BICCHIERATA IN TOSCANA 2

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maxer
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda maxer » 04 mar 2019 21:49

:cry:

(Mike, complimenti per la bellissima impaginazione !)
carpe diem 8)
Mike76
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 09 mar 2019 15:31

Siamo a -7, ragazzi... :shock:
Gianni, a che punto siamo col menu?
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 09 mar 2019 15:57

....ragazzi, mi dispiace un sacco , ho fatto di tutto ma ho paura di esserci , confermando × 2 con magnum di Barbaresco o Barolo...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Mike76
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 09 mar 2019 17:17

vinogodi ha scritto:....ragazzi, mi dispiace un sacco , ho fatto di tutto ma ho paura di esserci , confermando × 2 con magnum di Barbaresco o Barolo...


...per un attimo, ho avuto paüra... :mrgreen:
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 09 mar 2019 17:21

Ragazzi, chi volesse, tra le magnum toscane, andare oltre al Sangiovese, lo può fare eh...
Potete anche fare gli ESTROSI... :mrgreen:
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 09 mar 2019 17:40

Mike76 ha scritto:Ragazzi, chi volesse, tra le magnum toscane, andare oltre al Sangiovese, lo può fare eh...
Potete anche fare gli ESTROSI... :mrgreen:

...se non l' avessi già bevuti, data la rarità e difficoltà di reperimento, sarebbe interessante un Sassicaia 2015 oppure 2016.. 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda gianni femminella » 09 mar 2019 19:16

Mike76 ha scritto:
vinogodi ha scritto:....ragazzi, mi dispiace un sacco , ho fatto di tutto ma ho paura di esserci , confermando × 2 con magnum di Barbaresco o Barolo...


...per un attimo, ho avuto paüra... :mrgreen:


Sul momento ho letto che NON potevi esserci, ci ho messo un attimo a leggere per bene.
Burlone.
Foied vino pipafo cra carefo
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda ale1984 » 09 mar 2019 22:45

B&B prenotato.
Treno prenotato.
Macchina a nolo, check.

Ho pure reperito la magnum che cercavo... ma mi frullano in testa un po’ di robe per diminuire la quota di Sangiovese :)
Ho un village di Gevrey, una parcella ai confini del comune nella Côte Saint Jacques che sulla carta è interessante, oppure un paio di bottiglie di annata recente di un vignaiolo di seconda fascia di Barolo... preferenze?
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 10 mar 2019 11:18

ale1984 ha scritto:B&B prenotato.
Treno prenotato.
Macchina a nolo, check.

Ho pure reperito la magnum che cercavo... ma mi frullano in testa un po’ di robe per diminuire la quota di Sangiovese :)
Ho un village di Gevrey, una parcella ai confini del comune nella Côte Saint Jacques che sulla carta è interessante, oppure un paio di bottiglie di annata recente di un vignaiolo di seconda fascia di Barolo... preferenze?


Barolo o Barbaresco ci sarà comunque...
Se devo dare una mia preferenza, direi Borgogna. :wink:
Poi fammi sapere che scegli che aggiorno il listone! :mrgreen:
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda gianni femminella » 11 mar 2019 18:53

Menù del ristorante Il Pino in via Cellolese a San Gimignano, dentro alle mura del paese, nei pressi della porta San Matteo.

antipasto misto

pici conditi con salsiccia e cavolo nero

grigliata mista

contorno

dolce


Se avete obiezioni siamo in tempo a fare dei cambiamenti.
Ci troviamo sabato alle 12,00 in modo da stappare con calma le bottiglie e fare quattro chiacchiere.

Purtroppo hanno dato forfait tutte e tre le donne di Montalcino ( in realtà è perchè sono geloso ). Hanno dato forfait anche due loschi figuri, ma di quelli non sentiremo la mancanza.
Se qualcuno volesse aggiungersi siamo ancora in tempo.
Foied vino pipafo cra carefo
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 11 mar 2019 20:29

gianni femminella ha scritto:Menù del ristorante Il Pino in via Cellolese a San Gimignano, dentro alle mura del paese, nei pressi della porta San Matteo.

antipasto misto

pici conditi con salsiccia e cavolo nero

grigliata mista

contorno

dolce


Se avete obiezioni siamo in tempo a fare dei cambiamenti.
Ci troviamo sabato alle 12,00 in modo da stappare con calma le bottiglie e fare quattro chiacchiere.

Purtroppo hanno dato forfait tutte e tre le donne di Montalcino ( in realtà è perchè sono geloso ). Hanno dato forfait anche due loschi figuri, ma di quelli non sentiremo la mancanza.
Se qualcuno volesse aggiungersi siamo ancora in tempo.
...non ho capito: in quanti saremo?
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda gianni femminella » 11 mar 2019 21:02

Siamo in 15, quelli della lista di Mike. Tutti confermati.
Le persone che non vengono non fanno parte del gruppo in chiaro, erano miei contatti privati.
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda pie2014 » 12 mar 2019 07:44

Pici con sugo di cinghiale non è possibile?

Resto in attesa di riscontro su quanto bottiglie di Moscato portare per 15 persone
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 12 mar 2019 08:51

pie2014 ha scritto:Pici con sugo di cinghiale non è possibile?

Resto in attesa di riscontro su quanto bottiglie di Moscato portare per 15 persone
...due oppure 3 ...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 12 mar 2019 09:21

pie2014 ha scritto:Pici con sugo di cinghiale non è possibile?

Resto in attesa di riscontro su quanto bottiglie di Moscato portare per 15 persone


Si, come ha detto Gianni il menu si può ancora cambiare.
Avevamo scelto salsiccia e cavolo nero perché, con la grigliata di carne dopo, non volevamo appesantire già con il primo e per dare più variabilità al menu.
Se poi in generale i pici al cinghiale sono i preferiti, non penso ci siano problemi a farli. Credo ci fossero 3-4 alternative, tra cui il cinghiale o anche il ragu di cinta senese...ma questo è meglio se ce lo conferma Gianni.
Sentiamo cosa ne pensano gli altri....esprimete una preferenza...
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda maxer » 12 mar 2019 09:43

..... vi penso ..... :(

Avrei votato per i pici al cinghiale

(da usare solo in caso di eventuale parità)
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda ale1984 » 12 mar 2019 10:41

Per me il cavolo nero in Toscana non può mancare, e poi concordo con la tesi del non appesantire troppo!
Fate voi comunque, non c’è problema in ogni caso!
A presto,
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Baloo1926 » 12 mar 2019 10:43

Mi adeguo a qualunque scelta del menú, averne di questi problemi 8) ... però il picio col sughino di cinghiale la mia opzione preferita!
Alessio
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 12 mar 2019 15:32

Baloo1926 ha scritto:Mi adeguo a qualunque scelta del menú, averne di questi problemi 8) ... però il picio col sughino di cinghiale la mia opzione preferita!
...sono certo che la quota rosa presente sarà attratta dal "picio" anche senza condimento specifico ... 8)
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 12 mar 2019 21:39

Sapete che manca ragazzi? Un bel toscano di uvaggio internazionale...insomma...un supertuscan!!
Non può mancare in questa bicchierata...
Se qualcuno promettente magnum toscano ancora indeciso volesse puntare su un supertuscan, si chiuderebbe il cerchio della bicchierata!
In my opinion, of course.
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda gianni femminella » 12 mar 2019 23:06

Mike76 ha scritto:Sapete che manca ragazzi? Un bel toscano di uvaggio internazionale...insomma...un supertuscan!!
Non può mancare in questa bicchierata...
Se qualcuno promettente magnum toscano ancora indeciso volesse puntare su un supertuscan, si chiuderebbe il cerchio della bicchierata!
In my opinion, of course.


Ci abbiamo già pensato noi dalla Maremma. Scendiamo ( o saliamo?? ) con diverse bottiglie. Una volta lì si opera la scelta definitiva.
Picio o non picio...
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Mike76 » 13 mar 2019 01:47

gianni femminella ha scritto:Ci abbiamo già pensato noi dalla Maremma. Scendiamo ( o saliamo?? ) con diverse bottiglie. Una volta lì si opera la scelta definitiva.
Picio o non picio...


Non avevo dubbi.... un uccellino mi ha anticipato il pensiero...
Qui si profila una bevuta fantastica...non sto più nella pelle...ancora 4 giorni...
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda Baloo1926 » 13 mar 2019 09:44

Salivazione in aumento... :D
Alessio
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda zuppadilatte » 13 mar 2019 13:30

Per quanto mi riguarda, fatemi mangiare quello che volete.
Basta che ci sia da bere!!!
Matteo
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Messaggioda vinogodi » 13 mar 2019 14:52

zuppadilatte ha scritto:Per quanto mi riguarda, fatemi mangiare quello che volete.
Basta che ci sia da bere!!!
Matteo
...solo acqua Lete per fare tanta plin plin...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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