Parma beve male.....

[Carlo]

E’ possibile avere qualche informazione in più sulla serata dei primi di dicembre , se confermata ?

[alì65]

E’ possibile avere qualche informazione in più sulla serata dei primi di dicembre , se confermata ?

al momento non ho una data perchè il mese di dicembre è sempre complicato
appena avrò news aggiorno

[alì65]

Senti Alessandro, caccia la data della Loira...

non ce l'ho ancora

[alì65]

sabato 25 novembre, ore 12.30
Jamet Cote-Rotie2005
Ogier Belle Helene 2007
Rostaing Cote Blonde 2006
Rostaing Landonne 2004
T-Allemand Reynard 2006
Jaboulet Hermitage 2000
Chapoutier l'Ermita 1999
Gerin La Grand Place 2004
bolla iniziale +1 bt a sorpresa
250 più pranzo 50
9 persone al tavolo+io

per questa ancora 4 posti liberi, menù dedicato (in cucina sono bravissimi)

[alì65]

sabato 16 dicembre, ore 12.30
Ogier Belle Helene 2007
Rostaing Landonne 2004
T-Allemand Reynard 2006
Chapoutier l'Ermita 1999
Laurente-Perrier Grand Siecle (02-99-98
Fallet-Prevostat plus pas dosè (vecchia sbocc.)
Bollinger G.A. 02
E-Ouriet Brut Tradition (sbocc.14
più varie ed eventuali, essendo prossimi a Natale ci saranno varie sorprese
250 più pranzo 50
9 persone al tavolo

credo 2/3 posti disponibili

[zampaflex]

sabato 16 dicembre, ore 12.30
Ogier Belle Helene 2007
Rostaing Landonne 2004
T-Allemand Reynard 2006
Chapoutier l'Ermita 1999
Laurente-Perrier Grand Siecle (02-99-98
Fallet-Prevostat plus pas dosè (vecchia sbocc.)
Bollinger G.A. 02
E-Ouriet Brut Tradition (sbocc.14
più varie ed eventuali, essendo prossimi a Natale ci saranno varie sorprese
250 più pranzo 50
9 persone al tavolo

credo 2/3 posti disponibili

Sostituisce, o affianca quella del 25/11?

[alì65]

sabato 16 dicembre, ore 12.30
Ogier Belle Helene 2007
Rostaing Landonne 2004
T-Allemand Reynard 2006
Chapoutier l'Ermita 1999
Laurente-Perrier Grand Siecle (02-99-98
Fallet-Prevostat plus pas dosè (vecchia sbocc.)
Bollinger G.A. 02
E-Ouriet Brut Tradition (sbocc.14
più varie ed eventuali, essendo prossimi a Natale ci saranno varie sorprese
250 più pranzo 50
9 persone al tavolo

credo 2/3 posti disponibili

Sostituisce, o affianca quella del 25/11?

sostituisce

[zampaflex]

sabato 16 dicembre, ore 12.30
Ogier Belle Helene 2007
Rostaing Landonne 2004
T-Allemand Reynard 2006
Chapoutier l'Ermita 1999
Laurente-Perrier Grand Siecle (02-99-98
Fallet-Prevostat plus pas dosè (vecchia sbocc.)
Bollinger G.A. 02
E-Ouriet Brut Tradition (sbocc.14
più varie ed eventuali, essendo prossimi a Natale ci saranno varie sorprese
250 più pranzo 50
9 persone al tavolo

credo 2/3 posti disponibili

Sostituisce, o affianca quella del 25/11?

sostituisce

Ah. Allora mi ritiro, in quella data ho impegni familiari, peccato.

[alì65]

sabato 16 dicembre, ore 12.30
Ogier Belle Helene 2007
Rostaing Landonne 2004
T-Allemand Reynard 2006
Chapoutier l'Ermita 1999
Laurente-Perrier Grand Siecle (02-99-98
Fallet-Prevostat plus pas dosè (vecchia sbocc.)
Bollinger G.A. 02
E-Ouriet Brut Tradition (sbocc.14
più varie ed eventuali, essendo prossimi a Natale ci saranno varie sorprese
250 più pranzo 50
9 persone al tavolo

credo 2/3 posti disponibili

un posticino ancora libero

[alì65]

sabato 16 dicembre, ore 12.30
Ogier Belle Helene 2007
Rostaing Landonne 2004
T-Allemand Reynard 2006
Chapoutier l'Ermita 1999
Laurente-Perrier Grand Siecle (02-99-98
Fallet-Prevostat plus pas dosè (vecchia sbocc.)
Bollinger G.A. 02
E-Ouriet Brut Tradition (sbocc.14
più varie ed eventuali, essendo prossimi a Natale ci saranno varie sorprese
250 più pranzo 50
9 persone al tavolo

credo 2/3 posti disponibili

ricomparso un posto
2 disponibili

[alì65]

ultimi giorni
ancora un posticino

[alì65]

e niente, bt in in forma, conservazioni dubbie

Ogier Belle Helene 2007, in formissima, rispettata l'aspettativa come top della giornata; sicuramente darà moltissimo da oggi a 10 anni ed oltre
Rostaing Landonne 2004, bene ma non benissimo, molto equilibrio con tutte le cose al suo posto ma non emoziona
T-Allemand Reynard 2006, incisivo come sempre, non cesellato ma con tanti momenti vibranti; il preferito per alcuni
Chapoutier l'Ermita 1999, grande bt, tanta ricchezza e complessità, come sempre la migliore espressione della collina, Chave muto
Palari Faro 2006, la sorpresona della giornata, ha retto il confronto ed ha sfoggiato la sua classe innata. chapeau
Piggott Range Clarendon Hills 02, aspettavo ansioso questo confronto perchè sapevo avrebbe diviso il tavolo. salato e ricchissimo, polposo ed intrigante, un sorso tira l'altro, buonissimo. dietro Ermita ma non di molto
Laurente-Perrier Grand Siecle (02-99-98), bocca ricca da grande maison, fa il suo compito e molto bene
Fallet-Prevostat plus pas dosè (vecchia sbocc.), come sempre crea scompiglio, chi ama e chi non. io sto nel mezzo per un vino d'altri tempi che rispecchia appieno il vero champagne
Bollinger G.A. 02, un carrarmato, esplosione di profumi e sapori, disarmante
Bollinger G.A. 04, a fianco fatica ma sempre lui, materia ed eleganza
E-Ouriet Brut Tradition (sbocc.14), godereccio come sempre, la fase di Egly con mano fatata, in quegli anni non sbagliava un colpo, grandissima bt
Voutte§Sorbée Blanc d'Argile sbocc.17, ad alcuni è piaciuto più Fallet, bellissimo vino ma per il mio piacere personale non emoziona però in grande forma ed oltre
Paul Dethune BdeN les Crayeres 15, ritenuta la nuova frontiera del PN piace il giusto; vino che è sicuramente molto molto giovane, tanta materia ed eleganza. sicuramente si farà, aspetto con trepidazione le prossime (però Egly lo straccia )

direi che è andata bene, bella compagnia (una volta tanto anche femminile) come sempre la Locanda del Culatello di Soragna si rivela all'altezza della situazione con Ivan super appassionato di bolle
alla prossima

[zampaflex]

come sempre la migliore espressione della collina, Chave muto

Oddio "muto", avvocato...

[Wineduck]

come sempre la migliore espressione della collina, Chave muto

Oddio "muto", avvocato...

Ma dai, lo scrive solo per fare casino! Non vorrai mica prenderlo sul serio?

[zampaflex]

come sempre la migliore espressione della collina, Chave muto

Oddio "muto", avvocato...

Ma dai, lo scrive solo per fare casino! Non vorrai mica prenderlo sul serio?

Si scherzava, neh. Comunque non sono d'accordo su Chave, che preferisco

[alì65]

come sempre la migliore espressione della collina, Chave muto

Oddio "muto", avvocato...

chiedo la clemenza della corte

[gmi1]

e niente, bt in in forma, conservazioni dubbie
Chapoutier l'Ermita 1999, grande bt, tanta ricchezza e complessità, come sempre la migliore espressione della collina, Chave muto

per un attimo ho temuto facesse parte delle conservazioni dubbie

[alì65]

rilancio queste 2 bevute:

tutti 2010
Ramonet Chassagne-Montrachet Les Ruchottes
Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
Rollin Corton-Charlemagne
Pierre Yves Colin Morey Chassagne-Montrachet Les Caillerets
Roulot Meursault Les Luchets
Grivault Meursault Clos des Perrieres
Fichet Meursault Le Tesson
Raveneau Chablis Montee de Tonnerre
bolla iniziale e dolce/non dolce finale
250 pranzo compreso
10 persone al tavolo
sabato 6 o domenica 7 Aprile
locali possibili per il pranzo; Locanda del Culatello a Soragna o Spaccacucchiaio a Felegara di Medesano


LOIRA BIANCA
Alphonse Mellot cuvée Edmond 2011
Didier Daguenau Poully Fumè 2006
Didier Daguenu Pur Sang 2007
Pascal Cotat Grand Cote 2007
Pascal Cotat Monts Damnes 2012
Clos Naudine Vouvray Demi-sec 2005
Belliviere Calligramme 2009
Clos Naudine Moelleux 2005
bolla iniziale+1 a sorpresa
160 pranzo compreso
sabato 13 o domenica 14 aprile
locali possibili per il pranzo; Locanda del Culatello a Soragna o Spaccacucchiaio a Felegara di Medesano


seguirà per sabato 27 aprile Rodano
controllo le bt poi metterò l'elenco

[alì65]

sabato 27 aprile Rodano

Jamet Cote-Rotie2005
Rostaing Cote Blonde 2006
Rostaing Landonne 2006
T-Allemand Reynard 2009
Jaboulet Hermitage 2000
Gerin La Grand Place 2004
C.du Pape Les Cailloux cuvèe de Centenaire 2005
H.Bonneau CdPape Cuvée Marie Beurrier 2005
bolla iniziale +1 bt a sorpresa
250 pranzo compreso
10 persone al tavolo
locali possibili per il pranzo; Locanda del Culatello a Soragna o Spaccacucchiaio a Felegara di Medesano

[alì65]

forza gente, c'è posto per tutti

[Wineduck]

sabato 30 Marzo Rodano

Non per farmi gli affari tuoi ma il 30 marzo è il giorno prima di Pasqua, il Signore dei cristiani è ancora nel sepolcro, molti sono ancora in Quaresima mentre gli atei e chi professa altri credo si sta preparando ai baccanali previsti per giorno dopo.
Sei sicuro che sia la data giusta per una santissima bevuta di syrah?


P.S. il 6 aprile è prevista una mia degustazione quindi per favore non rompere il ca....

[alì65]

sabato 30 Marzo Rodano

Non per farmi gli affari tuoi ma il 30 marzo è il giorno prima di Pasqua, il Signore dei cristiani è ancora nel sepolcro, molti sono ancora in Quaresima mentre gli atei e chi professa altri credo si sta preparando ai baccanali previsti per giorno dopo.
Sei sicuro che sia la data giusta per una santissima bevuta di syrah?


P.S. il 6 aprile è prevista una mia degustazione quindi per favore non rompere il ca....

m'era sfuggito, mo la sposto

non rompo, tranquillo; a parte che chi lo sapeva, sei peggio di un carbonaro!!!

[alì65]

proviamo sabato 27 aprile a pranzo, ponte permettendo

[vinogodi]

proviamo sabato 27 aprile a pranzo, ponte permettendo

...occhio ... mi risulta che quel giorno ci sia la finale del campionato provinciale di bocce al circolo "Bocce Condor" presso Impianto Sportivo "M. Pisaneschi" ...
(...e il 21 la superbordolata classica per il mio genetliaco )

[zampaflex]

proviamo sabato 27 aprile a pranzo, ponte permettendo

E ma allora te le cerchi!
Impianti sciistici chiusi, ma saranno tutti in giro comunque.