Vacanza in Umbria

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littlewood
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda littlewood » 05 ago 2018 07:59

RussianMind ha scritto:
littlewood ha scritto:
Alberto ha scritto:
RussianMind ha scritto:è ovvio che se Bea ti ospita, devi andare da Bea come prima scelta a Montefalco.

Ovvio su che base? :roll:[/ququote
Che semplicemente e' il n uno alberto e anche x distacco!!

Esatto
Sta su un altro pianeta Bea, ma notoriamente non è il più ospitale di tutti. Adesso con la cantina nuova forse

Con me gianpiero e' stato gentilissimo! Mi ha dedicato 2 ore mi ha fatto assaggiare di tutto anche il suo fantastico passito solera che chissa' quando mai mettera' in commercio....
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Ludi
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda Ludi » 09 ago 2018 20:38

littlewood ha scritto:
RussianMind ha scritto:
littlewood ha scritto:
Alberto ha scritto:
RussianMind ha scritto:è ovvio che se Bea ti ospita, devi andare da Bea come prima scelta a Montefalco.

Ovvio su che base? :roll:[/ququote
Che semplicemente e' il n uno alberto e anche x distacco!!

Esatto
Sta su un altro pianeta Bea, ma notoriamente non è il più ospitale di tutti. Adesso con la cantina nuova forse

Con me gianpiero e' stato gentilissimo! Mi ha dedicato 2 ore mi ha fatto assaggiare di tutto anche il suo fantastico passito solera che chissa' quando mai mettera' in commercio....


con tutto che Giampiero è un amico, forse è il numero uno, ma non per distacco. Il Campo alla Cerqua di Tabarrini, il Collenottolo di Tenuta Bellafonte ed il Fracanton di Fongoli a mio avviso lo seguono da vicino. Sono tutti esempi di Sagrantino un po' più giocato sull'eleganza e sulla verticalità che sulla potenza bruta.
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda billo » 14 ago 2018 16:32

Una gita in Umbria non può non prevedere un salto da Maurizio Bastianelli.
Un tempo sul forum si chiamava Caffè Scorretto, adesso non so, forse Liscone.
Comunque lo trovi facilmente su internet come Borgoulivo. Da lui si mangia molto bene, si beve, si può dormire e comprare vino
alemusci
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda alemusci » 18 ago 2018 22:28

Approfitto del thread vacanziero x chiedere:
-Orvieto vendemmia tardiva botritizzato se ne trovano in circolazione? Chi sono i produttori di riferimento?
-cesanese del piglio (fuori regione lo so ma visto che c’ero...): produttori/prodotti di riferimento?
Gracias
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Ludi
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda Ludi » 19 ago 2018 08:11

alemusci ha scritto:Approfitto del thread vacanziero x chiedere:
-Orvieto vendemmia tardiva botritizzato se ne trovano in circolazione? Chi sono i produttori di riferimento?
-cesanese del piglio (fuori regione lo so ma visto che c’ero...): produttori/prodotti di riferimento?
Gracias


Calcaia di Barberani, Muffa Nobilis di Palazzone e Pourriture Noble di Decugnano dei Barbi.
Per il Cesanese La Visciola.....
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda alemusci » 19 ago 2018 08:16

Ludi ha scritto:
alemusci ha scritto:Approfitto del thread vacanziero x chiedere:
-Orvieto vendemmia tardiva botritizzato se ne trovano in circolazione? Chi sono i produttori di riferimento?
-cesanese del piglio (fuori regione lo so ma visto che c’ero...): produttori/prodotti di riferimento?
Gracias


Calcaia di Barberani, Muffa Nobilis di Palazzone e Pourriture Noble di Decugnano dei Barbi.
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Grazie!!!
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda gottino » 19 ago 2018 08:41

Cesanese valido anche Damiano Ciolli
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda alemusci » 19 ago 2018 11:13

gottino ha scritto:Cesanese valido anche Damiano Ciolli


Grazie!
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda Messner » 19 ago 2018 18:08

alemusci ha scritto:Approfitto del thread vacanziero x chiedere:
-Orvieto vendemmia tardiva botritizzato se ne trovano in circolazione? Chi sono i produttori di riferimento?
-cesanese del piglio (fuori regione lo so ma visto che c’ero...): produttori/prodotti di riferimento?
Gracias


Palazzone non scherza...
Se ti piace il Gamay zona Beaujolais ti consiglio vivamente Alberto Giacobbe, Cesanese Superiore Riserva Lepanto 2013, quello non scherza, il migliore fra tutti quelli assaggiati in quell'annata. Ha un eleganza ed un equilibrio fra le parti che mai ti sogneresti di dire che sia un cesanese.
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda ORSO85 » 20 ago 2018 08:35

In questo periodo c'è fornovo giù in Umbria, molte cantine mi hanno rimbalzato
Risposta positiva da Collecapretta.
Margò può solo venerdì 2 dalle 15 in poi

La moglie ha già minacciato guerra se passiamo 3 giorni in cantina.....

grazie per i tanti nomi!
Qualche ristorante carino ma non stellato da provare?
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda Ludi » 20 ago 2018 09:42

ORSO85 ha scritto:Qualche ristorante carino ma non stellato da provare?


Lillo Tatini a Panicale. Redibis a Bevagna. La Cruccola ad Acqualoreto. La Locanda del Borgo a Rotecastello (cucina familiare di una volta)
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda ORSO85 » 20 ago 2018 10:11

Perfetto!
ci muoveremo tra Perugia e Gubbio con credo anche tappa a Spoleto.

Bevagna già visitata ma mi è piaciuta molto, magari ci torno per il ristorante.
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda alemusci » 20 ago 2018 10:33

Messner ha scritto:
alemusci ha scritto:Approfitto del thread vacanziero x chiedere:
-Orvieto vendemmia tardiva botritizzato se ne trovano in circolazione? Chi sono i produttori di riferimento?
-cesanese del piglio (fuori regione lo so ma visto che c’ero...): produttori/prodotti di riferimento?
Gracias


Palazzone non scherza...
Se ti piace il Gamay zona Beaujolais ti consiglio vivamente Alberto Giacobbe, Cesanese Superiore Riserva Lepanto 2013, quello non scherza, il migliore fra tutti quelli assaggiati in quell'annata. Ha un eleganza ed un equilibrio fra le parti che mai ti sogneresti di dire che sia un cesanese.


8)
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda RussianMind » 20 ago 2018 14:00

Ludi ha scritto:
ORSO85 ha scritto:Qualche ristorante carino ma non stellato da provare?


Lillo Tatini a Panicale. Redibis a Bevagna. La Cruccola ad Acqualoreto. La Locanda del Borgo a Rotecastello (cucina familiare di una volta)


Molto molto meglio la trattoria di Oscar a Bevagna allora.

- Montefalco: La Foresteria e anche Re Tartù
- Orvieto: Da Gregorio (appena fuori dal centro)
- Spoleto: Il Capanno (appena fuori dal centro), premiato anche dal gambero mi pare
- Todi: Vineria San Fortunato
- Foligno: 12 Rondini
- Sant'Anatolia-Valnerina: Il Sovrano
- Terni: oste della malora, premiato anche dal gambero
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda didok » 24 ago 2018 01:38

billo ha scritto:Una gita in Umbria non può non prevedere un salto da Maurizio Bastianelli.
Un tempo sul forum si chiamava Caffè Scorretto, adesso non so, forse Liscone.
Comunque lo trovi facilmente su internet come Borgoulivo. Da lui si mangia molto bene, si beve, si può dormire e comprare vino


Grande Mauri: garantito
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda gaprile » 27 ago 2018 15:27

Per un forumista che si rispetti tappa da Maurizio a Borgo Ulivo è obbligatoria :lol:

Alle tante valide proposte aggiungo (per una sosta mangereccia nei dintorni di Spoleto) La Mangiatoia a Petrognano da Giampiero, grande appassionato. Ottima "base" per una visita a Cantina Ninni e Collecapretta.

endamb ha scritto:Qualcuno ha bevuto Conestabile della Staffa?

Azienda interessante nell'orbita di Danilo Marcucci (Ribelà, Collecapretta, Rabasco, Furlani, ecc), filosofia "artigianale" senza solfiti aggiunti. Il cantiniere Marco Durante, anche lui grande appassionato, è uno che col vino ci parla ;-)
per aspera ad astra
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda ORSO85 » 27 ago 2018 15:52

recepito, grazie mille!
in effetti guardavo il suo menù degustazione con 20 portate ad un prezzo onestissimo! molto invitante
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RussianMind
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda RussianMind » 28 ago 2018 10:46

Se vai in Valnerina - zona tartufi - e Cascata delle Marmore, non ti perdere Annesanti. Della serie nuovi produttori giovani e sinceri, è uno dei migliori del centro Italia adesso. Fa solo vini in Anfora o in vasca, niente legno.
Vicino puoi mangiare al Capanno che ha la migliore carta dei vini della regione. Per dire ha roba come Radikon, Raina, Bea, Emidio Pepe anche al bicchiere.
mofise
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda mofise » 06 set 2018 08:11

Vieni a trovare in enoteca se passi da Umbertide!! Enoteca Ezio Bani dal martedì al sabato 10-13 16-19
Chiedi di Ezio ... E il ristorante consigliato a Umbertite è il San Giorgio
Buon viaggio e gustati la bellezza di una regione stupenda e con radici solide
Diego
Dalla ricezione del pagamento impieghiamo normalmente circa 7/10 giorni per imballare e spedire. In caso di urgenze particolari segnalarlo all'ordine.
VIENE SEMPRE EMESSO SCONTRINO FISCALE O FATTURA.
ORSO85
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda ORSO85 » 06 set 2018 08:39

mofise ha scritto:Vieni a trovare in enoteca se passi da Umbertide!! Enoteca Ezio Bani dal martedì al sabato 10-13 16-19
Chiedi di Ezio ... E il ristorante consigliato a Umbertite è il San Giorgio
Buon viaggio e gustati la bellezza di una regione stupenda e con radici solide
Diego


Molto molto volentieri, così ci conosciamo anche di persona!
Umbertide ci sono già passato lo scorso giro, ci torno volentieri anche solo per cenare.
Umbria e Toscana sono e saranno , finchè potrò permettermelo, le mie mete annuali di vacanza.
mofise
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda mofise » 06 set 2018 09:03

Io pur essendo nel corpo e nell'anima Marchigiano in Umbria ormai ho la cittadinanza onoraria !! Grandi terre e grandi uomini
A presto Diego
Dalla ricezione del pagamento impieghiamo normalmente circa 7/10 giorni per imballare e spedire. In caso di urgenze particolari segnalarlo all'ordine.
VIENE SEMPRE EMESSO SCONTRINO FISCALE O FATTURA.
maxer
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Re: Vacanza in Umbria

Messaggioda maxer » 06 set 2018 09:49

:oops:
mofise ha scritto:Io pur essendo nel corpo e nell'anima Marchigiano in Umbria ormai ho la cittadinanza onoraria !! Grandi terre e grandi uomini
A presto Diego

D' accordo, ma anche il Piemonte non è proprio malaccio, suvvia ..... :lol:
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