Val Gardena

Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.

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Pot
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Val Gardena

Messaggioda Pot » 09 lug 2018 12:06

Consigli su ristoranti dove mangiare, no grandi pretese o stellati: cucina tipica e magari buona carta dei vini.
Anche se OT in questa sezione, qualche indicazione su cantine da visitare non spostandosi troppo.
Grazie mille.
...La vita va corretta, eccome, è troppo dura da buttare giù liscia
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Re: Val Gardena

Messaggioda maxer » 09 lug 2018 16:10

Pot ha scritto:Consigli su ristoranti dove mangiare, no grandi pretese o stellati: cucina tipica e magari buona carta dei vini.
Anche se OT in questa sezione, qualche indicazione su cantine da visitare non spostandosi troppo.
Grazie mille.

Per quanto riguarda le cantine, ti consiglio di spostarti di poche decine di km, non di più : in Val Gardena non troverai una vigna che è una, ma tanti bei prati, pini, abeti, fiori, funghi, montagne. Ma anche una marea di turisti/e, auto, moto, pullman, sciovie, cabinovie, seggiovie, parcheggi ...
La zona più vicina e migliore che mi sento di indicarti è la Valle d' Isarco (Eisackthaler), con una grande densità di buone cantine.
Tra le tante, te ne indico alcune, secondo le mie preferenze :

Kofererhof
Manfred (Manni) Nössing
Pacherhof
Strasserhof
Bessererhof
Cantina Valle Isarco
Abbazia di Novacella
I forumisti altoatesini, più sul territorio di me, te ne potranno sicuramente aggiungere altre.

Troverai, su appuntamento, un' ottima accoglienza, specie nelle cantine più piccole e soprattutto buoni bianchi (Kerner, Sylvaner, Riesling, Pinot Bianco, Veltliner, Gewürztraminer se ti piace, e rossi come Lagrein e Pinot Noir.

Buona ricerca !
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Pot
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Re: Val Gardena

Messaggioda Pot » 11 lug 2018 07:46

Grazie.
Info su posti dove mangiare invece?
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Re: Val Gardena

Messaggioda ale1984 » 11 lug 2018 15:21

Tubladel - Ortisei
Non indimenticabile, ma mangiato bene.

Salendo di livello:
Anna Stuben - Ortisei
Qui siamo già fuori tema (1 stella). Una stella ben meritata, però...

Ciao,
A.
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Re: Val Gardena

Messaggioda Pot » 14 lug 2018 11:51

Grazie ancora
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Re: Val Gardena

Messaggioda corrado » 17 lug 2018 19:59

Confermo il Tubladel di Ortisei e aggiungo lo Chalet Gerard a Plan de Gralba, sopra Selva in direzione del Passo Gardena. Soprattutto se ci si va in agosto consiglio di prenotare per tempo.

Un bello stellato, a prezzi certamente più contenuti dell'Anna Stuben, è l'Unterwirt a Chiusa, in Valle Isarco.

Per una serata a tutto speck lo Speckkeller a Selva
evviva la Kill Frill Gang!!!!
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duccio82
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Re: Val Gardena

Messaggioda duccio82 » 25 lug 2018 11:48

ristorante Nives, Selva di Val Gardena
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Re: Val Gardena

Messaggioda Pot » 26 lug 2018 14:46

Grazie mille, già ripartito :cry:
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Re: Val Gardena

Messaggioda corrado » 28 lug 2018 17:56

Pot ha scritto:Grazie mille, già ripartito :cry:


Alla fine dove sei stato?
evviva la Kill Frill Gang!!!!

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Re: Val Gardena

Messaggioda Pot » 29 lug 2018 11:12

Sul mangiare non sono riuscito a seguire nessun consiglio di voi forumisti, per quanto riguarda il vino sono stato in visita all’Abbazia di Novacella, da Pacherhof e da Kofererhof, dove ho anche pranzato.
Manni Nössing invece doveva ancora imbottigliare.
Di quest’ultimo ho provato un interessante Kerner 2016, che mi è sembrato discostarsi come tipologia dai diversi Kerner di altri produttori assaggiati.
All’Abbazia di Novacella confermo quanto scritto in altro thread, sala di degustazione con personale addetto alla vendita e nulla più, ovviamente assaggi a pagamento.
In generale mi è sembrato che tutti prediligano le visite in cantine di gruppi, snobbando un pò chi è in visita da solo.
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Re: Val Gardena

Messaggioda maxer » 29 lug 2018 11:52

Pot ha scritto:In generale mi è sembrato che tutti prediligano le visite in cantine di gruppi, snobbando un pò chi è in visita da solo.

Peccato per Manni Nossing :(
Però ti sei rifatto da Pacherhof e Kofererhof ...
Abbazia di Novacella : pullman a go go e solito caos (neanche se regalassero le bottiglie) ?

Mi viene il dubbio (? :roll: 8) :roll: ?) che la preferenza per le visite di gruppo sia dovuta a qualche pallido interesse economico riguardo alla probabilità di vendite ...
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Re: Val Gardena

Messaggioda Pot » 29 lug 2018 16:55

A Novacella giornata piovosa e poca gente, ma atmosfera piuttosto freddina, e non parlo di temperatura.
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zarlingo
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Re: Val Gardena

Messaggioda zarlingo » 30 lug 2018 18:00

quando sono stato io all'Abbazia di Novacella l'esperienza è stata letteralmente orribile: una guida che non permetteva alcuna foto, o ritardo nemmeno davanti a meravigliosi quadri del 14esimo secolo.
tutto isterico, grigio, sono riusciti anche a rovinare la magia di un bel posto
bondo
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Re: Val Gardena

Messaggioda bondo » 05 ago 2018 14:48

In montagna è il soldo che conta e l'Alto Adige non fa eccezione.
Penose le visite fantozziane (ti danno anche un cronometro all'inizio?) all'Abbazia di Novacella... Vini che, tra l'altro, non valgono assolutamente quello che costano (il loro posto sono gli scaffali del supermercato).
karanitaria
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Re: Val Gardena

Messaggioda karanitaria » 05 ago 2018 19:10

Uno dei migliori consiglio vivamente!

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