Pagina 1 di 1

OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 10 lug 2018 16:53
da GUIDO KELLER
Metto all'asta: prezzo base 100,00 spedita.
Chiuderò l'asta domani con un post che effettuerò a mia discrezione tra le 18.00 e le 19.00.
La bottiglia andrà al miglior offerente che fino a quel momento avrà postato IN CHIARO l'offerta.

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 10 lug 2018 16:56
da vinogodi
...150...

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 10 lug 2018 18:13
da sgarbo1
155

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 10 lug 2018 18:52
da fidelio
160

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 11 lug 2018 10:12
da GUIDO KELLER
mi dicono di precisare che la bottiglia è da 0.375, pensavo fosse scontato.
saluti! :wink:

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 11 lug 2018 12:17
da ZEL WINE
GUIDO KELLER ha scritto:mi dicono di precisare che la bottiglia è da 0.375, pensavo fosse scontato.
saluti! :wink:


era piu' che scontato, direi, esistendo un solo formato

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 11 lug 2018 13:28
da andrea413
165 €

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 11 lug 2018 18:58
da GUIDO KELLER
CHIUSA!

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 12 lug 2018 09:33
da andrea413
Come procedo? :)

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 12 lug 2018 10:33
da MANUZ
Bevuto ieri sera...
Da paura!!

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 12 lug 2018 14:11
da vinotec
MANUZ ha scritto:Bevuto ieri sera...
Da paura!!

...a parte il 90, super annata, anche tutte le altre annate sono da paura; l'occhio di pernice, per chi non l'ha mai bevuto, è un vino che non si può neppure definire vino...incredibile!

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 12 lug 2018 22:21
da Per...baccomonte
incredibile il 90, anche se quello che fa la differenza sono la 'madre' e i caratelli, le differenze tra le annate sono molto sottili...adesso c'è in commercio il 2002, annata sfigata in toscana, ma il vinsanto e l'occhio di Avignonesi sono meravigliosi(a proposito, se ne volete qualche bottiglia fatemi sapere, tanto che questo thread è chiuso mi sponsorizzo haha). Da anni entro spesso nell'essiccatoio dove nei graticci avviene la magia, il profumo di quella stanza è qualcosa di indimenticabile: l'apertura dei caratelli è un'emozione unica.

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 13 lug 2018 10:10
da GUIDO KELLER
andrea413 ha scritto:Come procedo? :)

Buongiorno,
Ti ho mandato un PM.
Grazie e un caro saluto.
LDC

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 13 lug 2018 10:30
da MANUZ
Per...baccomonte ha scritto:incredibile il 90, anche se quello che fa la differenza sono la 'madre' e i caratelli, le differenze tra le annate sono molto sottili...adesso c'è in commercio il 2002, annata sfigata in toscana, ma il vinsanto e l'occhio di Avignonesi sono meravigliosi(a proposito, se ne volete qualche bottiglia fatemi sapere, tanto che questo thread è chiuso mi sponsorizzo haha). Da anni entro spesso nell'essiccatoio dove nei graticci avviene la magia, il profumo di quella stanza è qualcosa di indimenticabile: l'apertura dei caratelli è un'emozione unica.

Avignonesi a parte il 1991 che non mi piace come gli altri, le altre annate sono una meglio dell altra..
Certo che certe differenze però ci sono tra le annate dai...
Non così abissali ma se bevi 91 appunto e 94 le cose sono un po’ diverse.. però per me over the top come vino

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 13 lug 2018 11:07
da andrea413
GUIDO KELLER ha scritto:
andrea413 ha scritto:Come procedo? :)

Buongiorno,
Ti ho mandato un PM.
Grazie e un caro saluto.
LDC


Non ho ricevuto nulla. Puoi riprovare per favore?
Oppure 3391137323

Grazie
Andrea

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 13 lug 2018 20:45
da GUIDO KELLER
Rimandato. Prova a vedere se lo leggi. Ciao.

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 15 lug 2018 12:30
da Manaj
Ottimo prodotto ma io riservo dei pregiudizi ne avrò bevuto per lo meno una decina di annate a mio parere e'frutto di una costruzione perfetta in altri termini un'invenzione va' se così la si può chiamare a mo di aceto balsamico semiserio.....

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 15 lug 2018 16:48
da andrea413
Manaj ha scritto:Ottimo prodotto ma io riservo dei pregiudizi ne avrò bevuto per lo meno una decina di annate a mio parere e'frutto di una costruzione perfetta in altri termini un'invenzione va' se così la si può chiamare a mo di aceto balsamico semiserio.....


NO, ti prego!

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 15 lug 2018 17:42
da MANUZ
Manaj ha scritto:Ottimo prodotto ma io riservo dei pregiudizi ne avrò bevuto per lo meno una decina di annate a mio parere e'frutto di una costruzione perfetta in altri termini un'invenzione va' se così la si può chiamare a mo di aceto balsamico semiserio.....

:shock:
Spero tu stia scherzando!!!!

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 16 lug 2018 07:47
da Manaj
Ripeto ottimo prodotto e una mia opinione personale anzi vi dirò di più anche il suo colore non mi convince ma come si fa a non adorarlo e comunque un grande prodotto costruito o no...

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 16 lug 2018 11:02
da ZEL WINE
Manaj ha scritto:Ripeto ottimo prodotto e una mia opinione personale anzi vi dirò di più anche il suo colore non mi convince ma come si fa a non adorarlo e comunque un grande prodotto costruito o no...


troppo scuro vero?

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 16 lug 2018 11:07
da andrea413
Manaj ha scritto:Ripeto ottimo prodotto e una mia opinione personale anzi vi dirò di più anche il suo colore non mi convince ma come si fa a non adorarlo e comunque un grande prodotto costruito o no...


Faccio io da cavia, nel fine settimana mi faccio una bella insalatona con scaglie di grana e aceto balsamico occhio di pernice 1990...

Vi aggiorno :roll:

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 16 lug 2018 11:28
da SommelierSardo
Manaj ha scritto:Ottimo prodotto ma io riservo dei pregiudizi ne avrò bevuto per lo meno una decina di annate a mio parere e'frutto di una costruzione perfetta in altri termini un'invenzione va' se così la si può chiamare a mo di aceto balsamico semiserio.....


Complimenti!
Ti aggiudichi la Coppa del Mondo del Forum.
Vincitore incontrastato senza se e senza ma...

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 16 lug 2018 15:49
da Manaj
Non sto screditando il prodotto anzi.....e pura opinione personale che mi sento di esprime avendo degustato più annate rispetto le vostre opinioni ma per me nasconde qualcosa sono 20 anni che resto di questa convinzione

Re: OCCHIO DI PERNICE 1990

Inviato: 16 lug 2018 15:58
da ale.BZ
Manaj ha scritto:Ottimo prodotto ma io riservo dei pregiudizi ne avrò bevuto per lo meno una decina di annate a mio parere e'frutto di una costruzione perfetta in altri termini un'invenzione va' se così la si può chiamare a mo di aceto balsamico semiserio.....


Io non credo che il prodotto "nasconda" qualcosa, ma sul fatto che per certe note ricordi alcuni balsamici tradizionali sono d'accordo.
Comunque adoro il Vinsanto, l'aceto balsamico tradizionale e vieppiù l'Occhio di Pernice :!: