Questo l'elenco dei vini.
N° 1 :
Cépage principal (grape variéty ) CHASSELAS
Pays (country) SUISSE
Appellation (région of origin) : FENDANT FULLY
Producteur (Winery) : CAVE DES AMANDIERS
Millésime : 2015
N° 2 :
Cépage principal (grape variéty ) VERMENTINO ( ROLLE)
Pays (country) FRANCE
Appellation (région of origin) : BELLET (PROVENCE)
Producteur (Winery) : Clos Saint Vincent
Millésime : 2016
N° 3 :
Cépage principal (grape variéty ) RIESLING
Pays (country) ALLEMAGNE
Appellation (région of origin) : Sonnenberg Palatinat PFALZ
Producteur (Winery) : FREDRICH BECKER
Millésime : 2011
N° 4 :
Cépage principal (grape variéty ) CHENIN
Pays (country) AFRIQUE DU SUD
Appellation (région of origin) : STELLENBOCH
Producteur (Winery) : KEN FORRESTER the FMC
Millésime : 2015
N° 5 :
Cépage principal : CHARDONNAY
Pays (country) FRANCE
Appellation (région of origin) : PULIGNY MONTRACHET
Producteur (Winery) : BOISSET LES TREZINS
Millésime : 2015
N° 6 :
Cépage principal (grape variéty ) : GARGANEGA
Pays (country) : ITALIE
Appellation (région of origin) : SOAVE CLASSICO
Producteur (Winery) : GINI LA FROSCA
Millésime : 2013
N° 7 :
Cépage principal (grape variéty ) NEBBIOLO
Pays (country) MEXIQUE
Appellation (région of origin) : BASSE CALIFORNIE
Producteur (Winery) : LA CETTO
Millésime : 2012
N° 8 :
Cépage principal CABERNET SAUV 57 % SYRAH 30 %
Pays (country) LIBAN
Appellation (région of origin) :
Producteur (Winery) : CHATEAU KEFRAYA
Millésime : 2012
N° 9 :
Cépage principal (grape variety) : GRENACHE 60% SYRAH 40%
Pays (country) : FRANCE
Appellation (région of origin) : VACQUEYRAS
Producteur (Winery) : Domaine de la FOURMONE
Millésime : 2014
N° 10 :
Cépage principal (grape variéty ) : GRENACHE
Pays (country) ESPAGNE
Appellation (région of origin) : RIOJA
Producteur (Winery) : Remondo PALACIOS Propiedad
Millésime : 2012
N° 11 :
Cépage principal MERLOT 30 % Cabernet S 35 % cabernet F 35 %
Pays : FRANCE
Appellation (région of origin) : SAINT EMILION
Producteur (Winery) : CHATEAU FIGEAC
Millésime : 2009
N° 12 :
Cépage principal (grape variéty Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
Pays (country) PORTUGAL
Appellation (région of origin) : PORTO
Producteur (Winery) : DIRK NIEPOORT
Millésime : 1987
Su 12, 9 europei, un libanese, un americano e un sudafricano: dal punto di vista delle provenienze dei vini proposti, non si può dire che fossero poi così astruse..
Ciò premesso, riguardo la capacità di riconoscere un vino alla cieca, io la penso come Rizzari (
http://www.piattoforte.it/blog-dautore/ ... otere.html): credo che un bravo degustatore possa valutare un vino anche senza riconoscerne l'esatta provenienza ed è anche quello che mi aspetto principalmente da questo tipo di professionisti. Se indovina il vino che ha nel bicchiere, ma non ha capacità critica (e quindi mi dà consigli inutili o, peggio, sbagliati), per me è solo un fenomeno da baraccone: molto meglio un degustatore che magari non ha una capacità mnemonica da Pico della Mirandola dei vini, ma che ha una capacità critica notevole. Poi magari il team francese e quello inglese erano formati da persone che hanno entrambe le qualità (nel qual caso, tanto di cappello), ma di per sé questa è una classifica che a me dice poco.