Champagnata?

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GabrieleB.
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Re: Champagnata?

Messaggioda GabrieleB. » 12 gen 2019 19:38

Confermo per il mio amico
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 12 gen 2019 21:56

Smarco ha scritto:scusate se rispondo ora ma sono stato in montagna :mrgreen:
il costo della serata sarà di 330 (30 x il menù) per ora in ordine di messaggio di conferma siamo
Io
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per non impazzire darò conferma a chi conferma prima

Dovremmo essere al completo
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Re: Champagnata?

Messaggioda alì65 » 16 gen 2019 19:28

siamo rimasti al 24 febbraio?
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
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Re: Champagnata?

Messaggioda alì65 » 16 gen 2019 19:43

-piatto di benvenuto
-selezione prodotti del territorio parmense (parmigiano 36/48 mesi, crudo S.Ilario 36/38 mesi, salame artigianale, spalla cotta
calda, culaccia con cotenna Rossi o culatello Spigaroli)
-tortelli di zucca (affogati nel burro e asciugati con il parmigiano)
-anatra al forno con riduzione arancio, patate al forno
-torta di mele con gelato alla crema

per eventuali intolleranze:
-lattosio, glutine, frutti da guscio (noci e mandorle), uovo
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 16 gen 2019 20:54

alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 16 gen 2019 20:55

alì65 ha scritto:-piatto di benvenuto
-selezione prodotti del territorio parmense (parmigiano 36/48 mesi, crudo S.Ilario 36/38 mesi, salame artigianale, spalla cotta
calda, culaccia con cotenna Rossi o culatello Spigaroli)
-tortelli di zucca (affogati nel burro e asciugati con il parmigiano)
-anatra al forno con riduzione arancio, patate al forno
-torta di mele con gelato alla crema

per eventuali intolleranze:
-lattosio, glutine, frutti da guscio (noci e mandorle), uovo

Tutto molto interessante ma io non mangio il formaggio :mrgreen: quindi i tortellacci lasciameli affogati nel burro grazie
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Re: Champagnata?

Messaggioda gremul » 20 gen 2019 18:12

Ciao ragazzi sono riuscito a rientrare nel forum!! Purtroppo contrariamente a quanto previsto quel week end saro' via, mi spiace perche'vi avrei rivisto volentieri un saluto a tutti!!!
La diversità di ognuno di noi non è un'arma per discriminare, etichettare, ma una ricchezza (P.P. Pasolini)
A Broccolino i rom eravamo noi (M. Pannella)
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 20 gen 2019 19:02

gremul ha scritto:Ciao ragazzi sono riuscito a rientrare nel forum!! Purtroppo contrariamente a quanto previsto quel week end saro' via, mi spiace perche'vi avrei rivisto volentieri un saluto a tutti!!!

noooooooooooooo :cry:
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 23 gen 2019 13:36

Smarco ha scritto:
Smarco ha scritto:scusate se rispondo ora ma sono stato in montagna :mrgreen:
il costo della serata sarà di 330 (30 x il menù) per ora in ordine di messaggio di conferma siamo
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Ultima modifica di Smarco il 02 feb 2019 12:37, modificato 3 volte in totale.
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Re: Champagnata?

Messaggioda andrea » 29 gen 2019 01:06

Smarco ha scritto:
alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?
Ti amo Licia!!!
mangè mangè nu sèi chi ve mangià

Spedisco entro 5 giorni lavorativi, sempre che riesca a trovare i vini nel casino della mia cantina
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Re: Champagnata?

Messaggioda alì65 » 29 gen 2019 09:11

andrea ha scritto:
Smarco ha scritto:
alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?


mezzodì
futuro incerto...ma w la gnocca!!!
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 29 gen 2019 16:57

alì65 ha scritto:
andrea ha scritto:
Smarco ha scritto:
alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?


mezzodì

A mezzodì c’è l aperitivo, il pranzo inizia a mezzodì e quindici 8)
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Re: Champagnata?

Messaggioda ilvinaio » 29 gen 2019 22:33

Smarco ha scritto:
alì65 ha scritto:
andrea ha scritto:
Smarco ha scritto:
alì65 ha scritto:siamo rimasti al 24 febbraio?

Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?


mezzodì

A mezzodì c’è l aperitivo, il pranzo inizia a mezzodì e quindici 8)



Secondo me 15 minuti x l'aperitivo non bastano :D
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 30 gen 2019 13:38

ilvinaio ha scritto:
Smarco ha scritto:
alì65 ha scritto:
andrea ha scritto:
Smarco ha scritto:Si è non credo che la data verrà spostata

Pranzo o cena?


mezzodì

A mezzodì c’è l aperitivo, il pranzo inizia a mezzodì e quindici 8)



Secondo me 15 minuti x l'aperitivo non bastano :D

volevo creare un po di suspance :mrgreen:
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 06 feb 2019 10:39

Aggiornamento, per ora siamo un po meno... poco importa, vorrà dire si berrà di più, chiaramente inserire il p2 rose sarà difficile

Smarco ha scritto:Io
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Re: Champagnata?

Messaggioda vinogodi » 06 feb 2019 11:28

Smarco ha scritto:Aggiornamento, per ora siamo un po meno... poco importa, vorrà dire si berrà di più, chiaramente inserire il p2 rose sarà difficile

Smarco ha scritto:Io
Claudio ali
Francesco vinaio
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...tolgo le riserve perché quel giorno sono impegnato con un'altra bicchierata (obtorto collo causa sdoppiamento non cercato ) . Peccato perché le bocce sono davvero di gradimento...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 17 feb 2019 12:43

Io
Claudio ali
Giacomo
Francesco vinaio
Fabio Video
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Gabriele B
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Andrea

Scusate l’assenza, anche per chi mi ha scritto in privato e non ho risposto ma sono stato in ferie deo gratias
Per ora, ad una settimana, siamo pochi.... molto pochi... meglio :mrgreen: berremo più del dovuto per la felicità del vinaio.
ho lasciato solo chi mi ha confermato la partecipazione quindi prego chi nel caso ci abbia ripensato di avvisare immediatamente dato che Claudio deve cucinare e chi ha intenzione di venire di dirlo in breve tempo
Ultima modifica di Smarco il 17 feb 2019 19:59, modificato 2 volte in totale.
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Re: Champagnata?

Messaggioda ilvinaio » 17 feb 2019 13:48

Smarco ha scritto:Allora... dopo varie ipotesi fatte siamo arrivati ad una scaletta ufficiale: non ho tempo di metterla in ordine di bevuta ma comunque alla fine "alcune" delle bottiglie saranno
Selosse Collection Lieux dits TUTTE e 6 sboccatura datata
Georges Laval, Verticalorizzontale partendo da Les chenes 2011/2013/2014 Les Hautes chevres 2012
Ulysse Collin Les Enfers, per rimanere in tema chardonnay
Dhondt Grellet Cramant, per rimanere in tema nuovamente Chardonnay
Guillaume Selosse, Largillier, per cambiare tema sulla bacca rossa :D
Dom Perignon P2 Rosé 1995 per completare il tema champagne
non mancheranno alcune bottiglie che offriremo io e Francesco per l'aperitivo e mentre il buon Claudio cucina... e qualche fuori programma



14 bottiglie piu qualche sorpresa :shock:
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 17 feb 2019 15:11

ilvinaio ha scritto:
Smarco ha scritto:Allora... dopo varie ipotesi fatte siamo arrivati ad una scaletta ufficiale: non ho tempo di metterla in ordine di bevuta ma comunque alla fine "alcune" delle bottiglie saranno
Selosse Collection Lieux dits TUTTE e 6 sboccatura datata
Georges Laval, Verticalorizzontale partendo da Les chenes 2011/2013/2014 Les Hautes chevres 2012
Ulysse Collin Les Enfers, per rimanere in tema chardonnay
Dhondt Grellet Cramant, per rimanere in tema nuovamente Chardonnay
Guillaume Selosse, Largillier, per cambiare tema sulla bacca rossa :D
Dom Perignon P2 Rosé 1995 per completare il tema champagne
non mancheranno alcune bottiglie che offriremo io e Francesco per l'aperitivo e mentre il buon Claudio cucina... e qualche fuori programma



14 bottiglie piu qualche sorpresa :shock:

Io rimango a dormire sul portico di Claudio :lol:
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 19 feb 2019 16:57

appuntamento 12:00/12:30 da ALI può andare bene?
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Re: Champagnata?

Messaggioda ilvinaio » 19 feb 2019 21:01

Smarco ha scritto:appuntamento 12:00/12:30 da ALI può andare bene?




Io son piazzato li da sabato :D
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 19 feb 2019 22:10

ilvinaio ha scritto:
Smarco ha scritto:appuntamento 12:00/12:30 da ALI può andare bene?




Io son piazzato li da sabato :D

Perché sei un vizioso :lol:
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Re: Champagnata?

Messaggioda ilvinaio » 19 feb 2019 23:35

Smarco ha scritto:
ilvinaio ha scritto:
Smarco ha scritto:appuntamento 12:00/12:30 da ALI può andare bene?




Io son piazzato li da sabato :D

Perché sei un vizioso :lol:


Per mettere in fresco le bottiglie 8)
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Re: Champagnata?

Messaggioda alì65 » 20 feb 2019 07:23

Smarco ha scritto:Io rimango a dormire sul portico di Claudio :lol:


nessun problema, al massimo ti sveglieranno i cani con una leccatina... :D
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Re: Champagnata?

Messaggioda Smarco » 23 feb 2019 17:16

Io qualcosa ho preparato 8)
Anche una coperta

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