clos saint jean

Vorreste avere un'idea del valore di mercato di quelle vecchie bottiglie che avete da anni in cantina o di quelle che avete ereditato? I forumisti più esperti potranno esservi utili.
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clos saint jean

Messaggioda Smarco » 09 ago 2017 09:21

qualcuno che lo ha bevuto che sa darmi una valutazione qualitativa dei loro vini?
grazie
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Re: clos saint jean

Messaggioda Smarco » 09 ago 2017 09:27

e anche domaine du pegau
grazias
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Re: clos saint jean

Messaggioda alì65 » 09 ago 2017 14:42

dipende se vai a caccia di punteggioni dei vinoni parkeriani oppure di un CdP tipico
Pegau 98 molto valido, poi solo punteggioni
è un mondo difficile....futuro incerto...
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Re: clos saint jean

Messaggioda Smarco » 09 ago 2017 15:36

no dico in linea generale, se sono vini buoni o meno
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Re: clos saint jean

Messaggioda alì65 » 09 ago 2017 16:57

è come ti ho scritto sopra, dipende cosa cerchi
sono buoni si, non piacciono a me, ma è gusto mio
allo stesso prezzo di un DExMachina o C.Capo prendo un Bonneau, oppure due Cailloux o Marcoux...io godrei di più
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Re: clos saint jean

Messaggioda Smarco » 09 ago 2017 17:04

alì65 ha scritto:è come ti ho scritto sopra, dipende cosa cerchi
sono buoni si, non piacciono a me, ma è gusto mio
allo stesso prezzo di un DExMachina o C.Capo prendo un Bonneau, oppure due Cailloux o Marcoux...io godrei di più

ok ho capito, stavo mandando un po di mail per fare qualche visita a fine mese e ho scritto anche a loro... tanto per come si sta mettendo, Beaucastel mi ha gia detto che saranno in vendemmia quindi niente visita al massimo solo degustazione...
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Re: clos saint jean

Messaggioda davidef » 10 ago 2017 16:08

cascano rapidi nelle annate calde
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Re: clos saint jean

Messaggioda alì65 » 10 ago 2017 16:43

davidef ha scritto:cascano rapidi nelle annate calde


come da manuale parkeriano per la costa
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Re: clos saint jean

Messaggioda davidef » 11 ago 2017 08:59

A giugno ero lì e si ragionava sulla 2016 e su alcune fermentazioni ancora in movimento e sui limiti ormai assodati di alcune cuvėe, il problema però non è stato parker ma la volontà di forzare su alcuni mercati cin cuvėe dedicate oggi in chiara flessione
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Re: clos saint jean

Messaggioda alì65 » 11 ago 2017 09:12

davidef ha scritto:A giugno ero lì e si ragionava sulla 2016 e su alcune fermentazioni ancora in movimento e sui limiti ormai assodati di alcune cuvėe, il problema però non è stato parker ma la volontà di forzare su alcuni mercati cin cuvėe dedicate oggi in chiara flessione


d'accordo ma il voto ha influenzato il mercato e dato spinta a continuare per quella strada
adesso che il mercato cerca "bevibilità e fruibilità" queste cuvée "impegnative" soffrono...anche il clima ci mette del suo
le ho provate negli anni e quello che avevo l'ho ceduto, dal 2000 in avanti...marmellate liquide con ossidazioni dietro la porta
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Re: clos saint jean

Messaggioda Smarco » 11 ago 2017 09:23

finora gli unici due che mi hanno confermato:
Domaine de la Janasse
Chateau st Cosme
pareri? quali secondo voi le cose assolutamente da assaggiare e quelle da lasciar perdere?
grazie
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Re: clos saint jean

Messaggioda davidef » 11 ago 2017 13:36

Smarco ha scritto:finora gli unici due che mi hanno confermato:
Domaine de la Janasse
Chateau st Cosme
pareri? quali secondo voi le cose assolutamente da assaggiare e quelle da lasciar perdere?
grazie


Fai il Parker-Tour? :mrgreen:

Dovendo sceglierne una St. Cosme perché Homni Fides è un gran vino, Janasse va fatto atto di fede sui vini di oggi ma non è il mio produttore di riferimento anche se alcune sue bottiglie oggi iniziano ad essere buone ma preferisco la mano di altri

Poi dipende cosa cerchi, la zona offre di tutto e di più ma non è semplice da capire, ci vogliono 2/3 visite direi ma poi ci si diverte
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Re: clos saint jean

Messaggioda davidef » 11 ago 2017 13:37

alì65 ha scritto:
davidef ha scritto:A giugno ero lì e si ragionava sulla 2016 e su alcune fermentazioni ancora in movimento e sui limiti ormai assodati di alcune cuvėe, il problema però non è stato parker ma la volontà di forzare su alcuni mercati cin cuvėe dedicate oggi in chiara flessione


d'accordo ma il voto ha influenzato il mercato e dato spinta a continuare per quella strada
adesso che il mercato cerca "bevibilità e fruibilità" queste cuvée "impegnative" soffrono...anche il clima ci mette del suo
le ho provate negli anni e quello che avevo l'ho ceduto, dal 2000 in avanti...marmellate liquide con ossidazioni dietro la porta


La 2016 sarà lo spartiacque fidati 8)
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Re: clos saint jean

Messaggioda Smarco » 11 ago 2017 14:44

davidef ha scritto:
Smarco ha scritto:finora gli unici due che mi hanno confermato:
Domaine de la Janasse
Chateau st Cosme
pareri? quali secondo voi le cose assolutamente da assaggiare e quelle da lasciar perdere?
grazie


Fai il Parker-Tour? :mrgreen:

Dovendo sceglierne una St. Cosme perché Homni Fides è un gran vino, Janasse va fatto atto di fede sui vini di oggi ma non è il mio produttore di riferimento anche se alcune sue bottiglie oggi iniziano ad essere buone ma preferisco la mano di altri

Poi dipende cosa cerchi, la zona offre di tutto e di più ma non è semplice da capire, ci vogliono 2/3 visite direi ma poi ci si diverte

:lol: no no! ho mandato mail un po' a tutti dato che: tra chi fa le ferie, chi è in vendemmia e chi le visite non le fa proprio non vorrei ritrovarmi con giusto due cantine da visitare... poi non conoscendo per niente la zona qualsiasi azienda per me va bene
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Re: clos saint jean

Messaggioda davidef » 11 ago 2017 17:22

Smarco ha scritto:
davidef ha scritto:
Smarco ha scritto:finora gli unici due che mi hanno confermato:
Domaine de la Janasse
Chateau st Cosme
pareri? quali secondo voi le cose assolutamente da assaggiare e quelle da lasciar perdere?
grazie


Fai il Parker-Tour? :mrgreen:

Dovendo sceglierne una St. Cosme perché Homni Fides è un gran vino, Janasse va fatto atto di fede sui vini di oggi ma non è il mio produttore di riferimento anche se alcune sue bottiglie oggi iniziano ad essere buone ma preferisco la mano di altri

Poi dipende cosa cerchi, la zona offre di tutto e di più ma non è semplice da capire, ci vogliono 2/3 visite direi ma poi ci si diverte

:lol: no no! ho mandato mail un po' a tutti dato che: tra chi fa le ferie, chi è in vendemmia e chi le visite non le fa proprio non vorrei ritrovarmi con giusto due cantine da visitare... poi non conoscendo per niente la zona qualsiasi azienda per me va bene


mail in francese o in inglese ?

a chi hai scritto ? solitamente se non alzi il telefono non combini molto :roll:
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Re: clos saint jean

Messaggioda Smarco » 11 ago 2017 21:02

davidef ha scritto:
Smarco ha scritto:
davidef ha scritto:
Smarco ha scritto:finora gli unici due che mi hanno confermato:
Domaine de la Janasse
Chateau st Cosme
pareri? quali secondo voi le cose assolutamente da assaggiare e quelle da lasciar perdere?
grazie


Fai il Parker-Tour? :mrgreen:

Dovendo sceglierne una St. Cosme perché Homni Fides è un gran vino, Janasse va fatto atto di fede sui vini di oggi ma non è il mio produttore di riferimento anche se alcune sue bottiglie oggi iniziano ad essere buone ma preferisco la mano di altri

Poi dipende cosa cerchi, la zona offre di tutto e di più ma non è semplice da capire, ci vogliono 2/3 visite direi ma poi ci si diverte

:lol: no no! ho mandato mail un po' a tutti dato che: tra chi fa le ferie, chi è in vendemmia e chi le visite non le fa proprio non vorrei ritrovarmi con giusto due cantine da visitare... poi non conoscendo per niente la zona qualsiasi azienda per me va bene


mail in francese o in inglese ?

a chi hai scritto ? solitamente se non alzi il telefono non combini molto :roll:

Scritto in francese, fortunatamente ho la moglie che lo parla, ho scritto a un po' tutti i più conosciuti anche se ho ricevuto ordine specifico di Massimo una cantina al giorno...

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