Verdicchio - Il thread assolutistico

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Francesco M
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda Francesco M » 30 nov 2017 12:00

Kalosartipos ha scritto:
Kalosartipos ha scritto:Ho un Cantico 2008, comprato in cantina durante la mia visita del 2012.. metto in rampa di lancio..


E' rimasto sei mesi in rampa di lancio :mrgreen: , ma ieri era la serata giusta per stappare: gran bottiglia!
Riconosciuta come Verdicchio dagli amici, seppur stagnolata, ma nessuno è andato più indietro della 2012 come previsione di annata.. grande freschezza e spina acida che gli avrebbero consentito ancora lunga vita.

Etichetta macchiata causa il "grande disastro della Vernaccia di Serrapetrona del 2012".. :evil:

Immagine

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com'è la 2008?
ho bevuto la 2013 pochi giorni fa e devo dire bellissimo vino. caleidoscopico, vibrante, non oso immaginare fra qualche anno.
e infatti il prezzo aumenta in maniera esponenziale, ma ci sta, per ora.
intanto aspetto la 2011 e 2012 da stappare.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda Spectator » 30 nov 2017 13:08

..Scusate:ho in.pole un Logos 2013 riserva di Vigna degli Estensi(val Misa),..che ne sapete?Grazie
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda Francesco M » 30 nov 2017 14:58

Spectator ha scritto:..Scusate:ho in.pole un Logos 2013 riserva di Vigna degli Estensi(val Misa),..che ne sapete?Grazie

io niente, a memoria mai bevuto nulla, mi spiace
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda Spectator » 30 nov 2017 17:24

Francesco M ha scritto:
Spectator ha scritto:..Scusate:ho in.pole un Logos 2013 riserva di Vigna degli Estensi(val Misa),..che ne sapete?Grazie

io niente, a memoria mai bevuto nulla, mi spiace


..Grazie.Spero in qualche altra..testimonianza :) .
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda gianni femminella » 30 nov 2017 17:59

Spectator ha scritto:
Francesco M ha scritto:
Spectator ha scritto:..Scusate:ho in.pole un Logos 2013 riserva di Vigna degli Estensi(val Misa),..che ne sapete?Grazie

io niente, a memoria mai bevuto nulla, mi spiace


..Grazie.Spero in qualche altra..testimonianza :) .


Carattere di surmaturazione e salinità spinta. Genere particolare che a me piace. Forse non è per tutti i palati però.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda Kalosartipos » 30 nov 2017 21:43

Francesco M ha scritto:com'è la 2008?
ho bevuto la 2013 pochi giorni fa e devo dire bellissimo vino. caleidoscopico, vibrante, non oso immaginare fra qualche anno.

Buonissimo, nella personale top-ten dei Verdicchio assaggiati.. peccato fosse l'ultima.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda zampaflex » 28 gen 2018 23:42

Up! Riparliamo di codesto, oramai negletto, vitigno.

Garofoli - Serra Fiorese 2006

Piena e felice coesistenza delle due anime di questo vino; quella tecnica, borgognona, e quella agronomica, jesina.
Vino nella maturità, saporito e nobile, con l'unico limite (alla fonte) di una freschezza che avremmo gradito più spiccata per dare ancora più vivacità ad un sorso già sfaccettato.
Per il rompino roveretano: su ombrina al forno con patate, olive, pomodorini. :wink:
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda maxer » 29 gen 2018 02:13

zampaflex ha scritto:Garofoli - Serra Fiorese 2006
Per il rompino roveretano: su ombrina al forno con patate, olive, pomodorini. :wink:

Braaavo, grazie caro ! :D
(e ci stava proprio bene con l' ombrina ...)
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda zampaflex » 11 feb 2018 21:36

Pievalta - San Paolo 2015

Non è più un vino, è un concetto.
Estrazione (di identità ) in sottrazione (di materia).
A Collestefano e Bucci il gioco è riuscito, potranno qui eguagliare il livello raggiunto trovando la perfetta sintesi del territorio?
Secondo me non sono lontani, ma servirebbe tenere a freno la voglia di fare emergere il lato oscuro del Signore dei Ph.
La palatabilità guadagnerebbe da un filo di ciccia in più, insomma.
Però, bel naso.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda Spectator » 12 feb 2018 13:39

..Sorry, ho appena ricevuto questi: IL Priore Frati Bianchi 013..classico sup. di Sparapani e Lauro 013 riserva di Mattioli. Avete assaggi..vicini,ma anche lontani?Grazie..
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda Francvino » 18 feb 2018 22:45

Spectator ha scritto:..Sorry, ho appena ricevuto questi: IL Priore Frati Bianchi 013..classico sup. di Sparapani e Lauro 013 riserva di Mattioli. Avete assaggi..vicini,ma anche lontani?Grazie..


Due bei vini, piuttosto diversi tra loro.
Sparapani, Cupramonatana, riva destra, è uno stile più classico, estrattivo, verdicchiesco al midollo, non rinuncia ad avere una certa vigoria alcolica a supporto di materia ed estratti. Non un vino pesante o surmaturo, ma una fotografia di tipicità piuttosto fedele. Gran compagno della tavola, specie su carni bianche.

Lauro 13, Serra de' Conti, riva sinistra. Decisamente più fine senza per forza attingere alla sottrazione, saporito ma dalle mille sfumature, equilibrio tra le componenti e sottigliezza aromatiche come elementi inscindibili.

Assaggia e facci sapere.
La tradizione è la custodia del fuoco, non l'adorazione della cenere. [Gustav Mahler]
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda zampaflex » 04 mag 2018 13:06

Riesumiamo la salma (del thread).

Garofoli - Podium 2013
Mi è parso più magro che in passato, non tanto nervoso quanto asciugato al sorso, meno debordante e più essenziale.
Molto polline e fiori gialli al naso, calibrato ma non ancora integrato al sorso, splendida la retro col suo anice didascalico. In divenire, potenzialmente piuttosto interessante.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda BarbarEdo » 04 mag 2018 13:11

zampaflex ha scritto:Riesumiamo la salma (del thread).

Garofoli - Podium 2013
Mi è parso più magro che in passato, non tanto nervoso quanto asciugato al sorso, meno debordante e più essenziale.
Molto polline e fiori gialli al naso, calibrato ma non ancora integrato al sorso, splendida la retro col suo anice didascalico. In divenire, potenzialmente piuttosto interessante.

Ti è capitato di bere la 14? Nel caso, come ti è sembrata?
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda MattiaDosio » 04 mag 2018 17:24

Fattoria Coroncino "Gaiospino 2010", bevuto pochi giorni fa. Il mio verdicchio del cuore :wink:
Wine is life :lol:
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda zampaflex » 05 mag 2018 12:03

BarbarEdo ha scritto:
zampaflex ha scritto:Riesumiamo la salma (del thread).

Garofoli - Podium 2013
Mi è parso più magro che in passato, non tanto nervoso quanto asciugato al sorso, meno debordante e più essenziale.
Molto polline e fiori gialli al naso, calibrato ma non ancora integrato al sorso, splendida la retro col suo anice didascalico. In divenire, potenzialmente piuttosto interessante.

Ti è capitato di bere la 14? Nel caso, come ti è sembrata?

No, non provato.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda gianni femminella » 05 mag 2018 13:33

Ylice 2013 classico superiore Iesi Poderi Mattioli
Alla prima ha qualcosa di strano, che somiglia a una leggera ossidazione. Fatico a leggerlo, ma non promette niente di buono. Poi mi sorprende e migliora nettamente, mostrando una vena fresca e agrumata, con un raffinato tocco di anice, non privo anche di una bella sostanza che lo "allarga" un po'.
Messo in tavola alla buona, con uno spuntino semplicissimo, si fa bere molto volentieri.
8000 bottiglie, prezzo, credo, sui 10 euro.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda paoly » 06 mag 2018 13:48

Qualcuno ha provato già i 2017 Gino San Lorenzo e La staffa ? E comunque in generale quale preferite tra questi due base?
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda gianni femminella » 07 lug 2018 11:56

Sezione vino poco figo

Tenuta Tavignano Misco classico superiore castelli di Iesi 2013
Cinque anni e non sentirli. Bocca che passa da un fresco agrumato a una moderata dolcezza. Limpido, snello, niente di cerebrale, ma tanto buono. Da bere allegramente in una sera di estate, tra ulivi e cicale.
Dovrebbero scriverlo in etichetta :P
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda picenum » 07 lug 2018 12:08

gianni femminella ha scritto:Sezione vino poco figo

ancora con questo verdicchio? e basta!

ps. Campo delle Oche 2014 tra i migliori di sempre.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda gianni femminella » 07 lug 2018 13:08

picenum ha scritto:
gianni femminella ha scritto:Sezione vino poco figo

ancora con questo verdicchio? e basta!

Che noia che barba.

ps. Campo delle Oche 2014 tra i migliori di sempre.


Questa è una buona dritta, me la segno.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda maxer » 07 lug 2018 22:47

Ma se lo chiamassimo " Verdìche de le Marchès " ?

Probabile successo mondiale, tutti a parlarne e a scriverne impazziti.

Stessa reazione per le Trebiàne, l' Herblumière, le Chatarràtte e via dicendo ...

:roll:
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda zampaflex » 08 lug 2018 08:03

picenum ha scritto:
gianni femminella ha scritto:Sezione vino poco figo

ancora con questo verdicchio? e basta!

ps. Campo delle Oche 2014 tra i migliori di sempre.


Tra i migliori del produttore o nell'ambito dei verdicchi?
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda picenum » 08 lug 2018 09:44

intendevo solo Campo delle Oche e naturalmente sempre a mio gusto personale. non amo fare classifiche, mi piace bere tutto.
anche perchè dallo stesso Natalino ho assaggiato un San Lorenzo 2006 che mi è sembrato essere una bevuta non indifferente.
ps. ammetto anche che Crognaletti e Dottori sono i due produttori che più mi diverto a bere della zona, e non solo verdicchio. fanno dei rossi godibilissimi. il nocenzio ad esempio con l'ultima annata in semicarbonica è di gran goduria così come il burello e il paradiso gran bella lacrima.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda markov » 08 lug 2018 15:31

Verdicchio di Matelica Collestefano 2013

Giallo paglierino con al cuore note ancora verdoline.
Naso dominato da frutta gialla, seguono anice e erbe aromatiche.
Palato aspro e di discreta freschezza chiude persistente sulle stesse note olfattive.
Ho avvertito la mancanza di una maggiore consistenza gustativa che, a mio parere, avrebbe contribuito a maggiore coerenza e armonia.
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Re: Verdicchio - Il thread assolutistico

Messaggioda gianni femminella » 08 lug 2018 19:18

markov ha scritto:Verdicchio di Matelica Collestefano 2013

Giallo paglierino con al cuore note ancora verdoline.
Naso dominato da frutta gialla, seguono anice e erbe aromatiche.
Palato aspro e di discreta freschezza chiude persistente sulle stesse note olfattive.
Ho avvertito la mancanza di una maggiore consistenza gustativa che, a mio parere, avrebbe contribuito a maggiore coerenza e armonia.


Credo che nel finale che tu intendessi parlare di persistenza.
L'ho bevuto pochi giorni fa e trovo che avesse una bella mineralità, degna di vini superiori, ma la "consistenza" del Colline de Stephan :wink: è relativa, ed è normale che sia così ( se ho ben interpretato il tuo pensiero ).
Annoto che, dopo averne bevuti parecchi nel corso degli anni, e di vari millesimi, per la prima volta ho trovato due 2013 difettati uno in fila all'altro. La terza bottiglia, quella buona, di per sé era in ottima forma e non farebbe presagire un declino imminente, ma le due bottiglie precedenti mi hanno messo il dubbio.
Ho stappato anche una 2012 ed era buona e ancora giovanile. Però quelle che ho in cantina, nel dubbio, preferisco berle a breve termine.

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