Bologna... dove cenare?

Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.

md78d
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Bologna... dove cenare?

Messaggioda md78d » 08 apr 2019 22:37

cercavo a bologna un ristorante un po' diverso, insomma non troppo tradizionale. consigli? grazie
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L'Aramis
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Re: Bologna... dove cenare?

Messaggioda L'Aramis » 23 mag 2019 15:35

A parte la già nota stella dei "Portici" ti consiglierei il ristorante "Sotto l'Arco" presso la l'hotel Villa Aretusi. Lo chef Panichi è un ligure prestato all'Emilia con una mano a mio parere eccellente, grande estro ed inventiva, una passione sfegatata per le materie prime. ATTENZIONE: il ristorante gourmet (se le cose non sono cambiate) funziona solo a cena; a pranzo è attiva solo la trattoria che fa piatti buoni ma moooolto tradizionali

http://www.villa-aretusi.it/ristorante.php

P.S. Scusa il ritardo... eventualmente il consiglio ti potrà essere utile per la prossima volta

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