Sassicaia 2015 x sassicaia 2010

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eno
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Re: Sassicaia 2015 x sassicaia 2010

Messaggioda eno » 25 nov 2018 22:54

Per leggibile intendo, semplificando, il contrario di chiuso. E’ ovvio che il Sassi non e’ mai bene aperto nelle prime fasi, ma personalmente io ho trovato gia’ cenni di frutto e cacao uniti ad un tannino di bella eleganza. Puo’ essere che questo per alcuni non sia sufficiente, vedi il GR che lo giudica ancora molto “chiuso”
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Ludi
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Re: Sassicaia 2015 x sassicaia 2010

Messaggioda Ludi » 26 nov 2018 09:27

paolik ha scritto:Mi spiegate per favore il termine leggibile, e la differenza tra poco e abbastanza leggibile.
Grazie mille


intendevo che a mio avviso era al momento piuttosto ripiegato sotto il profilo olfattivo; si intuiva, piuttosto che percepiva il ventaglio aromatico, e si che l'ho tenuto più di mezz'ora nel bicchiere. In bocca, viceversa, l'ho trovato di rara eleganza stilistica.

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