Messaggioda l'oste » 22 set 2023 14:00
Ieri, ancora sotto il meraviglioso effetto cibo/vino, avevo scritto due note che mi sembravano una figata. Purtroppo come spesso capita, non avendo salvato ogni tot, quando ho inviato, il post si era perso.
Siccome oggi non ricordo una parola di quanto scritto e quello status mentale non lo posso ricreare metto solo i vini bevuti (in 3 adulti) per accompagnare antipasti tortini di verdure etc e una stupenda chinoise con metà carne di scottona (vacca più giovane) e metà di sua zia milf (vacca più stagionata).
Champagne Bdb Gaston Hochar da roland, che sia sempre lodato per le gioie che ci ha proposto nel tempo. Piaciuto
Spätburgunder Großheubach 2020 - Steintal, parentissimo del Pinot Noir, meno leggiadro di profumi, più spezie che fruttini. Bocca ampia e appagante, un po' di legno forse che uniforma. Piaciuto abbastanza
Montevertine 2002 - Fattoria Montevertine, ultima bottiglia della cassettina, dei tanti millesimi bevuti di questo vino, la 2002 è sempre emozionante, girandola aromatica, durerà negli anni, c'e' dentro ogni vigna, Pergole compreso, di un'annata micragnosa. Ognuno ha il proprio modo di sentirsi a casa, questo è uno dei miei. Piaciuto un bel po'
Schloss Lieser Spätlese 1999 piacevolezza e unicità devastanti, un concentrato di coccole sensoriali. Piaciuto molto
Non importa chi sarà l'ultimo a spegnere la luce. E' già buio.
Iir Boon Gesùuu/ ciii/ fuuur/ mini
