Stapperò il cordon rouge venerdì sera, regalo aziendale fatto alla mia ragazza,
e mi piacerebbe sapere cosa cazzo berrò da wikichamapgne leggo:
"Assemblaggio: 30% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 25% Pinot Meunier, tutti provenienti da 77 villaggi differenti della vendemmia 2008 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti mantenuti in barriques. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata utilizzando la fermentazione malolattica. 36 mesi di soggiorno sui lieviti e 3-6 mesi di riposo dopo la sboccatura."
quanto sopra è stato postato
nel 2013, ma c'è qualcosa che non torna...se è stata descritta l'ultima cuvee in commercio all'epoca, dal 2008 (vendemmia del vino prevalente) al 2013 passano 5 anni, non 3 emmezzo come i "36 mesi + 6 mesi" lascerebbero intendere..
la mia domanda è questa: nell'ultima cuvee in commercio qual'è l'annata del vino utilizzato in prevalenza?PS: ma che fatica con ste cazzo di cuvee ogni volta, non si capisce mai cosa cippa stai bevendo!!