Baroli 2014 Burlotto

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connis
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Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda connis » 10 ago 2018 21:24

Impressioni e assaggi della 2014 nei diversi cru?
Quale migliore? Tra monvigliero cannubbi acclivi
Grazie
gpetrus
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda gpetrus » 10 ago 2018 21:36

Acclivi non prodotto 8)
connis
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda connis » 10 ago 2018 22:02

:oops:
maxer
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda maxer » 11 ago 2018 00:46

Monvigliero : elegantissimo come sempre, anche in questa annata perigliosa Fabio Burlotto ha fatto il suo capolavoro, riuscendo a produrre un Barolo fra i migliori delle Langhe, operando soprattutto in vigna selezionando notevolmente la scelta dei grappoli; purtroppo come ovvio risultato, anche una produzione ridotta per quantità (p.s. : dopo Monfortino, resta il mio Barolo preferito, berlo mi rende più buono e sereno ...). 96 ( già ora )

Barolo (senza alcuna denominazione) : più austero, con una struttura più consistente e tannini più riconoscibili, è stato ottenuto con un blend fra le varie vigne dell' azienda ; si prospetta una buona capacità di invecchiamento. 91 ( per ora )
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda connis » 11 ago 2018 10:13

Grazie

Cannubbi assaggiato?
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda BarbarEdo » 11 ago 2018 10:57

Cannubi '14 molto, molto buono.
Il Cannubi di Burlotto è il classico vino che cambia profondamente a seconda dell'annata e che dà il meglio in quelle fredde ('13, '14, '10, 08...), Mentre in annata calda, tipo '09 e soprattutto '11, pur rimanendo un vino equilibrato e privo di difetti (sul manico non si discute...), perde in struttura, si "accorcia", tende a svanire col passare dei minuti... Queste, almeno, le mie impressioni.
Nella fattispecie, il '14 mi è sembrato un vino in cui la stagione fredda e la vendemmia ritardata hanno portato profondità e complessità. A differenza del base, ha bisogno di qualche anno in bottiglia per distendersi.
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda maxer » 11 ago 2018 10:59

Durante la mia visita in cantina a fine aprile, mi aveva detto che due erano i Barolo imbottogliati fino ad allora : Monvigliero e Barolo base.
Ultima modifica di maxer il 11 ago 2018 12:06, modificato 1 volta in totale.
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda BarbarEdo » 11 ago 2018 11:08

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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda gpetrus » 11 ago 2018 11:43

Il cannubi c'è....lo ritiro tra 20 gg :mrgreen:
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda maxer » 11 ago 2018 12:09

...
Ultima modifica di maxer il 11 ago 2018 12:12, modificato 1 volta in totale.
carpe diem 8)
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda maxer » 11 ago 2018 12:11

Non disponibile ad aprile :cry:
(per evitare un Monvigliero "esaurito", ho anticipato troppo la visita ... :wink: )
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda connis » 13 ago 2018 00:00

Li ho presi tutti da ezio , mofise, e dato che dobbiamo smezzare il lotto con il mio amico volevo pareri su cosa tenermi

forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=17&t=217598
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda gpetrus » 14 ago 2018 08:36

connis ha scritto:Li ho presi tutti da ezio , mofise, e dato che dobbiamo smezzare il lotto con il mio amico volevo pareri su cosa tenermi

forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=17&t=217598

Tutti :mrgreen:
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda maxer » 14 ago 2018 09:12

connis ha scritto:Li ho presi tutti da ezio , mofise, e dato che dobbiamo smezzare il lotto con il mio amico volevo pareri su cosa tenermi

forum.gamberorosso.it/viewtopic.php?f=17&t=217598

Ma con il tuo " amico " (?), smezzi o non smezzi ?
O fai il furbetto e ti tieni il meglio, eh, lazzarone ..... :wink:

smezzare = dividere in due parti uguali (cfr. Dizionario Treccani)
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda connis » 14 ago 2018 15:26

Ci starei ripensando :lol: :lol:
A parte gli scherzi , abbiamo preso il lotto in 2 e dobbiamo dividerlo
Solo che i baroli sono 3...
gpetrus
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda gpetrus » 14 ago 2018 16:01

connis ha scritto:Ci starei ripensando :lol: :lol:
A parte gli scherzi , abbiamo preso il lotto in 2 e dobbiamo dividerlo
Solo che i baroli sono 3...

Numero non divisibile :mrgreen:
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda BarbarEdo » 14 ago 2018 16:53

gpetrus ha scritto:
connis ha scritto:Ci starei ripensando :lol: :lol:
A parte gli scherzi , abbiamo preso il lotto in 2 e dobbiamo dividerlo
Solo che i baroli sono 3...

Numero non divisibile :mrgreen:


Ipotesi di equa divisione
- "A" prende il cru (monvigliero o cannubi) Che preferisce
- B prende l'altro cru + il Barolo base
- A sceglie le altre 5 bottiglie, di cui almeno una deve essere un dolcetto
- B prende le quattro bottiglie rimaste

Ci si mette d'accordo o si tira a sorte su chi è A e chi è B
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda connis » 14 ago 2018 21:06

BarbarEdo ha scritto:
gpetrus ha scritto:
connis ha scritto:Ci starei ripensando :lol: :lol:
A parte gli scherzi , abbiamo preso il lotto in 2 e dobbiamo dividerlo
Solo che i baroli sono 3...

Numero non divisibile :mrgreen:


Ipotesi di equa divisione
- "A" prende il cru (monvigliero o cannubi) Che preferisce
- B prende l'altro cru + il Barolo base
- A sceglie le altre 5 bottiglie, di cui almeno una deve essere un dolcetto
- B prende le quattro bottiglie rimaste

Ci si mette d'accordo o si tira a sorte su chi è A e chi è B



Buona soluzione
Quale cru scegliereste voi come primo ?
gpetrus
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda gpetrus » 14 ago 2018 21:57

connis ha scritto:
BarbarEdo ha scritto:
gpetrus ha scritto:
connis ha scritto:Ci starei ripensando :lol: :lol:
A parte gli scherzi , abbiamo preso il lotto in 2 e dobbiamo dividerlo
Solo che i baroli sono 3...

Numero non divisibile :mrgreen:


Ipotesi di equa divisione
- "A" prende il cru (monvigliero o cannubi) Che preferisce
- B prende l'altro cru + il Barolo base
- A sceglie le altre 5 bottiglie, di cui almeno una deve essere un dolcetto
- B prende le quattro bottiglie rimaste

Ci si mette d'accordo o si tira a sorte su chi è A e chi è B



Buona soluzione
Quale cru scegliereste voi come primo ?

Monvigliero !
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda connis » 15 ago 2018 00:03

Perfetto
Grazie
maxer
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda maxer » 15 ago 2018 00:21

connis ha scritto:Quale cru scegliereste voi come primo ?

MON VI GLIE RO
Per sempre :!:
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda BarbarEdo » 15 ago 2018 08:56

Considera che è un Barolo molto particolare, l'unico, che io sappia, che prevede la vinificazione col 100% dei raspi. Può anche non entusiasmare, dipende dai gusti.
Quest'anno caschi abbastanza bene comunque, secondo me. :wink:
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda Bruciato » 15 ago 2018 11:50

BarbarEdo ha scritto: Può anche non entusiasmare,


già

ma se ti azzardi a dirlo ad alta voce o sei incompetente o "si ma devi berlo tra vent'anni" :lol:
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Re: Baroli 2014 Burlotto

Messaggioda gpetrus » 15 ago 2018 19:19

Bruciato ha scritto:
BarbarEdo ha scritto: Può anche non entusiasmare,


già

ma se ti azzardi a dirlo ad alta voce o sei incompetente o "si ma devi berlo tra vent'anni" :lol:

Bisogna dire quello che si pensa :mrgreen: . Cmq a tranquillizzarti ricordo che non c'è niente di più soggettivo che un assaggio di un vino :D :D :D

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