Vi siete mai pentiti di...

[Musigny]

...aver bevuto una bottiglia ?
Di averla bevuta troppo giovane o troppo tardi ?
Comincio io :
Roumier Les Amoureuses 1988 , trovata (vuota) in cantina.

[fabrizio leone]

in che senso vuota ?

[Trabateo]

...bottiglia vuota e pantegana ubriaca

[Musigny]

Nel senso che me la sono bevuta ma non ricordo quando e con chi.

[Ludi]

Salon 1996, bevuto nel 2016. Una fantastica spremuta di limone; vorrei aver pazientato e aprire quella bottiglia tra qualche anno.

[vinogodi]

...un migliaio di Bordeaux a cavallo del ventesimo secolo (alcune pre 1880) senza capirci un cazzo, ma bevendole volentieri. 3 Romanee Conti 1945 buttandone via meta' bottiglia tutte le volte perche' proprio non capivo ancora un cazzo di vino ( addirittura meno di adesso) e non mi piacevano ne' sapevo il valore : oggi rivendendole mi compravo una Lamborghini...

[zampaflex]

...un migliaio di Bordeaux a cavallo del ventesimo secolo (alcune pre 1880) senza capirci un cazzo, ma bevendole volentieri. 3 Romanee Conti 1945 buttandone via meta' bottiglia tutte le volte perche' proprio non capivo ancora un cazzo di vino ( addirittura meno di adesso) e non mi piacevano ne' sapevo il valore : oggi rivendendole mi compravo una Lamborghini...

Nel mio piccolo, il Les Cras 2005 di Roumier, eternamente indietro e chiuso, nonostante avessi aspettato tredici anni (bevuto nel 2018), anche se sospetto che avesse troppi km, visto da chi l'ho comprato (che ho bannato a vita dai miei schermi per questa e per altre bottiglie non perfette). A rivenderlo l'anno scorso, mi prendevo tanta di quella buona robina!

[fabrizio leone]

Nel senso che me la sono bevuta ma non ricordo quando e con chi.

Meraviglioso

[arnaldo]

sarebbero troppe, diventerebbe una lista pazzesca. Spazierei da quelle di Engel a quelle di Conterno, da quelle di Biondi Santi o quelle di Ganevat....troppe davvero.
Mai pentirsi, ragazzi. I valori economici sono effimeri nel vino. STAPPATE E GODETE E NON PENSATE/GUARDATE AI PREZZI che del Domani non v'e' certezza.

[vinogodi]

sarebbero troppe, diventerebbe una lista pazzesca. Spazierei da quelle di Engel a quelle di Conterno, da quelle di Biondi Santi o quelle di Ganevat....troppe davvero.
Mai pentirsi, ragazzi. I valori economici sono effimeri nel vino. STAPPATE E GODETE E NON PENSATE/GUARDATE AI PREZZI che del Domani non v'e' certezza.

...sai che io sono fatto proprio così , odio la museificazione e stappo quasi compulsivamente sia per condivisione che per scienza e conoscenza . Però sono per la bevuta consapevole. Vai a vedere su Wine Searcher o su Internet cosa valuta oggi Romanée Conti 1945 , poi ne riparliamo ( ne avessi almeno tenute due dopo averne schifato una ....) ...del resto non mi pento di nulla. Ripeto , avessi tenuto solo il 20% dei Bordeaux lasciati dal nonno di prima del '900 ... sai che divertimento, oggi ... però Bordeaux posso dire di conoscerlo grazie proprio a quelle bevute, soprattutto in termini di potenziale di longevità ...

[supersonic76]

Molto più terra a terra……
Barbaresco Riserva 2008 Cortese.
All’uscita imbevibile.
Dopo 3 anni ne apro un altro ad cazzum abbinandolo tipo ad una pizza.
Uno dei più Grandi Vini bevuti in vita mia