Ciao a tutti, è qualche anno che nn vado nelle Langhe a visitare e comprare qualche cartone di Barolo-barbaresco, sapreste consigliarmi qualche produttore “tradizionalista “ che vende a prezzi di 40/80 euro a bottiglia?
20 anni fa erano i Barolo boys che mi avevano conquistato, ma oggi, a distanza di tanti anni, le bottiglie dei vari Altare Clerico and company non hanno ancora perso il legno che lascia la barrique…..
Ps. non ho problemi a lasciare le bottiglie qualche anno in cantina, preferisco i profumi-gusti terziari…
Grazie ancora
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