Gambero Rosso Forum

Prendo spunto dall'ottimo post di Marco e se avete un pochino di tempo vi consiglio questo video di Dario Bressanini che cade su post di Marco come il cacio sui maccheroni

https://www.youtube.com/watch?v=zKHm_kQRevQ

Sul suo blog ci sono molte cose interessanti sul cibo e bevande o su false credenze, potete vedere anche un suo video sui vari sali colorati........
Non abusate con le antocianine!!!!
Vincenzo

win_67 ha scritto:Prendo spunto dall'ottimo post di Marco e se avete un pochino di tempo vi consiglio questo video di Dario Bressanini che cade su post di Marco come il cacio sui maccheroni

https://www.youtube.com/watch?v=zKHm_kQRevQ

Sul suo blog ci sono molte cose interessanti sul cibo e bevande o su false credenze, potete vedere anche un suo video sui vari sali colorati........
Non abusate con le antocianine!!!!
Vincenzo

magari dopo guardo ma sui sali colorati penso che chi li compra (a meno che non sia un esteta) se li merita.

Ciao Timoteo, se hai tempo guardati anche il video sui sali e capirai meglio cosa ci mangiamo.........mi sembra che verso la fine del video dia anche il link in alto a destra altrimenti semplice ricerca e si trova.
Molto carino per noi anche quella sul limoncello scientifico, basta non abusarne!!
Vincenzo

win_67 ha scritto:Ciao Timoteo, se hai tempo guardati anche il video sui sali e capirai meglio cosa ci mangiamo.........mi sembra che verso la fine del video dia anche il link in alto a destra altrimenti semplice ricerca e si trova.
Molto carino per noi anche quella sul limoncello scientifico, basta non abusarne!!
Vincenzo

Comunqve io sale normale e poco.

Interessante.
E intorno al minuto 14.30 fa una affermazione che condivido completamente e cioe' che per poter dare un giudizio che non sia soggettivo bisognerebbe degustare sempre alla cieca.
Io penso che questa sia veramente la condizione ottimale per dare un giudizio sereno e trovo che in queste occasioni emergano realmente i veri valori di quello che stiamo bevendo.

lloyd142 ha scritto:Interessante.
E intorno al minuto 14.30 fa una affermazione che condivido completamente e cioe' che per poter dare un giudizio che non sia soggettivo bisognerebbe degustare sempre alla cieca.
Io penso che questa sia veramente la condizione ottimale per dare un giudizio sereno e trovo che in queste occasioni emergano realmente i veri valori di quello che stiamo bevendo.

Imboccati da schiave nubiane.

win_67 ha scritto:Prendo spunto dall'ottimo post di Marco e se avete un pochino di tempo vi consiglio questo video di Dario Bressanini che cade su post di Marco come il cacio sui maccheroni

https://www.youtube.com/watch?v=zKHm_kQRevQ

Sul suo blog ci sono molte cose interessanti sul cibo e bevande o su false credenze, potete vedere anche un suo video sui vari sali colorati........
Non abusate con le antocianine!!!!
Vincenzo

se pensi che tutto quello detto e/o consigliato/punteggiato sia reale vivi in un mondo di favole...
in soli 4/5 anni di lavoro con prodotti alimentari ho visto e sentito cose che voi umani....

alì65 ha scritto:

win_67 ha scritto:Prendo spunto dall'ottimo post di Marco e se avete un pochino di tempo vi consiglio questo video di Dario Bressanini che cade su post di Marco come il cacio sui maccheroni

https://www.youtube.com/watch?v=zKHm_kQRevQ

Sul suo blog ci sono molte cose interessanti sul cibo e bevande o su false credenze, potete vedere anche un suo video sui vari sali colorati........
Non abusate con le antocianine!!!!
Vincenzo

se pensi che tutto quello detto e/o consigliato/punteggiato sia reale vivi in un mondo di favole...
in soli 4/5 anni di lavoro con prodotti alimentari ho visto e sentito cose che voi umani....

Può essere come dici tu che io viva in un mondo di favole, ma favole o no, nel mio mondo chi fa delle affermazioni almeno le deve un minimo argomentare senza lanciare il sasso e tirare indietro la mano.
Con questo non dico assolutamente che tu abbia torto e la persona del video sia la bibbia per carità, ma almeno lui qualcosa, giusta o sbagliata che sia l'ha argomentata.
Il mio era un semplice spunto di riflessione dopo il post di Marco.
Magari tu con le tue esperienze avrai già la verità in mano, a me piace quando non conosco qualcosa metterla sempre in discussione.
Con la massima stima per le tue conoscenze e per la persona che leggo nel forum.
Vincenzo