LE BEVUTE DI DICEMBRE 2023

[Alessio]

Io pur essendo a Paris Allemand a quel prezzo non lo posso trovare. Se proprio qualche amico vuol vedermi una bottiglia della loro allocation… ciò detto pur essendo buoni amici Allemand se lo tengono

[Ludi]

California Grenache Stein 2012 - Sine Qua Non. Quando è apparsa questa bottiglia un po' mi sono commosso... era da tempo che bramavo assaggiare qualcosa di questo produttore. E grenache fu: frutto rosso, anche in macerazione e sotto spirito, ma elegante , poi cacao in polvere, qualche nota fumé, col tempo una bella fragola. Sorso intenso, 15,5 gradi in etichetta non percepiti, pieno e lungo ma mantiene buona eleganza. Vincitore di giornata. E di fianco al Rayas bevuto qualche tempo fa sarebbero stati azzi...

Ciao Andrea, anche a me interessa prima o poi assaggiare qualcosa di questi garagisti deluxe.
Per esempio in una panoramica sulle grenache du monde, includendo la Spagna, l'Italia, il Sudafrica oltre a USA e Francia...sarebbe un tema, così affrontato, mai visto in giro.
Grosso ma bono, quindi?

ho bevuto in più occasioni i loro vini, anche i bianchi...confermo l'impressione, alcol e materia certamente non da ballerina di danza classica, ma eleganza magicamente preservata, e alla fine si gode parecchio

[Timoteo]

Oggi si rinnova l'asse Roma-Berlino-Tokio.
Hokkaido (dolce) dal Giappone, radicchio (amaro) dall'italia, scamorza in mezzo a fare da cuscinetto.
Riesling della Mosel A. J. Adam, dhroner häs'chen, GG. bono come al solito (per culpa del ciclista!)
Notare i caratteri dell'etichetta...

[littlewood]

Oggi si rinnova l'asse Roma-Berlino-Tokio.
Hokkaido (dolce) dal Giappone, radicchio (amaro) dall'italia, scamorza in mezzo a fare da cuscinetto.
Riesling della Mosel A. J. Adam, dhroner häs'chen, GG. bono come al solito (per culpa del ciclista!)
Notare i caratteri dell'etichetta...

2022....assassino! Erode antipa ti fa un baffo a te!

[Timoteo]

Oggi si rinnova l'asse Roma-Berlino-Tokio.
Hokkaido (dolce) dal Giappone, radicchio (amaro) dall'italia, scamorza in mezzo a fare da cuscinetto.
Riesling della Mosel A. J. Adam, dhroner häs'chen, GG. bono come al solito (per culpa del ciclista!)
Notare i caratteri dell'etichetta...

2022....assassino! Erode antipa ti fa un baffo a te!

guarda che è arrivato lunedì mattina.
oggi è mercoledì, ho aspettato due giorni e mezzo.
che il suo giusto...

comunque ho fatto le solite spartizioni:
- una boccia in casa (evaporata)
- tre in caverna a dieci minuti da casa
- due in frigo cantina a dieci chilometri (dove potrebbe anche maturare)

PS aspettavo i tuoi improperi.

[Trabateo]

Oggi si rinnova l'asse Roma-Berlino-Tokio.
Hokkaido (dolce) dal Giappone, radicchio (amaro) dall'italia, scamorza in mezzo a fare da cuscinetto.
Riesling della Mosel A. J. Adam, dhroner häs'chen, GG. bono come al solito (per culpa del ciclista!)

2022....assassino! Erode antipa ti fa un baffo a te!

guarda che è arrivato lunedì mattina.
oggi è mercoledì, ho aspettato due giorni e mezzo.
che il suo giusto...

comunque ho fatto le solite spartizioni:
- una boccia in casa (evaporata)
- tre in caverna a dieci minuti da casa
- due in frigo cantina a dieci chilometri (dove potrebbe anche maturare)

PS aspettavo i tuoi improperi.

Agevola le chiavi delle catacombe, please

[Timoteo]

Oggi si rinnova l'asse Roma-Berlino-Tokio.
Hokkaido (dolce) dal Giappone, radicchio (amaro) dall'italia, scamorza in mezzo a fare da cuscinetto.
Riesling della Mosel A. J. Adam, dhroner häs'chen, GG. bono come al solito (per culpa del ciclista!)

2022....assassino! Erode antipa ti fa un baffo a te!

guarda che è arrivato lunedì mattina.
oggi è mercoledì, ho aspettato due giorni e mezzo.
che il suo giusto...

comunque ho fatto le solite spartizioni:
- una boccia in casa (evaporata)
- tre in caverna a dieci minuti da casa
- due in frigo cantina a dieci chilometri (dove potrebbe anche maturare)

PS aspettavo i tuoi improperi.

Agevola le chiavi delle catacombe, please

sto fino al 21.
poi dal 3 al 6.
dopo se ne riparla a Marzo.
muovi il culo.

[littlewood]

Oggi si rinnova l'asse Roma-Berlino-Tokio.
Hokkaido (dolce) dal Giappone, radicchio (amaro) dall'italia, scamorza in mezzo a fare da cuscinetto.
Riesling della Mosel A. J. Adam, dhroner häs'chen, GG. bono come al solito (per culpa del ciclista!)
Notare i caratteri dell'etichetta...

2022....assassino! Erode antipa ti fa un baffo a te!

guarda che è arrivato lunedì mattina.
oggi è mercoledì, ho aspettato due giorni e mezzo.
che il suo giusto...

comunque ho fatto le solite spartizioni:
- una boccia in casa (evaporata)
- tre in caverna a dieci minuti da casa
- due in frigo cantina a dieci chilometri (dove potrebbe anche maturare)

PS aspettavo i tuoi improperi.

Veramente commovente.....2 giorni e mezzo ..non ho parole....

[Ludi]

California Grenache Stein 2012 - Sine Qua Non. Quando è apparsa questa bottiglia un po' mi sono commosso... era da tempo che bramavo assaggiare qualcosa di questo produttore. E grenache fu: frutto rosso, anche in macerazione e sotto spirito, ma elegante , poi cacao in polvere, qualche nota fumé, col tempo una bella fragola. Sorso intenso, 15,5 gradi in etichetta non percepiti, pieno e lungo ma mantiene buona eleganza. Vincitore di giornata. E di fianco al Rayas bevuto qualche tempo fa sarebbero stati azzi...

Ciao Andrea, anche a me interessa prima o poi assaggiare qualcosa di questi garagisti deluxe.
Per esempio in una panoramica sulle grenache du monde, includendo la Spagna, l'Italia, il Sudafrica oltre a USA e Francia...sarebbe un tema, così affrontato, mai visto in giro.
Grosso ma bono, quindi?

ho bevuto in più occasioni i loro vini, anche i bianchi...confermo l'impressione, alcol e materia certamente non da ballerina di danza classica, ma eleganza magicamente preservata, e alla fine si gode parecchio

PS ricordo anche il loro rosé 2008, "The Pontiff"....davvero fuori dagli schemi, mi piacque moltissimo.

[gianni femminella]

Planeta, Chardonnay 2019: il colore ambrato non fa presagire nulla di buono....e infatti il vino è giocato su note esageratamente mature (mandarino candito, mango, marzapane) e la bocca è priva di acidità. Bottiglia non a posto.

Premesso che la bottiglia non era a posto.
In generale qui abbiamo grandi, e forse giusti, pregiudizi nei confronti delle grandi aziende. Non ho mai bevuto niente di Planeta, volevo chiederti se hai altri assaggi e se vale la pena, vista anche la facile reperibilità.

[Ludi]

Planeta, Chardonnay 2019: il colore ambrato non fa presagire nulla di buono....e infatti il vino è giocato su note esageratamente mature (mandarino candito, mango, marzapane) e la bocca è priva di acidità. Bottiglia non a posto.

Premesso che la bottiglia non era a posto.
In generale qui abbiamo grandi, e forse giusti, pregiudizi nei confronti delle grandi aziende. Non ho mai bevuto niente di Planeta, volevo chiederti se hai altri assaggi e se vale la pena, vista anche la facile reperibilità.

guarda, Gianni, non sono certamente i miei vini ma non posso dire che siano fatti male. Tempo fa feci una verticale di Chardonnay, e debbo dire che mi sorprese, anche se non parliamo di Corton Charlemagne. Il Syrah è divertente, anche se il legno marca, il Burdese non peggio di qualche Bolgheri di fascia bassa, il Cometa iperopulento ma può piacere a chi ama le emozioni forti . Sono vini che non comprerei mai, ma che ad un neofita possono regalare soddisfazioni.

[gianni femminella]

@grazie Ludi
A volte al ristorante non si sa cosa prendere, male che vada con Planeta non cado troppo male

[Timoteo]

@grazie Ludi
A volte al ristorante non si sa cosa prendere, male che vada con Planeta non cado troppo male

a purciaro!
ma vacce in un ristorante cristiano.
spendili due soldi.
vuoi diventa' il più ricco del cimitero?

[mennella]

Ma questo Timoteo che si abbuffa di tarallini e spumante ha sempre una vena acida rispetto a noi poveri forumisti.

Comunque da qui Gianni potrebbe trarre ispirazione per la sua tomba monumentale
https://www.youtube.com/watch?v=v53fzvFdd78

Devo confessare, che come ha scritto Ludi, anche io da neofita ho bevuto Planeta,
pero' poi stufa subito perche' ti laciano pochi ricordi.

[Timoteo]

Ma questo Timoteo che si abbuffa di tarallini e spumante ha sempre una vena acida rispetto a noi poveri forumisti.

Comunque da qui Gianni potrebbe trarre ispirazione per la sua tomba monumentale
https://www.youtube.com/watch?v=v53fzvFdd78

Devo confessare, che come ha scritto Ludi, anche io da neofita ho bevuto Planeta,
pero' poi stufa subito perche' ti laciano pochi ricordi.

per quello che mi ricordo i vini di Planeta hanno fatto un percorso comune ad altro, nel tempo.
era la cantina dell'anno secondo la guida Gambero Rosso Vini d'Italia 1999, di Cernilli D. (cur.) e Petrini C. (cur.).
ricordo perfettamente che se non bevevi Chardonnay Planeta eri uno s t r o n z o.
era pure relativamente difficile da trovare e con un prezzo discretamente alto (non per me naturalmente)
poi, come succede, rise and fall: se bevevi chardonnay planeta eri uno s t r o n z o, uno che non capiva niente.
come s t r o n z o acclarato ho partecipato ad ambo i periodi storici.
assieme a questi vini hanno salito la vetta e poi tracollato i vini in barrique (ma sei matto? solo acciaio!)
il decanter (cose da pazzi, da usare al massimo come pitale in corsia d'ospitale).
ecc.

relativamente a chardonnay planeta l'ho ricomprato (annata recente) e bevuto dopo venti anni e l'ho trovato sicuramente cambiato.
forse mi piaceva più prima.
ma forse andavo in giro a berlo con migliore compagnia.
perchè poi la cosa sta lì.

[gianni femminella]

@grazie Ludi
A volte al ristorante non si sa cosa prendere, male che vada con Planeta non cado troppo male

a purciaro!
ma vacce in un ristorante cristiano.
spendili due soldi.
vuoi diventa' il più ricco del cimitero?

Uhhhh, non starò mica ad ascoltare te che ammazzi le bottiglie appena nate.

[Ziliovino]

California Grenache Stein 2012 - Sine Qua Non. Quando è apparsa questa bottiglia un po' mi sono commosso... era da tempo che bramavo assaggiare qualcosa di questo produttore. E grenache fu: frutto rosso, anche in macerazione e sotto spirito, ma elegante , poi cacao in polvere, qualche nota fumé, col tempo una bella fragola. Sorso intenso, 15,5 gradi in etichetta non percepiti, pieno e lungo ma mantiene buona eleganza. Vincitore di giornata. E di fianco al Rayas bevuto qualche tempo fa sarebbero stati azzi...

Ciao Andrea, anche a me interessa prima o poi assaggiare qualcosa di questi garagisti deluxe.
Per esempio in una panoramica sulle grenache du monde, includendo la Spagna, l'Italia, il Sudafrica oltre a USA e Francia...sarebbe un tema, così affrontato, mai visto in giro.
Grosso ma bono, quindi?

ho bevuto in più occasioni i loro vini, anche i bianchi...confermo l'impressione, alcol e materia certamente non da ballerina di danza classica, ma eleganza magicamente preservata, e alla fine si gode parecchio

PS ricordo anche il loro rosé 2008, "The Pontiff"....davvero fuori dagli schemi, mi piacque moltissimo.

azz... non sapevo facessero anche un rosé. quindi è il rosato sgasato più costoso del pianeta mi sa.

[Trabateo]

ma forse andavo in giro a berlo con migliore compagnia.
perchè poi la cosa sta lì.

Il segreto sta tutto lì...ma poi, che segreto è?

[Ludi]

azz... non sapevo facessero anche un rosé. quindi è il rosato sgasato più costoso del pianeta mi sa.

nel 2010, lo pagai 90 €, adesso vedo che gira sui 250-300, quindi hai probabilmente ragione. Li vale? 90 e anche qualcosina-ina di più si, per il resto compri nome e rarità.
Per la cronaca, l'ho bevuto assieme a Cerasuolo 2007 di Valentini. Quest'ultimo uscì malissimo dal confronto.

[Vulpes]

Barolo night...tutta roba abbastanza giovane ma tendenzialmente pronta

2016 Barolo Massara, Castello di Verduno
Prontissimo, con una nota di arancia candita molto invitante, fruttini rossi, tante erbe balsamiche, e dei tannini setosissimi.

2017 Barolo Gramolere, Giovanni Manzone
Molto buono gia adesso, frutto succoso, quasi scuro, ciliegia e lamponi, e legno che non copre ma da bella morbidezza. Il migliore q/p.

2018 Barolo Bricco Boschis, Cavallotto
Mah, naso veramente rustico con tanta foglia di pomodoro e altre meno determinate note "saporite". In bocca si apre un po', ha una bella beva e qualche fruttino rosso croccante, peró ancora molto indietro.

2018 Barolo Specola, Figli Luigi Oddero
Gia molto approcciabile, profilo di frutto abbastanza scuro, tannini setosi. Unica cosa, sul medio palato si scompone un po' e non convince appieno.

[vinogodi]

...parlando di Planeta e in occasione dei saluti festivi della combriccola viadanese/cremonese , ci siamo trovati in 16 ( ma dovevamo essere 19) con un bell'assortimento di doppie bottiglie con beccata di pesce prenatalizia. Cosa?
Tutte in doppia bottiglia:
- Metodo Classico Schroder 2017 Otto Barattieri ++ vs Champagne Delaplace
- Metodo Classico Lini 910 2015 + vs Champagne l'Instant Tendresse millesimé2015 Herve' Mathelin
- Neostos Bianco 2021 Spiriti Ebbri vs Torrontes Selection 2021 Prodigo ++
- Chardonnay Planeta 2021 vs Chablis Premier Cru Vaillons 2020 Domaine de Chardonnay

Finale : Magnum Merlot Planeta 1998 ( si , avete letto bene : sembrava un medio Pomerol con una evoluzione nel bicchiere impressionante ...)

[Vulpes]

- Neostos Bianco 2021 Spiriti Ebbri

Com'era? Bevuto quest'estate ma come in altri bianchi calabresi trovo come una balsamicita abbastanza intensa tipo propoli e mandorlata che non mi riesco a fare piacere troppo

[vinogodi]

- Neostos Bianco 2021 Spiriti Ebbri

Com'era? Bevuto quest'estate ma come in altri bianchi calabresi trovo come una balsamicita abbastanza intensa tipo propoli e mandorlata che non mi riesco a fare piacere troppo

...il Torrontes a confronto era una bestia difficile da domare, con profumi sparati sintesi di un Sauvignon della Loira e un Riesling della Nahe. In bocca pero' gli ha tenuto testa con grande consistenza e palatabilita'. Avesse piu' spina acida...

[zampaflex]

Le Potazzine - Brunello di Montalcino 2004

Evoluzione incipiente alla vista, non necessariamente corrispondente al gusto, dove la mano delicata di Gorelli esprime ancora un bel frutto. Toni di tabacco, tamarindo, cola fanno da contorno. C'è molta freschezza, un tannino fine, una bella retro molto pulita. Prugna secca.
Da bere, con molto piacere.
++

[paperopap]

Foradori - Nosiola in anfora "Fontanasanta" 2019
Intanto il colore, vino di un bellissimo dorato brillante con una certa densità nel calice. Il naso è particolarmente interessante, alternando note dolci (arancia candita, cera d'api, frutta esotica) ad altre più pungenti (erbe aromatiche, pepe bianco, fieno). In bocca smette la parte "dolce", risultando molto sapido e fresco: quest'ultima sensazione ancora prevaricante, indizio di un vino ancora all'inizio di un percorso. Finale di bocca leggermente amaricante. Gran persistenza. Devo dire una gran bella bottiglia.