Wineduck ha scritto:Ok vini di "garage", la passione, l'impegno, bla-bla-bla ma neppure guardando il suo sito web sono riuscito a capire dove abbia la cantina questo signore ma soprattutto da dove provengano le uve. Ha vigne di sua proprietà (o in affitto) oppure compra le uve in posti diversi a seconda dell'annata? Non ci sarebbe niente di male nel farlo, i francesi hanno costruito un impero sull'attività di "negoce", ma scriverlo chiaramente aiuterebbe a capire meglio e quindi a guidare l'acquisto. Anche perchè i prezzi, per essere uno che finora ha prodotto 4 annate, non sono di quelli propriamente "popolari"...
Ciao Wineduck,
ho sottoposto il tuo messaggio al produttore stesso e con piacere ti incollo le sue testuali parole.
Spero tu trovi in queste parole la risposta ai tuoi quesiti.
a presto.
" Caro amico, non vorrei creare paragoni con "le vin de garage", la mia voglia nel chiamare i miei vini "di garage", risiede nel tentativo di trasmettere una produzione piccola incentrata sulla cura maniacale.
Le varietà siciliane sono provenienti da un piccolo e antico vigneto ad alberello di proprietà di un mio zio oramai anziano, nella zona di Avola, vigneto che io ho preso in custodia. Cosa ben diversa per le varietà come il Merlot, di proprietà di una mia amica con cui ho intrapreso una piccola collaborazione, volta a valorizzare quel micro vigneto di Merlot.
Non c'è nulla di male, ha ragione, tant'è che ho sempre raccontato la mia storia a chi me l'ha chiesta o è venuto a trovarmi.
Per quanto concerne i prezzi in riferimento al fatto che io abbia alle spalle 4 annate (uscite), beh potrei elencare i posti nel mondo dove stanno i miei vini, o citare gli articoli sui miei vini o le persone addette ai lavori che hanno parlato dei miei vini, ma non amo tanto vantare i miei vini, del resto è come parlare dei propri figli, sono sempre i migliori, ho sempre preferito che a parlare fosse il calice e di conseguenza chi beve.
Resta a Lei, e a chi vorrà provare spinto da curiosità, assaggiare, valutare e, magari dopo, dare una giusta critica che di solito accetto perchè utile a migliorare ciò che faccio. Carmelo Cappello"
