Dauvissat capsula o ceralacca?

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MARAUDER
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Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda MARAUDER » 14 apr 2022 11:33

Ciao a tutti scusate la domanda spero non banale...dauvissat les clos vedo alcune bottiglie con capsula bianca altre con ceralacca gialla...che differenza c'è? Grazie...
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Henridusud
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda Henridusud » 14 apr 2022 12:46

Se ho capito bene, è a scelta del cliente al momento dell'ordine. I ristoranti ad esempio, ma non solo, prediligono le capsule. Ma per quello che c'è nella bottiglia, nessuna differenza.
vinogodi
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda vinogodi » 14 apr 2022 13:28

Henridusud ha scritto:Se ho capito bene, è a scelta del cliente al momento dell'ordine. I ristoranti ad esempio, ma non solo, prediligono le capsule. Ma per quello che c'è nella bottiglia, nessuna differenza.
...purtroppo , la differenza la sentirai fra una cinquantina d'anni... 8)
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Klaus81
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda Klaus81 » 15 apr 2022 12:00

vinogodi ha scritto:
Henridusud ha scritto:Se ho capito bene, è a scelta del cliente al momento dell'ordine. I ristoranti ad esempio, ma non solo, prediligono le capsule. Ma per quello che c'è nella bottiglia, nessuna differenza.
...purtroppo , la differenza la sentirai fra una cinquantina d'anni... 8)

Mi ha sempre incuriosito tale aspetto: sul medio/lungo termine, qual'è l'effetto della cera lacca?
vinogodi
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda vinogodi » 15 apr 2022 12:04

Klaus81 ha scritto:
vinogodi ha scritto:
Henridusud ha scritto:Se ho capito bene, è a scelta del cliente al momento dell'ordine. I ristoranti ad esempio, ma non solo, prediligono le capsule. Ma per quello che c'è nella bottiglia, nessuna differenza.
...purtroppo , la differenza la sentirai fra una cinquantina d'anni... 8)

Mi ha sempre incuriosito tale aspetto: sul medio/lungo termine, qual'è l'effetto della cera lacca?
...completa impermeabilità alla conseguente microossigenazione ...
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda alì65 » 15 apr 2022 13:48

anche la ceralacca presenta i fori di ossigenazione
futuro incerto...2021 grandissima annata!!!
vinogodi
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda vinogodi » 15 apr 2022 14:26

alì65 ha scritto:anche la ceralacca presenta i fori di ossigenazione
...non tutte...
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Nebbiolino
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda Nebbiolino » 15 apr 2022 14:58

vinogodi ha scritto:
alì65 ha scritto:anche la ceralacca presenta i fori di ossigenazione
...non tutte...


Quelle fortunate.

Ma a quel punto, di solito, il sughero è contaminato da TCA.
Ma solo se si tratta del Les Clos.
connis
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda connis » 15 apr 2022 15:05

vinogodi ha scritto:
Klaus81 ha scritto:
vinogodi ha scritto:
Henridusud ha scritto:Se ho capito bene, è a scelta del cliente al momento dell'ordine. I ristoranti ad esempio, ma non solo, prediligono le capsule. Ma per quello che c'è nella bottiglia, nessuna differenza.
...purtroppo , la differenza la sentirai fra una cinquantina d'anni... 8)

Mi ha sempre incuriosito tale aspetto: sul medio/lungo termine, qual'è l'effetto della cera lacca?
...completa impermeabilità alla conseguente microossigenazione ...


E quindi non è buona cosa?
Timoteo
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda Timoteo » 15 apr 2022 15:36

sul vino non ne so niente e quindi non parlo.
però quando vedo la ceralacca già so che mi guadagnerò millenni di purgatorio per le bestemmie.
difficile da togliere, i pezzetti si spargono ovunque, non fia mai che lo fai a tavola pure nei piatti col pasto....
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda alì65 » 16 apr 2022 12:11

Timoteo ha scritto:sul vino non ne so niente e quindi non parlo.
però quando vedo la ceralacca già so che mi guadagnerò millenni di purgatorio per le bestemmie.
difficile da togliere, i pezzetti si spargono ovunque, non fia mai che lo fai a tavola pure nei piatti col pasto....


basta non toglierla
futuro incerto...2021 grandissima annata!!!
Timoteo
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda Timoteo » 16 apr 2022 12:48

alì65 ha scritto:
Timoteo ha scritto:sul vino non ne so niente e quindi non parlo.
però quando vedo la ceralacca già so che mi guadagnerò millenni di purgatorio per le bestemmie.
difficile da togliere, i pezzetti si spargono ovunque, non fia mai che lo fai a tavola pure nei piatti col pasto....


basta non toglierla


cioè?
apri la bottiglia alla John Wayne?
rompendone il collo contro la recinzione del ranch?
insomma se conosci il trucco parla, cortesemente.
ZEL WINE
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda ZEL WINE » 16 apr 2022 18:18

Timoteo ha scritto:
alì65 ha scritto:
Timoteo ha scritto:sul vino non ne so niente e quindi non parlo.
però quando vedo la ceralacca già so che mi guadagnerò millenni di purgatorio per le bestemmie.
difficile da togliere, i pezzetti si spargono ovunque, non fia mai che lo fai a tavola pure nei piatti col pasto....


basta non toglierla


cioè?
apri la bottiglia alla John Wayne?
rompendone il collo contro la recinzione del ranch?
insomma se conosci il trucco parla, cortesemente.

https://youtu.be/i1D89aAmUtQ
fama di loro il mondo esser non lassa;
misericordia e giustizia li sdegna:
non ragioniam di lor, ma guarda e passa.
Timoteo
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Re: Dauvissat capsula o ceralacca?

Messaggioda Timoteo » 16 apr 2022 21:42

ZEL WINE ha scritto:
Timoteo ha scritto:
alì65 ha scritto:
Timoteo ha scritto:sul vino non ne so niente e quindi non parlo.
però quando vedo la ceralacca già so che mi guadagnerò millenni di purgatorio per le bestemmie.
difficile da togliere, i pezzetti si spargono ovunque, non fia mai che lo fai a tavola pure nei piatti col pasto....


basta non toglierla


cioè?
apri la bottiglia alla John Wayne?
rompendone il collo contro la recinzione del ranch?
insomma se conosci il trucco parla, cortesemente.

https://youtu.be/i1D89aAmUtQ


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