Gazzettino di Romagna - Succi's....

[Kalosartipos]

E' charmes, vinificato da Roulot per l'Hospice de Beaune.

Lo scorso novembre, Francesco-Baroloonline dettagliò sul Forum la questione dei vini dell'HOSPICE DE BEAUNE... se ricordo esattamente, questi vini provengono da parcelle di proprietà dell'HOSPICE, che vengono coltivate da personale dell'HOSPICE, ma vengono anche vinificate da personale dell'HOSPICE; ogni anno, circa a metà novembre, viene indetta un'asta dove vengono battute tali barriques (alcune centinaia)... chi le acquista, ha diritto a mettere in etichetta il proprio nome, oltre a quello dell'HOSPICE; comunque, il compratore può solo terminare l'affinamento, imbottigliare e commercializzare, nulla ha a che fare con la vinificazione.
Questo Charmes sarebbe uno di tali vini, oppure è altra cosa?

[Andyele]

E' charmes, vinificato da Roulot per l'Hospice de Beaune.

Lo scorso novembre, Francesco-Baroloonline dettagliò sul Forum la questione dei vini dell'HOSPICE DE BEAUNE... se ricordo esattamente, questi vini provengono da parcelle di proprietà dell'HOSPICE, che vengono coltivate da personale dell'HOSPICE, ma vengono anche vinificate da personale dell'HOSPICE; ogni anno, circa a metà novembre, viene indetta un'asta dove vengono battute tali barriques (alcune centinaia)... chi le acquista, ha diritto a mettere in etichetta il proprio nome, oltre a quello dell'HOSPICE; comunque, il compratore può solo terminare l'affinamento, imbottigliare e commercializzare, nulla ha a che fare con la vinificazione.
Questo Charmes sarebbe uno di tali vini, oppure è altra cosa?

Questo Charmes è stato vinificato da Roulot apposta per il Gazettino di Romagna...per quello faceva così cagare

[meursault]

E' charmes, vinificato da Roulot per l'Hospice de Beaune.

Lo scorso novembre, Francesco-Baroloonline dettagliò sul Forum la questione dei vini dell'HOSPICE DE BEAUNE... se ricordo esattamente, questi vini provengono da parcelle di proprietà dell'HOSPICE, che vengono coltivate da personale dell'HOSPICE, ma vengono anche vinificate da personale dell'HOSPICE; ogni anno, circa a metà novembre, viene indetta un'asta dove vengono battute tali barriques (alcune centinaia)... chi le acquista, ha diritto a mettere in etichetta il proprio nome, oltre a quello dell'HOSPICE; comunque, il compratore può solo terminare l'affinamento, imbottigliare e commercializzare, nulla ha a che fare con la vinificazione.
Questo Charmes sarebbe uno di tali vini, oppure è altra cosa?

Sì, è una cosa un po' diversa, a quello che so io, dovrebbe essere l'Hospice che conferisce le uve a Roulot che le vinifica, e poi restituisce le bottiglie all'Hospice, che le vende.
Però Francesco o altri sono molto più esperti di me e magari mi correggeranno.

[paolo7505]

E' charmes, vinificato da Roulot per l'Hospice de Beaune.

Lo scorso novembre, Francesco-Baroloonline dettagliò sul Forum la questione dei vini dell'HOSPICE DE BEAUNE... se ricordo esattamente, questi vini provengono da parcelle di proprietà dell'HOSPICE, che vengono coltivate da personale dell'HOSPICE, ma vengono anche vinificate da personale dell'HOSPICE; ogni anno, circa a metà novembre, viene indetta un'asta dove vengono battute tali barriques (alcune centinaia)... chi le acquista, ha diritto a mettere in etichetta il proprio nome, oltre a quello dell'HOSPICE; comunque, il compratore può solo terminare l'affinamento, imbottigliare e commercializzare, nulla ha a che fare con la vinificazione.
Questo Charmes sarebbe uno di tali vini, oppure è altra cosa?

Sì, è una cosa un po' diversa, a quello che so io, dovrebbe essere l'Hospice che conferisce le uve a Roulot che le vinifica, e poi restituisce le bottiglie all'Hospice, che le vende.
Però Francesco o altri sono molto più esperti di me e magari mi correggeranno.

Anche da quello che so io ha ragione Marco, tutta la produzione dell'uva e del vino viene curata dal personale dell'Hospices, fino alla messa in barrique, dopo le piece vengono vendute
E' da qui che ponevo l'obiezione a Matteo (anche se era soprattutto per percularlo, e lui ha risposto a tono! ), Roulot non vinifica per L'hospices, compra le piece e poi termina le fasi fermentative, affina e vende per se stesso!

[Palma]

http://forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?p=1293006&sid=6da5ff1420630ff69ee2c1852834c5f8

[gabriele succi]

Svuotacantina ieri sera a casa del sottoscritto con:

Doquet Jeanmaire BdB
Jaquesson cuveè 737 ultima sboccatura
Collestefano 2006
Stella di Campalto RdM 2009
Caparsino C.Cl. ris. 2010
Rinaldi Brunate le Coste 2007
Poggio di Sotto BdM 2007
Fenocchio Barolo Bussia Ris. 2006
Massolino Barolo ris. VR 2006
Burlotto Barolo Monvigliero 2006
Cortese Barbaresco Rabajà 2004
Schiavenza Barolo ris Prapò 2004
Col d'orcia Poggio al vento BdM ris. 2004
Dettori Tenores 2003
Brezza Barolo Bricco Sarmassa 2001
Accomasso Barolo vigneto rocchette 2001

Grazie a tutti i partecipanti che sono intervenuti e hanno reso possibile la serata.
Per le note i partecipanti stessi sono più ferrati di me senz'altro.

Aggiungo che per me le bottiglie della serata sono state Cortese 04 e Fenocchio 06

[arnaldo]

STrano....leggendo la lista avrei detto PALMUCCI per via di una certa prontezza "dolcina,fruttata che al momento doveva fare la differenza. Dimmi invece del COLLESTEFANO 2006 perchè ne ho una che ho messo via per scommessa quando ci accapigliavamo sul discorso longevita' e che ancora lascio li'....e del Tenores 2003........thank you....

[arnaldo]

Beh anche LE COSTE del Citrico dovrebbe essere una bella bottiglia, profumata e quasi pronta,,,,,,

[miogo]

Bellissima serata Gabri, grazie mille!
Anche per me i migliori sono stati Cortese e Fenocchio, ma anche Collestefano si è comportato assai bene, imho, con una bella acidità che bilanciava bene la maturità.
Delusione per Monvigliero (lattico), Poggio al Vento e Poggio di Sotto, più inferiori alle aspettative che difettati o altro. Il PdS in particolare aveva delle note legnosette che ogni tanto affioravano e non rendevano al meglio il vino.
Tenores bella sorpresa, molto pulito e bello al naso, bocca però con alcol piuttosto evidente, peccato averlo bevuto dopo che avevamo già terminato la pecora, lì sarebbe venuto molto bene.
Aggiungo alla lista anche il Cote Rotie 95 di Jamet, credo da recente imbottigliamento, ancora indietro e quasi crudo. Nel tempo in bicchiere si è un po' aperto ma non ho visto molte madonne.
Un plauso anche alle tagliatelle e alla carne, bona!

Grazie di nuovo,
miogo

[boston]

Grande Succi, grazie.
Sui vini non faccio testo...mi è piaciuto Stella di Campalto

[Palma]

Grandissima serata, grandissimo Gabriele.
Sui vini ci torno s eriesco, di certo Fenocchio e Cortese su tutti.

[gabriele succi]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...
Nonostante gli ottimi elementi presenti...

[zampaflex]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...
Nonostante gli ottimi elementi presenti...

Di Cortese ho stappato il riserva 04 due mesi fa ed era davvero un bel vino; ma per superare (il base) certi nomi che avete messo lì vuol dire che questi ultimi hanno sottoperformato assai...

[gabriele succi]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...
Nonostante gli ottimi elementi presenti...

Di Cortese ho stappato il riserva 04 due mesi fa ed era davvero un bel vino; ma per superare (il base) certi nomi che avete messo lì vuol dire che questi ultimi hanno sottoperformato assai...

Il problema non è che le altre bottiglie hanno sottoperformato assai (tranne Poggio al vento 04 IMHO); il perno è che Rabajà 04 di Cortese è un vino assoluto.

[vittoxx]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...
Nonostante gli ottimi elementi presenti...

Di Cortese ho stappato il riserva 04 due mesi fa ed era davvero un bel vino; ma per superare (il base) certi nomi che avete messo lì vuol dire che questi ultimi hanno sottoperformato assai...

Il problema non è che le altre bottiglie hanno sottoperformato assai (tranne Poggio al vento 04 IMHO); il perno è che Rabajà 04 di Cortese è un vino assoluto.

Mai mettere un sangiovese al cospetto di un Nebbiolo, si capiscono troppe cose
Ps: grazie mille Gabriele

[gp]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...

Infatti: 4 a 8 (4 vini a base di sangiovese contro 8 a base di nebbiolo).
Per giunta con certo squilibrio di tipologie e annate a favore dei vini a base di nebbiolo.
Così, tanto per stare ai fatti, non perché mi appassionino minimamente i "giochi della torre" (sangiovese contro nebbiolo, chi butti giù dalla torre?).

Su un vino specifico: il Brunello 2007 Poggio di Sotto l'ho sentito un anno fa a banchi d'assaggio. Mi ha fatto una netta impressione di riuscita minore, in particolare per quanto era monocorde su note di arancia (almeno nei 3-5 minuti che l'ho tenuto nel bicchiere). Impressione che collima con quanto scritto qui da arnaldo

una certa prontezza "dolcina,fruttata

Se ci fosse stato magari il 2001, le cose potevano andare un po' diversamente...

[vinogodi]

...scusate la curiosità, dagli amici bolognesi/romagnoli : ma "Succi's" è l'abbreviativo di Socchmel?... (scusate se sono ignorante con le lingue...)

[mofise]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...
Nonostante gli ottimi elementi presenti...

Di Cortese ho stappato il riserva 04 due mesi fa ed era davvero un bel vino; ma per superare (il base) certi nomi che avete messo lì vuol dire che questi ultimi hanno sottoperformato assai...

Il problema non è che le altre bottiglie hanno sottoperformato assai (tranne Poggio al vento 04 IMHO); il perno è che Rabajà 04 di Cortese è un vino assoluto.

Mai mettere un sangiovese al cospetto di un Nebbiolo, si capiscono troppe cose
Ps: grazie mille Gabriele

Che si capirebbe?
Per quanto riguarda Poggio di Sotto , l'annata 2007 a me piace parecchio su tutta la linea ... preferenza su "rosso" e "riserva", ma anche il brunello ottima versione...al naso parte sempre un po' "funky&smoky", per poi virare su una gran speziatura dolce, in un quadro di grande equilibrio. Capisco possa dividere ma rimane una gran bevuta. Sono curioso di sapere come l'avete trovato per dedurre se la bottiglia era o no performante.
Invece su Poggio al Vento non posso non pensare che sia stata un bottiglia "no"... Per carità, l'annata è particolarmente austera in bocca e ad oggi fa ancora fatica a distendersi completamente, ma se l'ha buscate come dite voi allora la bottiglia per forza non era a posto...

[paperofranco]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...
Nonostante gli ottimi elementi presenti...

Di Cortese ho stappato il riserva 04 due mesi fa ed era davvero un bel vino; ma per superare (il base) certi nomi che avete messo lì vuol dire che questi ultimi hanno sottoperformato assai...

Il problema non è che le altre bottiglie hanno sottoperformato assai (tranne Poggio al vento 04 IMHO); il perno è che Rabajà 04 di Cortese è un vino assoluto.

Mai mettere un sangiovese al cospetto di un Nebbiolo, si capiscono troppe cose
Ps: grazie mille Gabriele

Che si capirebbe?
Per quanto riguarda Poggio di Sotto , l'annata 2007 a me piace parecchio su tutta la linea ... preferenza su "rosso" e "riserva", ma anche il brunello ottima versione...al naso parte sempre un po' "funky&smoky", per poi virare su una gran speziatura dolce, in un quadro di grande equilibrio. Capisco possa dividere ma rimane una gran bevuta. Sono curioso di sapere come l'avete trovato per dedurre se la bottiglia era o no performante.
Invece su Poggio al Vento non posso non pensare che sia stata un bottiglia "no"... Per carità, l'annata è particolarmente austera in bocca e ad oggi fa ancora fatica a distendersi completamente, ma se l'ha buscate come dite voi allora la bottiglia per forza non era a posto...

Lascia perdere Ezio, Vittorio è un talebano impenitente del nebbiolo.......
A me non sorprende il Rabaja 2004 di Cortese, è un vino delizioso, di grande espressività fin dall'uscita, e in una degustazione giocata su una dose singola(come immagino sia stata questa) penso che ne possa mettere in fila tanti. Che annata benedetta la 2004 in Langa!
Mi sorprende invece la riserva 2006 di Fenocchio, che non ho presente, ma non mi ha mai smosso più di tanto a differenza dei cru "base", e la 2006 è un'annata abbastanza scontrosa.
Ciò detto, W il sangio, sempre.

[alì65]

Purtroppo il Sangiovese, stavolta, le ha buscate...
Nonostante gli ottimi elementi presenti...

Di Cortese ho stappato il riserva 04 due mesi fa ed era davvero un bel vino; ma per superare (il base) certi nomi che avete messo lì vuol dire che questi ultimi hanno sottoperformato assai...

Il problema non è che le altre bottiglie hanno sottoperformato assai (tranne Poggio al vento 04 IMHO); il perno è che Rabajà 04 di Cortese è un vino assoluto.

Mai mettere un sangiovese al cospetto di un Nebbiolo, si capiscono troppe cose
Ps: grazie mille Gabriele

Che si capirebbe?
Per quanto riguarda Poggio di Sotto , l'annata 2007 a me piace parecchio su tutta la linea ... preferenza su "rosso" e "riserva", ma anche il brunello ottima versione...al naso parte sempre un po' "funky&smoky", per poi virare su una gran speziatura dolce, in un quadro di grande equilibrio. Capisco possa dividere ma rimane una gran bevuta. Sono curioso di sapere come l'avete trovato per dedurre se la bottiglia era o no performante.
Invece su Poggio al Vento non posso non pensare che sia stata un bottiglia "no"... Per carità, l'annata è particolarmente austera in bocca e ad oggi fa ancora fatica a distendersi completamente, ma se l'ha buscate come dite voi allora la bottiglia per forza non era a posto...

lo stesso anno di uscita (2011?) ero a BBrunello e su due assaggi furono uno peggio dell'altro; mi stupii quando diverse persone mi dissero e scrissero che era un grandissimo vino, uno dei migliori della manifestazione
o ci sono partite storte o non mi spiego questa netta differenza di giudizio...........sarò anche incompetente ma un po' di anni di bevute da Sangiovese le ho accumulate, Montalcino in particolare

[pippuz]

Poggio di Sotto 2007 bevuto tre settimane fa. Strepitoso.

Però non è la prima annata in cui ci sono bottiglie un bel po' diverse tra loro.

[gabriele succi]

Poggio di Sotto 2007 bevuto tre settimane fa. Strepitoso.

Però non è la prima annata in cui ci sono bottiglie un bel po' diverse tra loro.

Io son uno di quelli che disse che poggio al vento era buonissimo e lo sostengo ancora... la bottiglia di ven. scorso era di quelle sfigate (naso da pannocchia bollita è un no), poche storie.
Idem per la bottiglia di PDS 07...non orrenda ma nemmeno strepitosa come dice Pippuz.

[ZEL WINE]

Poggio di Sotto 2007 bevuto tre settimane fa. Strepitoso.

Però non è la prima annata in cui ci sono bottiglie un bel po' diverse tra loro.

Io son uno di quelli che disse che poggio al vento era buonissimo e lo sostengo ancora... la bottiglia di ven. scorso era di quelle sfigate (naso da pannocchia bollita è un no), poche storie.
Idem per la bottiglia di PDS 07...non orrenda ma nemmeno strepitosa come dice Pippuz.

il problema non sono le bottiglie ma che c'era gente che ne capiva poco,poco...

[Andyele]

penso che Claudio si riferisse al Poggio al Vento 2004 e non al PDS 2007.

Anche io trovai la bottiglia assaggiata al BB decisamente deludente (ed era la stessa che assaggiò Claudio), però risentito in altre due occasioni fu decisamente meglio, anche se per me non arriva alla bontà del 2001.

[gabriele succi]

Poggio di Sotto 2007 bevuto tre settimane fa. Strepitoso.

Però non è la prima annata in cui ci sono bottiglie un bel po' diverse tra loro.

Io son uno di quelli che disse che poggio al vento era buonissimo e lo sostengo ancora... la bottiglia di ven. scorso era di quelle sfigate (naso da pannocchia bollita è un no), poche storie.
Idem per la bottiglia di PDS 07...non orrenda ma nemmeno strepitosa come dice Pippuz.

il problema non sono le bottiglie ma che c'era gente che ne capiva poco,poco...