Bresà

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videodrome
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Re: Bresà

Messaggioda videodrome » 17 feb 2015 13:44

arnaldo ha scritto:
Alberto ha scritto:
puspo ha scritto:-il Barolo era quasi da meditazione, da tanta materia che aveva da farsi digerire. Trama tannica tipica delle langhe, da renderlo quasi inconfondibile, anche se il residuo zuccherino, sul finale, mi ha un po' tradito.

Kurni del Falletto? :roll: :wink:
A volte ritornano... :mrgreen:

ma non credo al residuo,dai......facile il palato corrotto........che ci sia frutto solare forse anche smaccatello si...ma residuo...... :shock: :shock:

Giacosa sacrificato sull'altare delle stappature premature: tanta tanta roba per materia estratta e tannino ma da aprire da una decina d'anni. La sensazione cmq è che sia il 2007 meno caldo tra tutti i barolo finora bevuti di quel millesimo.
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Re: Bresà

Messaggioda MCSE » 17 feb 2015 14:05

videodrome ha scritto:
arnaldo ha scritto:
Alberto ha scritto:
puspo ha scritto:-il Barolo era quasi da meditazione, da tanta materia che aveva da farsi digerire. Trama tannica tipica delle langhe, da renderlo quasi inconfondibile, anche se il residuo zuccherino, sul finale, mi ha un po' tradito.

Kurni del Falletto? :roll: :wink:
A volte ritornano... :mrgreen:

ma non credo al residuo,dai......facile il palato corrotto........che ci sia frutto solare forse anche smaccatello si...ma residuo...... :shock: :shock:

Giacosa sacrificato sull'altare delle stappature premature: tanta tanta roba per materia estratta e tannino ma da aprire da una decina d'anni. La sensazione cmq è che sia il 2007 meno caldo tra tutti i barolo finora bevuti di quel millesimo.


Zucchero in Giacosa?
Per me ti sei distratto a guardare la mora che era all'altro tavolo che mangiava il dolce ... oppure hai creato un mostro :

ES + ER

:lol: :lol: :lol: :lol:
"Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno,
chi non beve e non bacia è peggio che morto".
Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832)
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Re: Bresà

Messaggioda MCSE » 17 feb 2015 14:38

Grazie Andrea per la mega bevuta! AUGURI VECIO :mrgreen:
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Re: Bresà

Messaggioda puspo » 17 feb 2015 15:53

MCSE ha scritto:Zucchero in Giacosa?
Per me ti sei distratto a guardare la mora che era all'altro tavolo che mangiava il dolce ... oppure hai creato un mostro :

ES + ER

:lol: :lol: :lol: :lol:


Io al nemico gli davo le spalle! :mrgreen:
Il mio sistema di monitoraggio della cantina:
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Re: Bresà

Messaggioda MCSE » 23 feb 2015 11:42

Nel fine settimana...

Pietramarina Benanti 2010
Giallo paglierino scarico, naso non bellissimo, canfora, poi leggero affumicato, cenni di erbe aromatiche ma sempre un pò sfuocato, bocca fresca e sapida, dritta poco larga, non mi ha entusiasmato infatti poi ho aperto un riesling :D

Greco 2013 Pietracupa
Giallo paglierino, naso chiuso, leggermente lattico sembra quasi di annusare il siero del latte, poi fiorellini bianchi, qualche accenno sulfureo, bocca fresca energica, manca un pò di complessità, piacevole bevuta ma non è una gran riuscita

Riesling Knoll 2013 Smaragd Kellerberg
Giallo quasi oro, naso solforosa, poi si pulisce nel bicchiere e regala un frutto giallo dolce, ananas, pesca gialla, qualche cenno vegetale e un pizzico di piccante, bocca carbonica, che dopo pochi minuti sparisce, frutto giallo maturo, sapido, bella freschezza, piaciuto molto.
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Re: Bresà

Messaggioda MCSE » 27 feb 2015 17:18

2006 Pazo de Señoráns Albariño Rías Baixas Selección de Añada
Naso chiuso come l'anno scorso, sussurra poco, frutti gialli e erbe mediterranee, bocca splendida, sapida, fresca e buona. Olé :mrgreen:
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Re: Bresà

Messaggioda petitbogho » 04 mar 2015 05:39

Gattinara Osso S. Grato 2004 - Antoniolo
Bottiglia straconosciuta, questa in particolare conferma tutte le belle parole già spese, la parabola evolutiva è ancora crescente, il tannino fitto e preciso, i profumi decisamente giovanili nessun cedimento alla terziarizzazione, volume e lunghezza. Con 200g burger di bisonte e pane ai cereali è stata una goduria.
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Re: Bresà

Messaggioda puspo » 04 mar 2015 07:45

Il bisonte se l'è spassata, direi :wink:
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Re: Bresà

Messaggioda fable_81 » 11 mar 2015 11:02

Champagne Jacquesson cuveè n° 738 (sboccatura giugno 2014), annata base 2010, si presenta di un brillante giallo paglierino scarico, bolle molto fini, il naso non esplosivo ma concentrato su agrumi e sulla freschezza della mela, in bocca molto molto verticale, forse più della 736, per me ottimo champagne, forse un filino sotto alla 736.
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Re: Bresà

Messaggioda MCSE » 11 mar 2015 12:07

Credo che come annata la 2010 in champagne non sia meravigliosa, anzi direi "classica" :lol:
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Re: Bresà

Messaggioda fable_81 » 11 mar 2015 12:14

MCSE ha scritto:Credo che come annata la 2010 in champagne non sia meravigliosa, anzi direi "classica" :lol:


Da quello che ho letto molto buona per lo chardonnay, molto tragica per il pinot... per cui classica è il termine corretto :mrgreen: .
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Re: Bresà

Messaggioda fable_81 » 23 mar 2015 10:05

Syrah d'Ogier 2012, ottimo vino nella sua semplicità, si presenta con un rosso rubino brillante con riflessi violacei, al naso si sente la frutta rossa e l'oliva, in bocca buona agilità ed un finale leggermente pepato, difficile chiedere di più a quel prezzo.
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Re: Bresà

Messaggioda Andyele » 23 mar 2015 17:50

fable_81 ha scritto:Syrah d'Ogier 2012, ottimo vino nella sua semplicità, si presenta con un rosso rubino brillante con riflessi violacei, al naso si sente la frutta rossa e l'oliva, in bocca buona agilità ed un finale leggermente pepato, difficile chiedere di più a quel prezzo.


Sarebbe La Rosine?
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Re: Bresà

Messaggioda MCSE » 27 mar 2015 15:51

Lugana i Frati 2014
Paglierino scarico, naso ingessato su note di ananas e peperone verde alla griglia. Bocca attacco morbido, minerale e chiusura acidula. Annata trista.
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Re: Bresà

Messaggioda videodrome » 03 apr 2015 09:13

Ieri sera al Salamensa, disfida tra Toscana e Rodano: il bevuto

Dom Perignon 2004
Il Pendio Curtefranca 2008

Ogier Cote Rotie 2007
Fonsalette Cote du rhone 2004
Le Macioche Brunello di Montalcino 2006
S. Giusto a Rentennano Chianti Classico 2012
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005
Pierre Gonon St. Joseph 2011
Montevertine 2002
JL Chave St. Joseph 2011

...and the winner is....
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Re: Bresà

Messaggioda fable_81 » 03 apr 2015 09:52

videodrome ha scritto:Ieri sera al Salamensa, disfida tra Toscana e Rodano: il bevuto

Dom Perignon 2004
Il Pendio Curtefranca 2008

Ogier Cote Rotie 2007
Fonsalette Cote du rhone 2004
Le Macioche Brunello di Montalcino 2006
S. Giusto a Rentennano Chianti Classico 2012
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005
Pierre Gonon St. Joseph 2011
Montevertine 2002
JL Chave St. Joseph 2011

Domaine Cahuapé Symphonie de Novembre 2011

...and the winner is....


Aggiunto il vino finale
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Re: Bresà

Messaggioda videodrome » 03 apr 2015 10:00

videodrome ha scritto:Ieri sera al Salamensa, disfida tra Toscana e Rodano: il bevuto

Dom Perignon 2004
Il Pendio Curtefranca 2008

Ogier Cote Rotie 2007
Fonsalette Cote du rhone 2004
Le Macioche Brunello di Montalcino 2006
S. Giusto a Rentennano Chianti Classico 2012
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005
Pierre Gonon St. Joseph 2011
Montevertine 2002
JL Chave St. Joseph 2011

...and the winner is....


Medie punteggi dati alla cieca (ovvero parecchie le bastonate...)

Montevertine 2002 - 91,5
JL Chave St. Joseph 2011 - 88,3
Pierre Gonon St. Joseph 2011 - 87
S. Giusto a Rentennano Chianti Classico 2012 - 85
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005 - 83,3
Fonsalette Cote du rhone 2004 - 82,5
Ogier Cote Rotie 2007 - 82
Le Macioche Brunello di Montalcino 2006 - 80
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Re: Bresà

Messaggioda Kalosartipos » 03 apr 2015 13:12

videodrome ha scritto:Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005 - 83,3

Deve essere stata bottiglia non a posto, l'abbiamo bevuto due mesi fa ed era buono.. (per me appena sotto l'eccellenza).
"La vita è breve e bisogna che uno se la beva tutta".
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Re: Bresà

Messaggioda picenum » 03 apr 2015 13:52

videodrome ha scritto:Montevertine 2002 - 91,5

Bevuto qualche tempo fa da magnum, di una bellezza incredibile per equilibrio generale in tutte le sue sfaccettature... col bicchiere che non stanca mai.
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Re: Bresà

Messaggioda il chiaro » 03 apr 2015 14:25

Visti i punteggi x fortuna non son potuto venire :mrgreen: :mrgreen:
Però siete cosi fighetti che mi sa che con le Macioche non avete capito di cosa si
tratta :mrgreen: :mrgreen:
let me put my love into you babe
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Re: Bresà

Messaggioda videodrome » 03 apr 2015 14:40

picenum ha scritto:
videodrome ha scritto:Montevertine 2002 - 91,5

Bevuto qualche tempo fa da magnum, di una bellezza incredibile per equilibrio generale in tutte le sue sfaccettature... col bicchiere che non stanca mai.

La 2002 di Montevertine è un pergolino declassato e si sente tutto, magari trovarne in giro. Non ho bevuto tutto lo scibile toscano 2002 ma dopo Soldera e Rosso di Poggio di Sotto, Montevertine è il terzo miglior vino IMHO di quel millesimo.
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Re: Bresà

Messaggioda videodrome » 03 apr 2015 14:42

il chiaro ha scritto:Visti i punteggi x fortuna non son potuto venire :mrgreen: :mrgreen:
Però siete cosi fighetti che mi sa che con le Macioche non avete capito di cosa si
tratta :mrgreen: :mrgreen:

Appunto che dovevi venire, così ci illuminavi su questo vino :D
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Re: Bresà

Messaggioda videodrome » 03 apr 2015 14:51

Kalosartipos ha scritto:
videodrome ha scritto:Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005 - 83,3

Deve essere stata bottiglia non a posto, l'abbiamo bevuto due mesi fa ed era buono.. (per me appena sotto l'eccellenza).

Esprimo il mio giudizio, anche se la media punteggio già è indicativa.
Il naso di BS era chiuso a riccio, praticamente quasi muto, di espressività molto sottotono. In bocca prevalevano le durezze e l'acidità, l'antitesi di quello che si potrebbe definire un vino gourmand. Di difetti particolari cmq non ne ho riscontrati, in questa bottiglia il vino era molto molto chiuso. Chissa se anche in BS ci sono lotti diverse imbottigliati della stessa annata....
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Re: Bresà

Messaggioda arnaldo » 03 apr 2015 15:25

Macioche cosa aveva per beccare un voto del genere ??
follow my tasting notes and pics on http://instagram.com/ARNALDO2262/
Nebbiolino
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Re: Bresà

Messaggioda Nebbiolino » 03 apr 2015 15:31

videodrome ha scritto:
videodrome ha scritto:Ieri sera al Salamensa, disfida tra Toscana e Rodano: il bevuto

Dom Perignon 2004
Il Pendio Curtefranca 2008

Ogier Cote Rotie 2007
Fonsalette Cote du rhone 2004
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Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005
Pierre Gonon St. Joseph 2011
Montevertine 2002
JL Chave St. Joseph 2011

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Medie punteggi dati alla cieca (ovvero parecchie le bastonate...)

Montevertine 2002 - 91,5
JL Chave St. Joseph 2011 - 88,3
Pierre Gonon St. Joseph 2011 - 87
S. Giusto a Rentennano Chianti Classico 2012 - 85
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2005 - 83,3
Fonsalette Cote du rhone 2004 - 82,5
Ogier Cote Rotie 2007 - 82
Le Macioche Brunello di Montalcino 2006 - 80


Ragazzi, per curiosità, le bottiglie quando le avete aperte? Ogier e BS sono due vini splendidi, che però hanno bisogno di una lunga e graduale ossigenazione per tirare fuori il meglio...

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