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Birra Barricata
Inviato: 06 set 2011 21:59
da GianMaria Le Mura
Qualche consiglio e chiarimento per la sua originale e veritiera lavorazione nonchè prodotto finito.
Vorrei un parere su questo procedimento e se si puo' chiamare davvero BARRICATA.
Grazie
Re: Birra Barricata
Inviato: 07 set 2011 23:27
da fabird
chi non muore si rivede.
Re: Birra Barricata
Inviato: 08 set 2011 13:48
da GianMaria Le Mura
Salve, mi aspettavo qualche risposta alla mia domanda_
Re: Birra Barricata
Inviato: 01 mar 2012 13:07
da emaconst
Ciao.
Io "barricata" ho provato solo questa. Buona !Non saprei aggiungere ulteriori dettagli, ma mi aggiungo alla tua richiesta. E' un argomento che mi affascina..
'NA BIRETTA SHOCKWOOD
Birra speciale ispirata liberamente alle Strong Belgian Ale dalla disponibilità limitata. Il suo particolare tenore alcolico e la sua struttura insieme alla complessità e lunghezza gustativa, fanno di questa birra un prodotto di elevato livello.
A ciò viene aggiunto un giusto riposo in piccole botti di rovere francese che la rendono ancora più morbida, setosa ed intrigante.LE CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
Tipologia Barley Wine Colore 50 EBC
Amaro 25 IBU Gradi alcolici 10%
TMC 12 mesi dalla data di imbottigliamento