Top colomba e panettone da pasticceria

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andrea
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda andrea » 04 gen 2017 13:04

divino59 ha scritto:Quest'anno venduti 240 Panettoni di Bonfissuto (Canicattì), poi prima volta per Tiri di Acerenza (PZ) Albicocca , Mela Calvados e cannella , ed uno straordinario Caffè e Cioccolato bianco (strepitoso).

Aperto stamattina il tradizionale di Tiri, davvero eccellente
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divino59
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda divino59 » 04 gen 2017 19:30

andrea ha scritto:
divino59 ha scritto:Quest'anno venduti 240 Panettoni di Bonfissuto (Canicattì), poi prima volta per Tiri di Acerenza (PZ) Albicocca , Mela Calvados e cannella , ed uno straordinario Caffè e Cioccolato bianco (strepitoso).

Aperto stamattina il tradizionale di Tiri, davvero eccellente


Confermo i Panettoni Tiri sono davvero straordinari , molti sono venuti a ringraziarci per avergli consigliato questa realtà di Acerenza in Basilicata.
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Zirpo Marulli
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Zirpo Marulli » 04 gen 2017 22:44

A questo punto direi che non ce n'è bisogno ma comunque anch'io lascio il mio feedback positivo per lo straordinario Panettone Tradizionale Tiri :D

Comprato online sicchè con le spese di spedizione è venuto uno sproposito: a Roma che voi sappiate lo vende qualcuno?

:)
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda divino59 » 05 gen 2017 22:07

Zirpo Marulli ha scritto:A questo punto direi che non ce n'è bisogno ma comunque anch'io lascio il mio feedback positivo per lo straordinario Panettone Tradizionale Tiri :D

Comprato online sicchè con le spese di spedizione è venuto uno sproposito: a Roma che voi sappiate lo vende qualcuno?

:)


Non saprei dirti niente se a Roma si riesce a trovare Tiri, ad esserti sincero poco prima di Natale sono stato contattato da una signora Romana che voleva a tutti costi i Panettoni Tiri perchè non riusciva a trovarli su Roma.
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videodrome
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda videodrome » 16 gen 2017 14:21

divino59 ha scritto:
Zirpo Marulli ha scritto:A questo punto direi che non ce n'è bisogno ma comunque anch'io lascio il mio feedback positivo per lo straordinario Panettone Tradizionale Tiri :D

Comprato online sicchè con le spese di spedizione è venuto uno sproposito: a Roma che voi sappiate lo vende qualcuno?

:)


Non saprei dirti niente se a Roma si riesce a trovare Tiri, ad esserti sincero poco prima di Natale sono stato contattato da una signora Romana che voleva a tutti costi i Panettoni Tiri perchè non riusciva a trovarli su Roma.

si possono comprare online (quelli di Tiri). Buono è buono. Debbo dire che a me piace molto (forse di più) l'anello di Monaco della pasticceria Mazzali di Governolo (MN).
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harmattan
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda harmattan » 17 gen 2017 00:22

videodrome ha scritto:............ Debbo dire che a me piace molto (forse di più) l'anello di Monaco della pasticceria Mazzali di Governolo (MN).


Che delizia mi hai ricordato :lol: anni fa ho assaggiato l'anello in una pasticceria di Porto mantovano!!!

Ritornando in tema di panettoni, anche gli emeriti sconosciuti possono sorprenderti. Quest'anno ho scoperto una bontà, il panettone della pasticceria ISanti di Corchiano!!
http://www.tusciagnam.it/aziende/isanti
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Tuscany
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Tuscany » 29 nov 2017 20:50

Voglio prendere un paio di panettoni da Tiri, oltre al tradizionale, quale prendere tra...uvetta al moscato o Caffé e ciccolato bianco?

Ciao e grazie
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Wraith » 01 dic 2017 17:23

Tuscany ha scritto:Voglio prendere un paio di panettoni da Tiri, oltre al tradizionale, quale prendere tra...uvetta al moscato o Caffé e ciccolato bianco?

Ciao e grazie


io ho provato quello caffè e cioccolato bianco e mi è piaciuto molto
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Tuscany » 01 dic 2017 19:01

divino59 ha scritto:Quest'anno venduti 240 Panettoni di Bonfissuto (Canicattì), poi prima volta per Tiri di Acerenza (PZ) Albicocca , Mela Calvados e cannella , ed uno straordinario Caffè e Cioccolato bianco (strepitoso).


Grande Giulio grazie...ordino subito :D
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda divino59 » 01 dic 2017 19:49

Tuscany ha scritto:
divino59 ha scritto:Quest'anno venduti 240 Panettoni di Bonfissuto (Canicattì), poi prima volta per Tiri di Acerenza (PZ) Albicocca , Mela Calvados e cannella , ed uno straordinario Caffè e Cioccolato bianco (strepitoso).


Grande Giulio grazie...ordino subito :D


Vai tranquillo , quando li chiami chiedi di Vincenzo Bonfissuto .
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Alice Cragnolini » 14 gen 2019 09:34

So che il premio come miglior panettone è da anni vinto in Basilicata non ricordo dove
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda tenente Drogo 2 » 14 gen 2019 18:38

Alice Cragnolini ha scritto:So che il premio come miglior panettone è da anni vinto in Basilicata non ricordo dove


Tiri di Acerenza (PZ)
I comunisti mi trattavano da fascista, i fascisti da comunista.
Tutto questo ha aiutato il film.
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda win_67 » 19 mar 2019 23:04

Io sono due anni che mi faccio in endovena del panettone Fiasconaro, il nero sublime è il mio preferito, ho provato anche l'oro verde. Hanno quella sofficità, alveolatura ed umidità veramente perfetta.
Qualcuno li ha provati?
Mi cibo anche dell'Offella Perbellini al posto del solito pandoro.
Vincenzo
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda brunelloDOC » 25 mar 2019 17:48

win_67 ha scritto:Io sono due anni che mi faccio in endovena del panettone Fiasconaro, il nero sublime è il mio preferito, ho provato anche l'oro verde. Hanno quella sofficità, alveolatura ed umidità veramente perfetta.
Qualcuno li ha provati?
Mi cibo anche dell'Offella Perbellini al posto del solito pandoro.
Vincenzo


la loro colomba classica è molto buona.
Appena finita di sbranare.
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Tuscany » 28 nov 2019 19:01

Rispolvero il thread: visto che siamo giá in ambito Natalizio :D

Dunque.....Panettoni Artigianali Top, da mangiare durante queste feste natalizie, cosa avete da consigliare?
Ciao e buona serata a tutti
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda quellocheaspetta » 28 nov 2019 20:04

Pasticceria Mera, Borgonovo V.T.
Se ci abbini anche un passito dei Colli Piacentini hai fatto BINGO :mrgreen:
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda andrea » 03 dic 2019 12:50

Un passito col panettone??? :shock: :shock: :shock:
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda andrea » 03 dic 2019 12:56

Sono stato a I Maestri del Panettone e devo dire che il livello si mantiene molto alto.
Non ho provato il tradizionale di Tiri perché quel pitocco ne ha portati troppo pochi e in due ore erano finiti..
Pepe molto buono, un filo meno dolce del solito, perciò decisamente buono, buono anche il suo agli agrumi.
Piaciuti molto Gabbiano, Carmen Vecchione, Cantolacqua, Bonanomi, Martesana, Mannori, il pandoro di Biasetto (meno il panettone), Renato Bosco (meglio della pizza!!! :D ) e altri che dimentico...
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda rossobarbagia » 04 dic 2019 17:07

L'anno scorso avevo preso 2 panettoni tradizionali milano...Alfonso Pepe e Denis Dianin.

Il primo mi è piaciuto (anche se la pasta a mio gusto non era cotta alla perfezione...oppure troppo burro), quello di Dianin rasentava la perfezione.
Quest'anno vorrei provarne un altro / altri 2....stavo pensando a quello di Gabriele Bonci, qualcuno l'ha mai assaggiato ?
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda quellocheaspetta » 28 dic 2019 16:43

andrea ha scritto:Un passito col panettone??? :shock: :shock: :shock:

Provato e riprovato, mi piace tantissimo.
Ogni tanto mi piacciono gli abbinamenti per affinità e qui tutti gli elementi coincidono:
uvetta con la dolcezza dell'uva passa;
Canditi con le note agrumate della Malvasia;
Burro e densità che ingrassano la bocca;
La crosta con le mandorle che richiama le note ammandorlate della Santa Malvasia.
E se l'uva è stata colta alla giusta maturazione c'è anche quella acidità che ti riassetta la bocca per continuare con il godimento.
:lol:
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Kalosartipos » 29 dic 2019 10:47

Pure io, col panettone di Iginio Massari, quest'anno ho stappato un passito... solo per assenza di un adeguato Moscato d'Asti nella mia cantina, ho aperto un Recioto di Soave, il "Suavissimus" 2014 di NARDELLO, vino abbastanza snello vista l'annata.. secondo me ci poteva stare.
"La vita è breve e bisogna che uno se la beva tutta".
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Zirpo Marulli » 29 dic 2019 22:50

Kalosartipos ha scritto:Pure io, col panettone di Iginio Massari, quest'anno ho stappato un passito... solo per assenza di un adeguato Moscato d'Asti nella mia cantina, ho aperto un Recioto di Soave, il "Suavissimus" 2014 di NARDELLO, vino abbastanza snello vista l'annata.. secondo me ci poteva stare.


E del panettone Igino Massari che ci puoi dire? :?: :D
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda tenente Drogo 2 » 30 dic 2019 00:41

Zirpo Marulli ha scritto:A questo punto direi che non ce n'è bisogno ma comunque anch'io lascio il mio feedback positivo per lo straordinario Panettone Tradizionale Tiri :D

Comprato online sicchè con le spese di spedizione è venuto uno sproposito: a Roma che voi sappiate lo vende qualcuno?

:)


come no
l'ho comprato da Roscioli il due dicembre (e già stava finendo) pagandolo uno sproposito, 44 euro

straordinario
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda Kalosartipos » 30 dic 2019 07:13

Zirpo Marulli ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:Pure io, col panettone di Iginio Massari, quest'anno ho stappato un passito... solo per assenza di un adeguato Moscato d'Asti nella mia cantina, ho aperto un Recioto di Soave, il "Suavissimus" 2014 di NARDELLO, vino abbastanza snello vista l'annata.. secondo me ci poteva stare.


E del panettone Igino Massari che ci puoi dire? :?: :D

Strepitoso.. non posso fare paragoni, non avendo assaggiato altri panettoni.
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Re: Top colomba e panettone da pasticceria

Messaggioda maxer » 30 dic 2019 10:58

Kalosartipos ha scritto:
Zirpo Marulli ha scritto:E del panettone Igino Massari che ci puoi dire? :?: :D

Strepitoso.. non posso fare paragoni, non avendo assaggiato altri panettoni.

..... mai ? .....
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