala mensa alla Fantozzi..ma che mondo sta diventando? Veramente abbiamo bisogno di termometri e ampolle per fare una carbonara con i controcazzi? Perdonami, piccolo sfogo personale...
Lorenzo
maxer
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda maxer » 18 mar 2018 16:23

Un semplice uovo (anche due) all' occhio di bue :P
(rigorosamente cotto solo con il burro)
Ultima modifica di maxer il 19 mar 2018 12:46, modificato 1 volta in totale.
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda ausone » 19 mar 2018 12:08

Grazie 1000!
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda alì65 » 19 mar 2018 21:22

risotto alla quaglia, faraona o coniglio in umido, asparagi con uovo in camicia, rosso d'uovo fritto con spinacini, cacio e pepe....
molto più versatile è Cerasuolo
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
ausone
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda ausone » 20 mar 2018 10:20

Grazie!
E col cerasuolo cosa ci metteresti?
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda iulo » 20 mar 2018 13:39

Amatriciana !!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
VOLARE NECESSE EST VIVERE NON EST NECESSE
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda maxer » 20 mar 2018 14:51

Arrosticini
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda boston » 20 mar 2018 20:13

Lumache
Tutti avevano la faccia del Cristo nella livida aureola dell'elmetto. Tutti portavano l'insegna del supplizio nella croce della baionetta e nelle tasche il pane dell'ultima cena e nella gola il pianto dell'ultimo addio.
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda Unodimille » 21 mar 2018 12:38

Paella mista
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda alì65 » 21 mar 2018 20:34

ausone ha scritto:Grazie!
E col cerasuolo cosa ci metteresti?


piatti piuttosto grassi e lavorati, nessuno in particolare
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
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Re: TREBBIANO VALENTINI 07 COSA ABBINARE?

Messaggioda Patatasd » 22 mar 2018 11:21

ausone ha scritto:Grazie!
E col cerasuolo cosa ci metteresti?


Una zuppa di pesce bella ricca.

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