I vini del Mediterraneo - Con Stefano Berzi

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Ciao a tutti!
Ritornano le degustazioni di Enocrazia!
Consiglio di dare un'occhiata alla ns pagina Instagram enocrazia_official se volete conoscerci meglio..

Venerdì 17 Novembre, ore 20.30, degustazione alla scoperta dei vini del Mediterraneo, partendo della coste spagnole, passando per Francia e Italia fino alle isole della Grecia..
A guidarci in questa full immersion tra profumi e sapori latini, ci sarà il mitico Stefano Berzi (sommelier campione italiano 2021), che svelerà i segreti dei vini e vignaioli che hanno fatto la loro fortuna grazie al Mediterraneo..

Wine list :
-Aperitivo alla cieca (in tema ovviamente)
-Cinque Terre bianco 2022 Possa
-Kremo 2021 Jordi Llorens
-Assirtyko 2021 Ariousios
-Corail rosè 2022 Chateau de Roquefort
-Faugéres 2018 Leon Barral
-Terre Siciliane SP68 Rosso magnum Arianna Occhipinti
Non mancheranno varie bottiglie bonus da condividere, magari alla cieca, al termine della degustazione.

Abbinamenti food:
Spalla cruda "Corte Pallavicina" con crostone
Vermicelli con acciughe, aglio, olio e peperoncino
Bresaola con carpaccio di verdure
Filetto di Maiale alla griglia con senape dell'Appennino
Selezione di formaggi

Costo a testa tutto compreso € 80,00.
Presso Trattoria "della Torre", P.zza Carlo Sartori 9 San Polo d'Enza (RE)

Per info e prenotazioni risponderete qui oppure alla mail [email protected]
Ciao!