I vino del Monte Olimpo

[Nexus1990]

Cristo che brutta persona che sei, iniziare a postare foto di mare il 14 aprile è pura cattiveria...

Non ti dico oggi col vento da sud...
Le nordiche girano in canotta e sono già scottate.
Io sudo in maglietta per portare la spesa a casa.

eddai, manco il catering...come quelli sbarcati coi gommoni...faje vede l'eredità imperiale, ai barbari ellenici.

Timoteo spezzerà le reni alla Grecia?

[zampaflex]

Cristo che brutta persona che sei, iniziare a postare foto di mare il 14 aprile è pura cattiveria...

Non ti dico oggi col vento da sud...
Le nordiche girano in canotta e sono già scottate.
Io sudo in maglietta per portare la spesa a casa.

eddai, manco il catering...come quelli sbarcati coi gommoni...faje vede l'eredità imperiale, ai barbari ellenici.

Timoteo spezzerà le reni alla Grecia?

Si, ai portantini che dovranno consegnarli i pallets di cibi e bevande per i suoi baccanali, regolarmente in cima a terrazze che stanno in cima a paesini che stanno in cima a colline

[Nexus1990]

Cristo che brutta persona che sei, iniziare a postare foto di mare il 14 aprile è pura cattiveria...

Non ti dico oggi col vento da sud...
Le nordiche girano in canotta e sono già scottate.
Io sudo in maglietta per portare la spesa a casa.

eddai, manco il catering...come quelli sbarcati coi gommoni...faje vede l'eredità imperiale, ai barbari ellenici.

Timoteo spezzerà le reni alla Grecia?

Si, ai portantini che dovranno consegnarli i pallets di cibi e bevande per i suoi baccanali, regolarmente in cima a terrazze che stanno in cima a paesini che stanno in cima a colline

Cibi, bevande e Molibdeno

[gianni femminella]

Sei sempre nel Peloponneso sud orientale?

Sud Egeo, Cicladi.

Sì, ma dovevi essere nel Peloponneso; ce lo ricordiamo noi e tu no?

Dovevo stare in tanti posti...

Eh, lo so.

[Timoteo]

iersera ho bevuto questo vino della cooperativa di santorini.
buono, vabbe'.

però questa volta lo scrivo solo perchè è il vino di un'isola, bevuto in un'altra isola (Naxos) e che mi da la possibilità di ricordare Gianni Colzi con un evento collegato a una terza isola.
avevo comprato un po' di vino da lui che spedisce e poi mi comunica che il vino era arrivato in sardegna, invece che nel basso lazio dove mi serviva abbastanza velocemente.
la colpa probabilmente era mia nel compilare il CAP.
non ha neanche aspettato che rientrasse e me ne ha spedito lo stesso quantitativo/assortimento.
a sue spese.
è sufficiente così, direi.

[Timoteo]

stasera per salutare uno dei sodali, un grande artista, che torna in continente abbiamo fatto una merenda in terrazza.
formaggi e salumi di naxos et al.
vino robola di cefalonia 2018, il più famoso o magari anche importante vino delle isole ionie.
molto buono.
comunqve qui diventa tutto più buono.

[maxer]

stasera per salutare uno dei sodali, un grande artista, che torna in continente abbiamo fatto una merenda in terrazza.
formaggi e salumi di naxos et al.
vino robola di cefalonia 2018, il più famoso o magari anche importante vino delle isole ionie.
molto buono.
comunqve qui diventa tutto più buono.

... bene bene : ti sei acclimatato, anche nella composizione e sistemazione estetica dei piatti

Mi viene però da farti un solo appunto : non mi piace quel greve recipiente, color smeraldo ( ? ), che tra l' altro mi sembra quasi un ciotolone per cani addirittura in plastica ( ! ), pare contenente dell' insalatina verde (pare) ...

comunque, dai, nel complesso ti sei molto migliorato : ciotolone escluso, continua così, non rovinare tutto nel tempo

[Trabateo]

Quoto Maxer: horribilis patera/φρικτός γαβάθα

...lo facciamo solo per il tuo bene, siamo il tuo pubblico migliore (e rompicazzo!)

[Timoteo]

Quoto Maxer: horribilis patera/φρικτός γαβάθα

...lo facciamo solo per il tuo bene, siamo il tuo pubblico migliore (e rompicazzo!)

Ho tradotto in scodella?
Ma quale?
Ce ne sono diverse a tavola.

[mennella]

Quoto Maxer: horribilis patera/φρικτός γαβάθα

...lo facciamo solo per il tuo bene, siamo il tuo pubblico migliore (e rompicazzo!)

Ho tradotto in scodella?
Ma quale?
Ce ne sono diverse a tavola.

Quella azzurra, si nota la trasparenza della posata.
Sulla foto e' posta di fronte alla persona a capo tavola, tra la bottiglia stretta ed alta e un bicchiere.

Io apprezzato il ritorno in punta di piedi delle geometrie nei vassoi

[Timoteo]

Quoto Maxer: horribilis patera/φρικτός γαβάθα

...lo facciamo solo per il tuo bene, siamo il tuo pubblico migliore (e rompicazzo!)

Ho tradotto in scodella?
Ma quale?
Ce ne sono diverse a tavola.

Quella azzurra, si nota la trasparenza della posata.
Sulla foto e' posta di fronte alla persona a capo tavola, tra la bottiglia stretta ed alta e un bicchiere.

Io apprezzato il ritorno in punta di piedi delle geometrie nei vassoi

ah, quello è il tupperware che hanno usato gli indigeni per portare la Σκορδαλιά.
buona e molto forte.

e beccate questa allora!

[Trabateo]

Tartine da 8 (non ti do di più perché ce n'è una dove il caviale strasborda come un blob d'annata e altre su cui si può e deve fare meglio), finalmente è tornato il vero Timoteo, terrore di tutto l'Egeo

Salamella e bastoncini di formaggio (feta?) ancora in ordine italico: c'è da lavorarci tanto.

Olive...quelle le fanno così

Complessivamente siamo tre il 6 e il 7, ma hai mesi per rifarti

[Timoteo]

Tartine da 9 (non ti do 10 perché ce n'è una dove il caviale strasborda come un blob d'annata), finalmente è tornato il vero Timoteo, terrore di tutto l'Egeo

Salamella e bastoncini di formaggio (feta?) ancora in ordine italico: c'è da lavorarci tanto.

Olive...quelle le fanno così

troppo buono...

il salame e di bovino e affumicato, il formaggio è messo in tre maniere di verse perchè sono appunto tre diversi:
ΑΡΣΕΝΙΚΟ, in due stagionature
γραβιέρα, in mezzo (il mio preferito)

[andrea]

il salame e di bovino e affumicato

sembrava un wurstel col grasso...

ΑΡΣΕΝΙΚΟ

E vecchi merletti?

[Timoteo]

il salame e di bovino e affumicato

sembrava un wurstel col grasso...

ΑΡΣΕΝΙΚΟ

E vecchi merletti?

Prima di affettarlo è identico al würstel.

[pstrada75]

La cosa che pero' piu' mi sorprende e' che nessuno ha notato la bottiglia di Moet et Chandon mezza bevuta che campeggia su quella splendida tavolata.

Spero portata da amici e aperta giusto per fargli piacere, perche' da un appassionato di vini come te non mi aspetta una caduta cosi..... Moet et Chandon base per me soldi buttati davvero nel cesso.......

A parte questo grandissima invidia.......

[maxer]

e beccate questa allora!

... tra poco, il piatto bianco da portata, sistemato alla buona (per non dire altro ...) sull' angolo in basso del vassoio e pieno zeppo di troppe e pesanti olive nere, ti sarà caduto, sfracellandosi al suolo, lasciando tutti gli avventori con un palmo di olive

peccato, sembravano buone

Per il resto, benino, un po' sottotono rispetto allo standard qualitativo raggiunto dalle sistemazioni e composizioni di ieri (a parte poi la caduta di stile giustamente notata da pstrada, sulla quale è meglio sorvolare) ...

[Trabateo]

Però @Maxer mettiamo i puntini sulle i
Una cosa sono le tartine + mangereccio vario e la loro disposizione su piatti e vassoi, un altro è la disposizione degli stessi sul tavolo.
Qui andrebbero stilate due classifiche con adeguate osservazioni al nostro naufrago...e visto che di classifiche tu ne hai masticate un bel po', beh, direi che sia la persona preposta per dar seguito a tutto ciò.

@pstrada75 sulle bollicine presenti non starei troppo a sottilizzare, l'esercizio di stile del nostro @Timoteo va oltre la volgare champagneria francese, ma ti perdoniamo questo peccato di gioventù consigliando di soffermarti maggiormente sul paesaggio marinaresco a tartinaresco (e vedrai quando compariranno artisti e presenze statuarie dalle fattezze di Dee) che ben si colloca nel quadro complessivo della terra degli Dei.

Del resto, siamo o non siamo il suo pubblico migliore?
A quando un Timoteo Fans Club?

[Timoteo]

La cosa che pero' piu' mi sorprende e' che nessuno ha notato la bottiglia di Moet et Chandon mezza bevuta che campeggia su quella splendida tavolata.

Spero portata da amici e aperta giusto per fargli piacere, perche' da un appassionato di vini come te non mi aspetta una caduta cosi..... Moet et Chandon base per me soldi buttati davvero nel cesso.......

A parte questo grandissima invidia.......

Ho portato da roma 6 champagne, che non ricordo.
Ma qui seddiovole starò 2-3 mesi e quindi per bere con le bolle o mi accontento di quello che passa il supermercato oppure cerco Amalia brut di Tselepos.

[andrea]

e vedrai quando compariranno artisti e presenze statuarie dalle fattezze di Dee

Nel frattempo è comparsa la nonna

[pstrada75]

La cosa che pero' piu' mi sorprende e' che nessuno ha notato la bottiglia di Moet et Chandon mezza bevuta che campeggia su quella splendida tavolata.

Spero portata da amici e aperta giusto per fargli piacere, perche' da un appassionato di vini come te non mi aspetta una caduta cosi..... Moet et Chandon base per me soldi buttati davvero nel cesso.......

A parte questo grandissima invidia.......

Ho portato da roma 6 champagne, che non ricordo.
Ma qui seddiovole starò 2-3 mesi e quindi per bere con le bolle o mi accontento di quello che passa il supermercato oppure cerco Amalia brut di Tselepos.

Ma infatti, molto meglio stare sul locale che buttarsi su queste zozzerie commerciali. Ed adorando i vini greci questo thread rimane per me una fonte di continua gioia. Continua a deliziarci per i prossimi mesi con queste chicche!!!
Di Robiola di Cefalonia se la trovi ti suggerisco quella di Sclavos, adoro tutti i loro vini!

[Timoteo]

La cosa che pero' piu' mi sorprende e' che nessuno ha notato la bottiglia di Moet et Chandon mezza bevuta che campeggia su quella splendida tavolata.

Spero portata da amici e aperta giusto per fargli piacere, perche' da un appassionato di vini come te non mi aspetta una caduta cosi..... Moet et Chandon base per me soldi buttati davvero nel cesso.......

A parte questo grandissima invidia.......

Ho portato da roma 6 champagne, che non ricordo.
Ma qui seddiovole starò 2-3 mesi e quindi per bere con le bolle o mi accontento di quello che passa il supermercato oppure cerco Amalia brut di Tselepos.

Ma infatti, molto meglio stare sul locale che buttarsi su queste zozzerie commerciali. Ed adorando i vini greci questo thread rimane per me una fonte di continua gioia. Continua a deliziarci per i prossimi mesi con queste chicche!!!
Di Robiola di Cefalonia se la trovi ti suggerisco quella di Sclavos, adoro tutti i loro vini!

Eh sì.
La compro da Costas quando sto a casa.
Buona!

[Timoteo]

e vedrai quando compariranno artisti e presenze statuarie dalle fattezze di Dee

Nel frattempo è comparsa la nonna

c'hai popo raggione.
adesso che mi ci hai fatto pensare Olga, la scultrice, assomiglia a tua sorella (quella più giovane di te ovviamente) una faccia e una figura.

[andrea]

e vedrai quando compariranno artisti e presenze statuarie dalle fattezze di Dee

Nel frattempo è comparsa la nonna

c'hai popo raggione.
adesso che mi ci hai fatto pensare Olga, la scultrice, assomiglia a tua sorella (quella più giovane di te ovviamente) una faccia e una figura.

Avrei tanto desiderato una sorella, peccato...

[Timoteo]

Dakos, un piatto cretese che ricorda una panzanella fatta sopra una frisa (molto buono).
in aggiunta alla nostra panzanella c'è Ξινομυζήθρα (una specie di ricotta acidula), ovviamente aneto, olive e capperi.
E questo vino che è rosato finché non arriva nel bicchiere.
Poi diventa un bianco, potabile ma anche trascurabile.
Fanno il vino da quasi 120 anni in Tessaglia.
Siccome sull'etichetta non c'è scritto altro se non "organic farming" ci sono cascato
Poi ho scoperto che è 100% sangiovese.
Contando che cerco sempre di bere vini da uve greche....
Vabbe', il panorama era bello.