Aloxe-Corton Les Chaillots 2018 - Domaine Arnoux Pere et Fils. Non mi aspettavo un colore intenso e violaceo, naso sui frutti di rovo, ancora vinoso, un tocco di alcol... sicuramente giovane, ma non mi ha decisamente tolto la voglia di Borgogna. Alla cieca credo che mai avrei detto pinot noir... mah...
Barolo Castellero 1995 - F.lli Barale. Nebbiolo decisamente old-style, un duro e puro a cui il tempo ha levigato gli abbondanti tannini lasciando però un'acidità ancora viva, che penalizza l'equilibrio ma che probabilmente l'avrebbe reso immortale... Naso tutto sulle spezie, un leggero frutto c'è ancora ma poco definito, il resto è fogliame, legni stagionati, radice di liquirizia, pot-pourri.
Gavi Etichetta Nera 2019 - La Scolca. Se non vi asciate intimorire dal packaging in stile Gotto d'Oro è un'ottima bevuta... volevo conservarlo per qualche anno ma poi ho ceduto e devo dire di aver trovato un vino già pronto, l'equilibrio ed eleganza al sorso sono infatti i punti forti, misurato anche al naso con scorze di agrumi ed un bel finocchietto.
Cornas Les Vieilles Vignes 2014 - Alain Voge. Il rischio è che fosse ancora giovane, e appena stappato è piuttosto chiuso, ma gli basta qualche ora d'aria per soddisfare appieno la voglia di sirà... frutto scuro, mirtilli e di rovo, leggera speziatura, da il meglio bocca con bella polpa, equilibrio ed allungo. Tannino ancora giustamente un pelo vispo e rustico.
Barbaresco Bricco Gallina 1990 - Francone. Colore dai riflessi aranciati da manuale, parte torbato ed etereo come un ottimo Islay, poi liquirizia purissima, legni stagionati, fungo champignon e tartufo nero. Sorso di medio corpo, tannino risolto e freschezza ben marcata con ritorni di liquirizia. Invecchiato con stile direi.
Priorat Riu 2017 - L'Infernal. Pieno e vivace nel colore, poco definito nei profumi di frutta fresca e poco altro, meglio in bocca dove è succoso e di ottimo equilibrio. Preso per curiosità in quanto progetto di Gerin-Combier-Fischer in terra iberica, buon rapporto q/p ma niente di più...
Trebbiano Spoletino Vigna Vecchia 2015 - Collecapretta. Leggero miele di castagno ed un tocco verde di sedano, poi arrivano un po' di sentori di Lambic... dandogli aria migliora un poco ma non del tutto...
Montescudaio Rosso Delle Miniere 2016 - Sorbaiano. Ciliegione ricco e scintillante, un po' di alcol sia al naso che in bocca dove è abbastanza ricco e rotondo, tannino che graffia ancora. Speravo in qualcosa di meglio.
Recioto di Soave Classico Col Foscarinum 2007 - Gini. Albicocca secca, dattero, fico secco e caramello salato, sorso snello e dolcezza misurata, gli manca però la spinta acida e l'allungo. Resta comunque un buon rapporto q/p direi.
Fiano o verdicchio?
