Le Calandre

Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.

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and.car
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Re: Le Calandre

Messaggioda and.car » 24 feb 2014 15:53

Sydney ha scritto:
orazio ha scritto:Pure io ingredienti con carpe diem. Notevole menu, a mio parere, ottima serata.

Esperienza che si fa una volta nella vita, tornerò solo per assaggiare menu diversi, la serata è un "evento" che gira intorno ai piatti presentati, rimangiare lo stesso menu sarebbe come andare a 2 concerti di uno stesso tour: ok per i fanatici del cantante in questione, non per gli amanti della musica.


Oppure come trombare due volte la Bellucci! Che schifo, non sia mai! :lol:
Lei continua a chiamarmi ma io mi nego sempre.....


Stima e rispetto a mille visto che ci sei andato a letto :mrgreen:
Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità. [Oscar Wilde]
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Re: Le Calandre

Messaggioda orazio » 26 feb 2014 02:19

Sydney ha scritto:
orazio ha scritto:Pure io ingredienti con carpe diem. Notevole menu, a mio parere, ottima serata.

Esperienza che si fa una volta nella vita, tornerò solo per assaggiare menu diversi, la serata è un "evento" che gira intorno ai piatti presentati, rimangiare lo stesso menu sarebbe come andare a 2 concerti di uno stesso tour: ok per i fanatici del cantante in questione, non per gli amanti della musica.


Oppure come trombare due volte la Bellucci! Che schifo, non sia mai! :lol:
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:lol: :lol: :lol:
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Re: Le Calandre

Messaggioda hansen » 08 giu 2015 11:35

una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x
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Re: Le Calandre

Messaggioda george7179 » 08 giu 2015 13:15

hansen ha scritto:una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x

Ci sono stato a novembre e ho fotografato tutti i piatti senza che nessuno battesse ciglio... non penso che non se ne siano accorti! :shock:
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Re: Le Calandre

Messaggioda and.car » 08 giu 2015 14:15

hansen ha scritto:una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x


no anzi...a me pure le hanno fatte :lol: :lol: :lol:
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Re: Le Calandre

Messaggioda george7179 » 08 giu 2015 16:41

hansen ha scritto:
and.car ha scritto:
hansen ha scritto:una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x


no anzi...a me pure le hanno fatte :lol: :lol: :lol:


bene buona notizia..trovo il divieto di fotografare una cosa assurda :evil:
poi ovvio che vadano fatte le foto in modo discreto senza recare disturbo ad altri

A questo punto sono curioso... in quali ristoranti non è possibile fare fotografie?
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Re: Le Calandre

Messaggioda hansen » 08 giu 2015 16:45

and.car ha scritto:
hansen ha scritto:una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x


no anzi...a me pure le hanno fatte :lol: :lol: :lol:


bene buona notizia..trovo il divieto di fotografare una cosa assurda :evil:
poi ovvio che vadano fatte le foto in modo discreto senza recare disturbo ad altri
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Re: Le Calandre

Messaggioda mattiave » 10 giu 2015 23:44

hansen ha scritto:
and.car ha scritto:
hansen ha scritto:una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x


no anzi...a me pure le hanno fatte :lol: :lol: :lol:


bene buona notizia..trovo il divieto di fotografare una cosa assurda :evil:
poi ovvio che vadano fatte le foto in modo discreto senza recare disturbo ad altri


Alle Calandre sul menù è scritto che non è possibile fotografare.
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Re: Le Calandre

Messaggioda and.car » 12 giu 2015 11:44

mattiave ha scritto:
hansen ha scritto:
and.car ha scritto:
hansen ha scritto:una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x


no anzi...a me pure le hanno fatte :lol: :lol: :lol:


bene buona notizia..trovo il divieto di fotografare una cosa assurda :evil:
poi ovvio che vadano fatte le foto in modo discreto senza recare disturbo ad altri


Alle Calandre sul menù è scritto che non è possibile fotografare.


Mattia, questa foto me l'ha fatta il caposala, in una serata in cui tutti i tavoli erano occupati :roll:
Immagine

Pure questa, però non c'era nessuno...
Immagine

in entrambi i casi ho sempre fotografato tutti i piatti, come ben sai :wink:
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Re: Le Calandre

Messaggioda mattiave » 12 giu 2015 15:16

and.car ha scritto:
mattiave ha scritto:
hansen ha scritto:
and.car ha scritto:
hansen ha scritto:una domanda ma alle Calandre non è vietato fare foto? :x


no anzi...a me pure le hanno fatte :lol: :lol: :lol:


bene buona notizia..trovo il divieto di fotografare una cosa assurda :evil:
poi ovvio che vadano fatte le foto in modo discreto senza recare disturbo ad altri


Alle Calandre sul menù è scritto che non è possibile fotografare.


Mattia, questa foto me l'ha fatta il caposala, in una serata in cui tutti i tavoli erano occupati :roll:
Immagine

Pure questa, però non c'era nessuno...
Immagine

in entrambi i casi ho sempre fotografato tutti i piatti, come ben sai :wink:


Si Andrea, io dicevo solemtne che lo scrivono... che poi si facciano è ovvio. Vorrei ben vedere con 240 euro a testa di menù....
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Re: Le Calandre

Messaggioda and.car » 12 giu 2015 16:57

mattiave ha scritto:Si Andrea, io dicevo solemtne che lo scrivono... che poi si facciano è ovvio. Vorrei ben vedere con 240 euro a testa di menù....


:lol: :lol: :lol:
Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità. [Oscar Wilde]
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Re: Le Calandre

Messaggioda hansen » 15 lug 2015 12:00

provato per la prima volta le Calandre e devo veramente fare i complimenti ai fratelli Alajmo per la gestione del locale,servizio quasi scanzonato e senza troppe pressioni,tutti i ragazzi del personale gentilissimi e disponibili, cucina che dire..provato il nuovo menù estivo Raf con qualche variante dal menù Max che è dotato di un equilibrio incredibile nella dosatura di tutti gli ingredienti che lo fà un vero equilibrista dei fornelli
poi appena avrò tempo carico qualche foto..che si potevano fare tranquillamente :lol:
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Re: Le Calandre

Messaggioda and.car » 16 lug 2015 14:50

hansen ha scritto:provato per la prima volta le Calandre e devo veramente fare i complimenti ai fratelli Alajmo per la gestione del locale,servizio quasi scanzonato e senza troppe pressioni,tutti i ragazzi del personale gentilissimi e disponibili, cucina che dire..provato il nuovo menù estivo Raf con qualche variante dal menù Max che è dotato di un equilibrio incredibile nella dosatura di tutti gli ingredienti che lo fà un vero equilibrista dei fornelli
poi appena avrò tempo carico qualche foto..che si potevano fare tranquillamente :lol:


:wink:
sono curioso sulle fotine...
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Re: Le Calandre

Messaggioda and.car » 03 ago 2016 11:08

sono tornato ieri sera...che dire, una cucina istintiva, perfettamente bilanciata con picchi di eccellenza...la sala fa la differenza, straordinari veramente.
Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità. [Oscar Wilde]
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Re: Le Calandre

Messaggioda FERRARI » 25 mag 2017 14:55

La settimana scorsa un amico è stato per l'anniversario di matrimonio. ( erano in due )
Ha riscontrato un'attenzione per il cliente che definirei mediocre, per un tre stelle poi .....
Alla richiesta del cameriere se avevano indicazioni per la cucina lui ha detto:
sono sensibile al glutine anche se non celiaco e non mi piace il crudo di pesce.
Le possibilità per la cucina erano in ogni caso ampie .....
Risultato: primo antipasto assaggi di pane ripieni e come secondo crudo di pesce ....
Bohhh ...
Concessionario Ufficiale armadi e climatizzatori per vino Eurocave°
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Re: Le Calandre

Messaggioda arnaldo » 26 mag 2017 11:07

Recensione d'altissimo livello.....molto ben spiegata nei dettagli,argomentata,con tutte le giuste recriminazioni del caso. :lol: :lol: :lol:
follow my tasting notes and pics on http://instagram.com/ARNALDO2262/
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Re: Le Calandre

Messaggioda and.car » 26 mag 2017 13:32

FERRARI ha scritto:Risultato: primo antipasto assaggi di pane ripieni e come secondo crudo di pesce ....


si ma, ci sono 3 menù...se il tuo amico ha scelto uno di quei tre menù/percorsi...è colpa del tuo amico...
scusate ma io non capisco veramente...cioè se io vado in un ristorante con tre stelle...mica chiudo gli occhi e dico fate voi (cosa che alle calandre non succede) quindi secondo me o il tuo amico non è andato alle calandre e ti ha raccontato una frottola oppure non so come spiegarlo...i camerieri parlano sempre indicando nel menù e spiegando i vari piatti..
e ribadisco..ci sono 3 percorsi oppure si possono scegliere tra i piatti di quei percorsi...se non mi piace il pesce crudo non scelgo quel percorso...oppure chiedo se possono fare uno scambio di piatto, e se non è possibile amen...ma mica mi lamento...
Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità. [Oscar Wilde]
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Re: Le Calandre

Messaggioda FERRARI » 26 mag 2017 15:52

Ciao Andrea, vuoi che ti giro le foto del tavolo con lo sfondo del ristorante e il dolce "personalizzato per il 10° anniversario" ? ....
Quello che ti posso dire è che era la sua prima volta alle Calandre ma a differenza mia ( per me non è più tempo € :( ) frequenta spesso stellati sia in Italia che all'estero, anche per lavoro ( è il direttore commerciale della sua azienda ). Ed è una persona a modo.
Mi ha semplicemente detto che non ci torna più.
Concessionario Ufficiale armadi e climatizzatori per vino Eurocave°
ZEL WINE
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Re: Le Calandre

Messaggioda ZEL WINE » 19 lug 2017 23:00

Posto sublime, a parte la location
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.
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MCSE
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Re: Le Calandre

Messaggioda MCSE » 02 mar 2018 22:55

Anche qua ci son stato qualche settimana fa, a differenza dell'amico 3 *** che sta a Modena qua si che mi son trovato bene... ambiente "discreto", pranzo ottimo e posso cosnigliarlo a tutti.

Formula carpe diem.

Ci tornerò.
"Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno,
chi non beve e non bacia è peggio che morto".
Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832)

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