Nebbiolata 1971

[Nebbiolino]

E' che vengo talora perculato perché mi piacciono i Beaune; cerco soci.

E perchè mai? L'unico Beaune che mi è capitato di bere era una discreta goduria.
Il problema, come dice Andrea, è che trovarne in Italia...

[slow ciccio]

E' che vengo talora perculato perché mi piacciono i Beaune; cerco soci.

Beaune Les Sizies 1986 di Leroy, gran vino!!!!!

Armando si riferisce ai Beaune di Beaune che sanno di Beaune; quelli della Leroy paiono fatti sulla Luna.

In Italia non si trovano, vero, in compenso da quelle parti te li tirano dietro.

[Pigigres]

E' che vengo talora perculato perché mi piacciono i Beaune; cerco soci.

Beaune Les Sizies 1986 di Leroy, gran vino!!!!!

Armando si riferisce ai Beaune di Beaune che sanno di Beaune;

..Ah..quelli si che son bòn...

[de magistris]

E' che vengo talora perculato perché mi piacciono i Beaune; cerco soci.

a me dovrebbe toccare almeno un posto da assessore...

[andrea]

E' che vengo talora perculato perché mi piacciono i Beaune; cerco soci.

Beaune Les Sizies 1986 di Leroy, gran vino!!!!!

Armando si riferisce ai Beaune di Beaune che sanno di Beaune; quelli della Leroy paiono fatti sulla Luna.

In Italia non si trovano, vero, in compenso da quelle parti te li tirano dietro.

Mah! io non sono un grande appassionato di Madame, le poche volte che ho bevuto i suoi grandi mi sono sempre sembrati un po' fatti con lo stampino.
Quel Beaune, sarà stata l'età, il cru non prestigioso, non so che, ma era tutt'altra cosa, niente incenso, frutto chiaro, terroso e tartufoso il giusto...

[arnaldo]

Vedo una bella serie di bianchi 2008....a che punto sono ? E come viene vista l'annata in generale proprio sui bianchi?

[slow ciccio]

Madame, le poche volte che ho bevuto i suoi grandi mi sono sempre sembrati un po' fatti con lo stampino.

E' questo il punto...

Resta comunque un fior di stampino.

[andrea]

Madame, le poche volte che ho bevuto i suoi grandi mi sono sempre sembrati un po' fatti con lo stampino.

E' questo il punto...

Resta comunque un fior di stampino.

Assolutamente d'accordo, grande mano, ma troppa mano...

[Baroloonline]

Madame, le poche volte che ho bevuto i suoi grandi mi sono sempre sembrati un po' fatti con lo stampino.

E' questo il punto...

Resta comunque un fior di stampino.

Assolutamente d'accordo, grande mano, ma troppa mano...

forse sui negoce di stampino non c'è molto, visto che in linea di massima la Madame non fa il vino ma compra le piece a malolattica svolta e le affina e imbottiglia solo a suo nome.
Fatto sta che quest'anno quando andai da Tortochot la signora proprietaria mi fece vedere con molto orgoglio le dieci pieces di Lavaux Saint jacques e di Champeux che aveva prima vinificato e poi venduto alla maison du negoce Leroy, cosa che sembra facesse anche Dugat Py fino a che non si mise a imbottigliare tutto per conto proprio.

[andrea]

Vedo una bella serie di bianchi 2008....a che punto sono ? E come viene vista l'annata in generale proprio sui bianchi?

Cosa vuoi, quando sei in un consesso di Erode ti adatti. Il bianco da bere era il Puligny di Sauzet 1993. Ramonet era un bimbo scontroso, con un'acidità tagliente ed una ciccia ed una aromaticità compresse, Pernot era tutto compresso, con un leggero tono tostato e meno acidità.
Quelli un po' più bevibili erano ovviamente i cru minori, specialmente il Meursault Goutte d'or, godibile anche se molto giovane.
La mia impressione è che l'annata sia buona, ma sono i soli 2008 che ho bevuto.

[caveavin70]

Madame, le poche volte che ho bevuto i suoi grandi mi sono sempre sembrati un po' fatti con lo stampino.

E' questo il punto...

Resta comunque un fior di stampino.

Assolutamente d'accordo, grande mano, ma troppa mano...

forse sui negoce di stampino non c'è molto, visto che in linea di massima la Madame non fa il vino ma compra le piece a malolattica svolta e le affina e imbottiglia solo a suo nome.
Fatto sta che quest'anno quando andai da Tortochot la signora proprietaria mi fece vedere con molto orgoglio le dieci pieces di Lavaux Saint jacques e di Champeux che aveva prima vinificato e poi venduto alla maison du negoce Leroy, cosa che sembra facesse anche Dugat Py fino a che non si mise a imbottigliare tutto per conto proprio.

detto da lei: mai vinificato uve altrui, compro solo vino!

[Baroloonline]

Vedo una bella serie di bianchi 2008....a che punto sono ? E come viene vista l'annata in generale proprio sui bianchi?

devo dire che piu' li assaggio piu' mi piacciono.
Comincio a pensare che sia allo stesso livello della 2007 in bianco, visto che comunque le acidità e le mineralità sono allo stesso livello, anche se magari un po' piu' di corpo e di maturità le fanno passare leggermente in secondo piano. Diciamo che probabilmente posso capire chi preferisca l'una e chi preferisca l'altra, ma oramai rimane solo una questione di gusti. Probabilmente in bianco le due annate rimarranno superiori ai 2009 che mi sembrano piu' larghi e pesanti.

[Palma]

Un sentito ringraziamento a Francesco.
Vini della serata: Corton 1966, Rocca e Pira 1995 Roagna e Batard 2008 Ramonet.

[andrea]

Un sentito ringraziamento a Francesco.
Vini della serata: Corton 1966, Rocca e Pira 1995 Roagna e Batard 2008 Ramonet.

e il Crichet Pajè 98?

[Palma]

Un sentito ringraziamento a Francesco.
Vini della serata: Corton 1966, Rocca e Pira 1995 Roagna e Batard 2008 Ramonet.

e il Crichet Pajè 98?

Ottimo, ma mica posso metterli tutti come vino della serata

[andrea]

Un sentito ringraziamento a Francesco.
Vini della serata: Corton 1966, Rocca e Pira 1995 Roagna e Batard 2008 Ramonet.

e il Crichet Pajè 98?

Ottimo, ma mica posso metterli tutti come vino della serata

alla lunga mi è piaciuto di più del Rocca e Pira. Comunque il Corton 66 era spaziale.

[JohnnyTheFly]

Sarà che non mai visto così tante scimmie riunite in un solo tavolo, ma dimenticarsi di citare la più buona bevanda bevuta alla "Cascina Oddenino" invita molto a riflettere........

100/100

Per il resto tutto OK.

[andrea]

Sarà che non mai visto così tante scimmie riunite in un solo tavolo, ma dimenticarsi di citare la più buona bevanda bevuta alla "Cascina Oddenino" invita molto a riflettere........

100/100

Per il resto tutto OK.

????
e dov'era??? o quando???

[Palma]

Sarà che non mai visto così tante scimmie riunite in un solo tavolo, ma dimenticarsi di citare la più buona bevanda bevuta alla "Cascina Oddenino" invita molto a riflettere........

100/100

Per il resto tutto OK.

????
e dov'era??? o quando???

Intende sicuramente quella birra brettata che si è bevuto quando tu eri già andato via. Onestamente da Francesco la carta dei vini è leggermente superiore a quella delle birre

[manichi]

Ne approfitto per ringraziare Francesco per la solita ospitalità .
Tra i vini bevuti manca Pajè 1991 Roagna

[JohnnyTheFly]

Sarà che non mai visto così tante scimmie riunite in un solo tavolo, ma dimenticarsi di citare la più buona bevanda bevuta alla "Cascina Oddenino" invita molto a riflettere........

100/100

Per il resto tutto OK.

????
e dov'era??? o quando???

Sul tavolo, alla fine. E' stata scelta con la mia supervisione tra un'ottima selezione di bottiglie direttamente nella cantina degli Oddenino.

[meursault]

Dopo un ennesimo ringraziamento a Francesco e consorte per l'ospitalità devo dire che il vino della serata è stato sicuramente il "Le Corton" 1966 di Bouchard, vino C-L-A-M-O-R-O-S-O.
Ma si sa, il Pinot Nero non invecchia bene e dopo 3 lustri i vini sono buoni per il lavandino.

Tra gli altri bianchi, buonissimi, il Batard di Ramonet ed il 1993 di Sauzet.
Entrambi i Batard comunque buonissimi, difficilmente ho sentito vini giovani così buoni, con un profilo aromatico così scevro dal legno e gia su piacevolissimi toni agrumati.

Che altro dire del La Rocca e la Pira 1995?
Al naso avrei detto Monfortino schietto.......bellissimo.

Nota a margine: Palma, Manichi e compagnia bella, vergognatevi.......sparare ripetutamente Mastrojanni o Brunello su Crichet Pajè 1998 di Roagna è una cosa che per adesso è passata in secondo piano ma che resterà sul vostro curriculum per un bel pezzo...

[Francvino]

Nota a margine: Palma, Manichi e compagnia bella, vergognatevi.......sparare ripetutamente Mastrojanni o Brunello su Crichet Pajè 1998 di Roagna è una cosa che per adesso è passata in secondo piano ma che resterà sul vostro curriculum per un bel pezzo...

Queste cose non si dicono in pubblico.

[Aramis]

Dopo un ennesimo ringraziamento a Francesco e consorte per l'ospitalità devo dire che il vino della serata è stato sicuramente il "Le Corton" 1966 di Bouchard, vino C-L-A-M-O-R-O-S-O.
Ma si sa, il Pinot Nero non invecchia bene e dopo 3 lustri i vini sono buoni per il lavandino.

Non solo: hai dimenticato di ribadire che i négociants fanno tutti schifo e il Corton dovrebbe essere declassato a Premier Cru d'imperio.

[andrea]

Dopo un ennesimo ringraziamento a Francesco e consorte per l'ospitalità devo dire che il vino della serata è stato sicuramente il "Le Corton" 1966 di Bouchard, vino C-L-A-M-O-R-O-S-O.
Ma si sa, il Pinot Nero non invecchia bene e dopo 3 lustri i vini sono buoni per il lavandino.

Non solo: hai dimenticato di ribadire che i négociants fanno tutti schifo e il Corton dovrebbe essere declassato a Premier Cru d'imperio.

Ecco, volevo giusto dirlo io. E anche c'è da considerare che i degustatori che apprezzano i Borgogna vecchi sono da squalificare ed escludere da qualsiasi consesso di esperti in qualsivoglia vino.