... quest'estate ci divertiamo : seguirà un vintage "sostenibile" (Una via intermedia fra il Vintage "impegnativo " già fatto e questo ... Agosto? Ci mettiamo d'accordo nel frammentre...) per chi la vacanza è un accessorio fra una bicchierata e l'altra . Quando? Concordando con alcuni presenti ieri : Domenica 24 Luglio in Bue House alle 12,15. Ci divideremo 80 Euro di spesa ( tutto compreso , anche l'abbinamento gastronomico dove siete miei ospiti) . Già una mezza dozzina di adesioni , limitiamo ad 11/12 le presenze per ovvii motivi .
PS: condizionatore a manetta , quindi i "freddolosi" si portino opportuno abbigliamento da montagna .
Cosa? : vini bianchi e bolle over 15 anni ( non facili da reperire , poca roba) , rossi over 20 anni ( in prevalenza).
Categorie di rossi fra cui scegliere: Nebbiolo ( Barolo e Barbaresco ... Nord Piemonte ) , Brunello , Chianti Classico , Taurasi, Spagna ( Rioja e Ribera del Duero) , Francia ( Rodano e Bordeaux ... diciamo i "second vin" di Rodano e dai Deuxieme in giù per Bordeaux) , Altri ed eventuali ( Sicilia, Abruzzo , Triveneto, Puglia , Sardegna) .
Ci saranno 15- 20 bottiglie con aperture selvagge e incontrollate ...
. Anche vecchiotte con focus ai "nostri magnifici anni '90" ...ma anche indietro.