vinogodi ha scritto:... come giudizio mio personalissimo e sintetico :
Preaperitivo : Metodo Classico millesimato 2011 Francesco Bellei ...
la spumantistica della bassa padana (anzi , pedocollinare emiliana) va valutata meglio rispetto a quanto oggi possiede in termini di mediaticità. Tecnicamente siamo ai vertici .
Aperitivo: Doppia bottiglia di Champagne Dumenil cru "Poret" brut
...confermo, una sicurezza
Prima batteria:
- Buondonno Chianti Classico Riserva 2013
+ tecnicamente la cantina si sta evolvendo e mi sta dando, negli ultimi 5 - 6 anni belle soddisfazioni.
- Frescobaldi Chianti Rufina Nipozzano Vecchie Viti Riserva Particolare 2013
...per me sorprendente , tentativo di ripristino condizioni qualitative antiche...
- Barbaresco Montestefano Serafino Rivella 2013
... vino del cuore... un Barbaresco "femnminile" non si può sentire, ma questo ni manda ancor più in sollucchero . Lo Chambolle di Barbaresco...
Seconda Batteria :
- Chianti Rufina Riserva "Bucerchiale" Selvapiana 2010
... ai vertici della categoria in annata grande...
- Nebbiolo 2010 Cappellano
piccolo capolavoro inarrivabile
- Chianti Classico Riserva Caparsino 2010
bella presenza scenica , chiusura non chilometrica
Terza Batteria:
- Chianti Classico Riserva Baron Ugo 2009 Monteraponi
rimane fra i più buoni Chianti in circolazione . Oggi in perfetta beva e di grandissima espressività
- Chianti Classico Il Poggio Monsanto 2009
+ , più prospettico , con una profondità da ... Brunello
- Volnay Premier "Clos de Ducs" Monopole Marquis D'Angerville 2007
per chi non conosceva il Pinot Nero di Borgogna , vino della giornata ... spero per loro non si accostino alla Borgogna di vertice , altrimenti saranno dolori ... per i loro portafogli ...
Quarta Batteria :
- Chianti Classico Riserva "Il Poggio" Monsanto 1997
++ ... con la sua aria matura mi ha conquistato , per gli amanti del vintage sarebbe stata l'apoteosi
- Brunello di Montalcino Caprili 1997
+++ ... discorso simile alla Borgogna precedente . Al vertice della parabola di vita , il Brunello "quotidiano" che tutti vorrebbero avere nel bicchiere...
Quinta Batteria :
- Chianti Rufina Riserva Montesodi 1990 Frescobaldi
+ grande longevità , l'ha dimostrato in questa occasione. Qualche limite di complessità ma vino tecnicamente ragguardevole e di ottima piacevolezza
- Barolo Bussia 1990 Prunotto
++ austero senz'altro, rilassato , bel bicchiere
- Chianti Classico Riserva Ducale Oro 1990 Ruffino
...poco impressivo subito, stupisce per il crescendo nel bicchiere e la superba integrità . Chiantone con i controcazzi
Sesta Batteria:
- Chianti Classico 1982 Castello di Ama ...
ridottino subito , mai pulitissimo e selvatichino . Puledro ancora scalpitante anche se qualche nota amarognola sul finale non gli ha permesso di essere ai vertici della giornata. A qualcuno è piaciuto davvero tanto, ci sta.
- Barolo Bricco Rocche Ceretto "Brunate" 1985 ...
eh si , Ceretto ci sapeva fare . Nebbiolo fino al midollo , austero e impettito con trama tannica perfettamente integrata in un insieme rilassato ma non cedevole
Settima batteria:
- Chianti Classico Riserva 1977 Antinori
...quando si dice un grande Chianti perfettamente terziarizzato. Non mancava nulla , di morbidezza carezzevole in struttura salda ...
- Brunello di Montalcino 1976 Poggio alle Mura ...
bellissima espressione anche in questo caso , del principe dei vini italiani . solenne , carezzevole , tosto ma vellutato .
- Nipozzano Chianti 1971 Frescobaldi
...quasi miracoloso per integrità . Era la terza di due bottiglie non a posto , ma questa aveva un tappo splendido e una tenuta impressionante. Da averlo bevuto 10 anni prima ? Ci sta , ma mi piacciono le note un po' decadenti di questi Chianti di quasi cinquanta (50) anni...
Finale:
- BraunebergerJuffer Sonnenhur Riesling Auslese Fritz Haag 2016
- Urziger Wurzgarten Riesling Auslese 2016 Alfred Merkelbach
...incommentabili ... da berne a secchiate...
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