Valpolicella, aiuto

[egio]

Ferragú come lavora?

Bevuto alcune sue bottiglie clamorose, altre piuttosto fuori fuoco. Ma secondo me ha la potenzialità per arrivare a alti livelli. Forse deve sganciarsi un po' dall'impostazione "dalforniana" a tutti i costi, e trovare una strada sua più compiuta e definita, non so...solo impressioni mie, non conosco direttamente il produttore se non attraverso i suoi vini.

Oltre a alcuni di quelli citati e alla coppia d'assi solita e nota (e anche a certi vecchi Bertani), devo dire che Zymé a me piace in diverse etichette, Roccolo Grassi mi piace spesso, ho bei ricordi di Brigaldara ma ultimamente l'ho abbandonato. Ho bevuto anche cose buone di Tommaso Bussola, ma diversi anni fa ormai. Cosa ne pensate, littlewood in primis, dei vini di queste aziende?

E che si dice di Meroni? Mai assaggiato nulla, non ne so nulla, ma ho in cantina un paio di bottiglie di Riserva 2010 il Velluto, cosa devo aspettarmi?

[ruben_1982]

Mentre dell'azienda Flatio di San Pietro in Cariano c'è qualcuno che ha all'attivo qualche assaggio recente?
Ho assaggiato il loro Amarone Classico 2012 e sinceramente non mi è dispiaciuto

[littlewood]

Ferragú come lavora?

Bevuto alcune sue bottiglie clamorose, altre piuttosto fuori fuoco. Ma secondo me ha la potenzialità per arrivare a alti livelli. Forse deve sganciarsi un po' dall'impostazione "dalforniana" a tutti i costi, e trovare una strada sua più compiuta e definita, non so...solo impressioni mie, non conosco direttamente il produttore se non attraverso i suoi vini.

Oltre a alcuni di quelli citati e alla coppia d'assi solita e nota (e anche a certi vecchi Bertani), devo dire che Zymé a me piace in diverse etichette, Roccolo Grassi mi piace spesso, ho bei ricordi di Brigaldara ma ultimamente l'ho abbandonato. Ho bevuto anche cose buone di Tommaso Bussola, ma diversi anni fa ormai. Cosa ne pensate, littlewood in primis, dei vini di queste aziende?

E che si dice di Meroni? Mai assaggiato nulla, non ne so nulla, ma ho in cantina un paio di bottiglie di Riserva 2010 il Velluto, cosa devo aspettarmi?[
Di zyme' harlequin e mattonara sono tra i vertici. Di roccolo grassi che dire? I vini di marco son molto belli lui e' uno di quelli veramente bravi la virata verso vini meno giocati sulla potenza e piu' sull' eleganza nn gli fara' che bene. Ferragu' penso sia uno scalino e mezzo sotto. Meroni e' un' altro che potrebbe fare moolto di piu' mi ha colpito la sua ris colors 03 ma nn il velluto. Brigaldara pesante e marmellatoso . Anche no!

[arnaldo]

Ferragú come lavora?

Ripassare tra 15 anni.

[eno]

Assaggiato una sola volta tempo fa, quindi e’ un giudizio rivedibile: troppo muscolare e stancante

[littlewood]

Assaggiato una sola volta tempo fa, quindi e’ un giudizio rivedibile: troppo muscolare e stancante

Sergio e' piu' facile fare vini potenti che eleganti.....

[eno]

Piu’ ancora far insiemeentrambe le cose

[littlewood]

Piu’ ancora far insiemeentrambe le cose

Cioe' la magia dei vecchi quintarelli....

[gpetrus]

Ferragú come lavora?

Ripassare tra 15 anni.

direi che questi numeri cominciano a preoccuparmi....avessi io 15 anni in meno ...

[alì65]

Marion, com'è ultimamente, Franco...

[arnaldo]

Affidabile Claudio....

[littlewood]

Affidabile Claudio....

Ma nn trascendentale

[maxer]

Ripassare tra 15 anni.

direi che questi numeri cominciano a preoccuparmi....avessi io 15 anni in meno ...

..... a chi lo dici .....

[Michelasso]

Non c'entra molto con la Valpolicella, ma mi sembrava inutile aprire un thread apposta per una richiesta che non so quanti riscontri otterrà, e forse chi può rispondere segue questo thread. Dunque, sarei curioso di bere una bottiglia di Enantio riserva, nel veronese credo ci sia un'unica cantina che lo produce (Roeno), e costicchia parecchio (non so in cantina, online si va sui 50€ allegramente). Ne vale la pena?

[emigrato]

Domanda da barbone, ma esistono Amaroni decenti sui 25-30 euro?

[maxer]

..... sarei curioso di bere una bottiglia di Enantio riserva, nel veronese credo ci sia un'unica cantina che lo produce (Roeno), e costicchia parecchio (non so in cantina, online si va sui 50€ allegramente). Ne vale la pena?

Mah .....
A parte che sono in vendita degli Enantio non riserva con prezzi dai 10 ai 15 €uro, non spenderei mai quella cifra per questo vino.
Prodotto con uve, uniche in Italia, di Lambrusco a foglia frastagliata, vecchio vitigno autoctono della Bassa Vallagarina soppiantato nel tempo dalle varie uve 'internazionali', era stato salvato dall' ultima estirpazione per l' intervento del gruppo "I Dolomitici", guidato da Elisabetta Foradori (e composto da Eugenio Rosi, Marco Zani, Elisabetta Dalzocchio, Francesco Poli, Cesconi, Fanti e pochi altri che non ricordo).
Nel 2012 venne presentato il vino Ciso 2010, primo Enantio sul mercato, 3.000 bottiglie, da vigne di oltre 100 anni, con affinamento in botte grande e barrique.
Con vignaioli come i succitati non poteva che essere un bel vino : e costava meno di 20 €uro.
Purtroppo ora è introvabile e credo che non venga più prodotto.
Con tutto il rispetto per chi lo produce adesso ( ), non c' è paragone con il Ciso.
Lascia perdere

[Michelasso]

..... sarei curioso di bere una bottiglia di Enantio riserva, nel veronese credo ci sia un'unica cantina che lo produce (Roeno), e costicchia parecchio (non so in cantina, online si va sui 50€ allegramente). Ne vale la pena?

Mah .....
A parte che sono in vendita degli Enantio non riserva con prezzi dai 10 ai 15 €uro, non spenderei mai quella cifra per questo vino.
Prodotto con uve, uniche in Italia, di Lambrusco a foglia frastagliata, vecchio vitigno autoctono della Bassa Vallagarina soppiantato nel tempo dalle varie uve 'internazionali', era stato salvato dall' ultima estirpazione per l' intervento del gruppo "I Dolomitici", guidato da Elisabetta Foradori (e composto da Eugenio Rosi, Marco Zani, Elisabetta Dalzocchio, Francesco Poli, Cesconi, Fanti e pochi altri che non ricordo).
Nel 2012 venne presentato il vino Ciso 2010, primo Enantio sul mercato, 3.000 bottiglie, da vigne di oltre 100 anni, con affinamento in botte grande e barrique.
Con vignaioli come i succitati non poteva che essere un bel vino : e costava meno di 20 €uro.
Purtroppo ora è introvabile e credo che non venga più prodotto.
Con tutto il rispetto per chi lo produce adesso ( ), non c' è paragone con il Ciso.
Lascia perdere

Ok, grazie. Da quanto ho trovato in rete temo anch'io il Ciso non venga più prodotto, ma c'è uno Shop online con sede a Riva del Garda che pare avere ancora alcune bottiglie dell'annata 2011, prezzo ovviamente un po' più alto ma ci faccio un pensierino.
Tornando in topic, ho visto che il Valpolicella Superiore di Dal Forno citato nel messaggio di inizio thread stacca prezzi importanti, abbastanza superiori a quelli degli altri produttori citati, li vale tutti?

[eno]

Certo che si’. Il suo valpo vald un amaronr di altri produttori, molto lingevo tra l’altro. Bevuti 97 e 04 eccellenti e vivissimi

[ruben_1982]

..... sarei curioso di bere una bottiglia di Enantio riserva, nel veronese credo ci sia un'unica cantina che lo produce (Roeno), e costicchia parecchio (non so in cantina, online si va sui 50€ allegramente). Ne vale la pena?

Mah .....
A parte che sono in vendita degli Enantio non riserva con prezzi dai 10 ai 15 €uro, non spenderei mai quella cifra per questo vino.
Prodotto con uve, uniche in Italia, di Lambrusco a foglia frastagliata, vecchio vitigno autoctono della Bassa Vallagarina soppiantato nel tempo dalle varie uve 'internazionali', era stato salvato dall' ultima estirpazione per l' intervento del gruppo "I Dolomitici", guidato da Elisabetta Foradori (e composto da Eugenio Rosi, Marco Zani, Elisabetta Dalzocchio, Francesco Poli, Cesconi, Fanti e pochi altri che non ricordo).
Nel 2012 venne presentato il vino Ciso 2010, primo Enantio sul mercato, 3.000 bottiglie, da vigne di oltre 100 anni, con affinamento in botte grande e barrique.
Con vignaioli come i succitati non poteva che essere un bel vino : e costava meno di 20 €uro.
Purtroppo ora è introvabile e credo che non venga più prodotto.
Con tutto il rispetto per chi lo produce adesso ( ), non c' è paragone con il Ciso.
Lascia perdere

Ok, grazie. Da quanto ho trovato in rete temo anch'io il Ciso non venga più prodotto, ma c'è uno Shop online con sede a Riva del Garda che pare avere ancora alcune bottiglie dell'annata 2011, prezzo ovviamente un po' più alto ma ci faccio un pensierino.
Tornando in topic, ho visto che il Valpolicella Superiore di Dal Forno citato nel messaggio di inizio thread stacca prezzi importanti, abbastanza superiori a quelli degli altri produttori citati, li vale tutti?

Se ti interessa ho da poco bevuto un enantio 2013 (annata attualmente in commercio) niente male ad un prezzo di di poco superiore i 10€

[maxer]

Se ti interessa, ho da poco bevuto un Enantio 2013 (annata attualmente in commercio) niente male ad un prezzo di poco superiore i 10 €

Dicci, dicci !
Scrivi, scrivi !
(no mp)

[ruben_1982]

Se ti interessa, ho da poco bevuto un Enantio 2013 (annata attualmente in commercio) niente male ad un prezzo di poco superiore i 10 €

Dicci, dicci !
Scrivi, scrivi !
(no mp)

Curiosoni

BrividoRosso di Antico Fenilon (da uve appassite in fruttaio)

[vinnae]

Affidabile Claudio....

lo chiamerebbero ad Harward x i Valpo.
Fidatevi!!!!!

[Michelasso]

Se ti interessa, ho da poco bevuto un Enantio 2013 (annata attualmente in commercio) niente male ad un prezzo di poco superiore i 10 €

Dicci, dicci !
Scrivi, scrivi !
(no mp)

Curiosoni

BrividoRosso di Antico Fenilon (da uve appassite in fruttaio)

Grazie mille. Con cosa lo abbineresti?

[maxer]

Se ti interessa, ho da poco bevuto un Enantio 2013 (annata attualmente in commercio) niente male ad un prezzo di poco superiore i 10 €

Dicci, dicci !
Scrivi, scrivi !
(no mp)

Curiosoni

BrividoRosso di Antico Fenilon (da uve appassite in fruttaio)

Grazie mille. Con cosa lo abbineresti?

Non ho assaggiato il BrividoRosso ma, tenuto conto di qualche mia esperienza con altri Enantio e il particolare e interessante appassimento di questo vino, lo vedrei bene abbinato a selvaggina e carni rosse alla brace.