In primis ringrazio Marco per l'ospitalità e l'organizzazione e ringrazio i partecipanti per la graditissima compagnia, passando ai vini, dico due cosette...
Spagna vince 3-0 per me.
Vino della giornata la Reserva Especial, ha svettato su tutti, vino davvero di classe mondiale ai vertici, per me ha tutto ciò che si può desiderare, complessità, profondità, materia, un frutto caldo ma vibrante il tutto con un equilibrio che rasenta la perfezione anche nelle sue fusione balsamiche e speziate, inoltre tutto ciò è sostenuto da una meravigliosa acidità che lo rende davvero irresistibile. Un vino importante di oltre 40 anni che ti tira il sorso da dipendenza. Nonostante il refill in extremis da prte del gentil medico livornese non sono riuscito a salvarne una goccia per l'ultima batteria.
Poi l'Ermita, vino monumentale, un vinone, complesso, poderoso ma allo stesso tempo equilibrato... lungo un chilometro!
Terzo posto Pingus per cui valgono quasi sostanzialmente le considerazioni di cui sopra ma gli metto davanti l'ermita per maggiore equilibrio.
Peccato per i chave che conoscendoli si sarebbero potuti giocare il podio (non il gradino più alto però, imho).
Guigal davvero notevole e l'ho preferito al Pavillon che comunque è stato un gran bel vino.
Ingiudicabile Ogier che era veramente stanco aimè e CSJ morto.
Prima volta che assaggio un Rayas, dove ho preferito la 2002 alla 2004, ammetto inoltre che non sembrava di bere un cdp, infatti quando Ali65 mi ha detto questo è il Rayas 2002, ho pensato fosse matto, in realtà ero solo ignorante e lui l'aveva beccato in pieno.
Strizza l'occhio alla Borgogna questo vino.
Bel fruttino, non proprio un peso massimo, ma aveva una bella complessità e persistenza.
Chave bianco, profilo aromatico interessante e di buona complessità, purtroppo manca di profondità e in grande debito di acidità, devo dire che è una bevuta che ho trovato affaticante, non avrei protestato per avere un secondo bicchiere.
Calvari decisamente troppo scuro, anche l'attesa nel bicchiere me l'ha confermato, bevuto dopo Palacios e Pingus devo ammettere che si è trovato in un momento non proprio accomodante.
Una nota di merito va al rosato Vina Tondonia di LDH che mi ha stupito per il fatto che aveva la bellezza di 30 anni ma sembrava un bambino, bella bevuta davvero anche se siamo su livelli diversi rispetto ai mostri di cui ho tessuto le lodi.
Se ho scritto ***/eresie, perdonatemi e guardate un video qualsiasi di Vittorio Feltri dove troverete il tenore della mia replica!
Grazie a tutti!