... è difficilissimo fare una valutazione perchè :
- L'aumento negli anni di questo Cru è stato vertiginoso : pur avendo un valore economico importante anche allora , oggi la valutazione delle ultime annate ( e qualitativa , aggiungo) è sensibilmente aumentata . Ma quanto? Dipende dalla "curiosità" dell'appassionato o del commerciante .
- Oggi la maison tende a rimettere in commercio le "release" che sono concupite in maniera quasi ossessiva dagli appassionati di cui sopra , anche causa qualità altissima/numeri risibili ( vedi il Pira Riserva appena uscito dopo 15 - 20 anni di attesa in cantina) . Senza spoilerare , succederà ( anche a brevissimo) cosa simile anche per i Crichet Pajé , addirittura amplificato , in termini di valorizzazione economica
- Inevitabilmente ci sarà ( ma c'è già attualmente) un adeguamento sui valori attuali , se non proprio delle "release" ( chiamiamole Crichet Pajé Collection?).
- Si arriverà al paradosso del Vintage di Krug/Collection dove le vecchie annate quasi equilibrano il valore delle "release"/Collection di Vecchie Viti e Crichet Pajé? Per i numeri irrisori e la grande qualità attesa è probabile ( Vedi Collection 1988 Krug e Vintage Krug 1988 che quasi si equilibrano come valore commerciale attuale) .
- L'inevitabile "sospetto" di conservazione delle suddette vecchie annate ( come la tua 1999 , eccellente) , che lasciano sempre timore residuo nell'acquistarle ai prezzi oggi paventati o attesi dal mercimonio dilagante.
- Fatto il pistolotto , se hai una bottiglia di Crichet Pajé 1999 in condizioni perfette , penso che non meno di 500 - 600 Euro tu possa realizzarle . Io aspetterei ...
