Pagina 1 di 1

Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)

Inviato: 12 set 2018 13:15
da Kalosartipos
In questo delizioso e stra-turistico paesino alsaziano, nell'omonimo pentastellato hotel, oltre al ristorante (bistellato) di Olivier Nasri (del quale mi hanno detto benissimo), troviamo pure questa winstub.. il mese scorso, di passaggio in zona per una visita al Domaine Ostertag, ho deciso di prenotare.

Immagine

Re: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)

Inviato: 12 set 2018 13:22
da Kalosartipos
Locale in stile rustico/raffinato, con servizio molto attento e cortese.
Oltre alla carta, ci sono altre formule per pranzare ed io ho scelto il "menu du terroir", due piatti ed un dessert per 32 euro (trovate tutto su http://www.lechambard.fr).

Come entrée, ho scelto la torta di cipolle, accompagnata da verdure estive.
Immagine

Come pietanza, quenelle di luccio, con gamberi, champignons, fonduta di porri, accompagnata da riso bollito.
Immagine
Foto inficiata dal sole, il personale ha subito provveduto ad abbassare la tenda..

Come dessert (non documentato), ho preso un sorbetto al limone bagnato con grappa di Gewurztraminer, versato da scenografica bottiglia da tre litri.

Tutto molto buono e decisamente soddisfatto.. ci tornerei :D

Re: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)

Inviato: 12 set 2018 13:23
da Kalosartipos
Successivamente, sono venuto a conoscenza che Anthony Bourdain si è tolto la vita proprio in questo hotel.. :(

Re: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)

Inviato: 19 set 2018 17:09
da lloyd142
Kalosartipos ha scritto:Successivamente, sono venuto a conoscenza che Anthony Bourdain si è tolto la vita proprio in questo hotel.. :(


Cazzo.....chissa' come aveva mangiato male.... :D :D

Ps. Perdonami caro Antony.... :cry: :cry: ma kalos mi ha messo li' una palla troppo facile....

Re: Winstub Le Chambard - Kaysersberg (Alsazia)

Inviato: 19 set 2018 18:40
da maxer
lloyd142 ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:Successivamente, sono venuto a conoscenza che Anthony Bourdain si è tolto la vita proprio in questo hotel.. :(


Cazzo.....chissa' come aveva mangiato male.... :D :D

Ps. Perdonami caro Antony.... :cry: :cry: ma kalos mi ha messo li' una palla troppo facile....

Grazie per aver avuto tu il 'coraggio' di scriverla ! :lol:
(io mi ero faticosamente trattenuto ..... :( )