Valpolicella consigli

Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 15:01

Langa&Roero ha scritto:
littlewood ha scritto:
Langa&Roero ha scritto:Ca La Bionda!
Vini straordinari!

Di straordinario ora in valpollicella nn c' e' niente a mio parere. Vini buoni anche molto buoni( pochi...) ma straordinari..... Chi li faceva cosi' e' purtroppo morto qualche anno fa! Ca' la bionda molto buona la riserva


Io assaggiati poco fa, e rispetto alla media della zona mi son sembrati davvero eccellenti.
Poi degustibus, tu sicuramente da autoctono conosci molto meglio la zona di me ;)

Appunto...il problema e' la media della zona! Potenzialita' inespresse!
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 20:32

Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicella pinoteggiante...
Bruciato
Messaggi: 232
Iscritto il: 10 ott 2014 21:18

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Bruciato » 01 ago 2018 20:55

Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicella pinoteggiante...


sinceramente?

no, voglio essere diplomatico perchè la terra è dura da lavorare...

DESTABILIZZANTI
ecco, i suoi vini sono
DESTABILIZZANTI
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 20:57

[quote="Dibendf"]Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 21:33

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 21:41

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 21:45

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 21:50

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 01 ago 2018 21:53

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!


Come si non fanno più l'amarone base? Mi piaceva molto e aveva un rapporto q/p ottimo
Strano ma è buono anche il ripasso
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 21:59

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!


Come si non fanno più l'amarone base? Mi piaceva molto e aveva un rapporto q/p ottimo
Strano ma è buono anche il ripasso

Scelta! Meno bt e piu' selezione . x cui solo stropa! Il suo sausto' nel mare di banalita' dei ripasso e' qualcosa che si eleva nettamemte dalla media. Un po' come i vini do Zeno di Monte dei ragni
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 01 ago 2018 22:01

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?

Eh! Qui son un po' di parte perche' Carlo e Alessandra sono cari amici! Ma penso senza essere smentito che il suo sia una delle migliori espressioni della tipologia!


Come si non fanno più l'amarone base? Mi piaceva molto e aveva un rapporto q/p ottimo
Strano ma è buono anche il ripasso

Carlo deve stare solo attento a nn lasciarsi scappar di mano le volatili. X il resto la materia e' eccellente
MarioC77
Messaggi: 153
Iscritto il: 12 set 2013 11:32
Località: Verona

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda MarioC77 » 03 ago 2018 13:22

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Che ne pensate di Valentina Cubi? Mi è capitata qualche Valpolicellapinoteggiante...[/quopino
Nn certo nella top ten.....


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...
H/=\V
Avatar utente
Alberto
Messaggi: 10590
Iscritto il: 06 giu 2007 13:59
Località: Graticolato Romano (noto anche come Centuriazione)

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Alberto » 03 ago 2018 16:54

Chiedo a Busquets e/o Davidef e/o chiunque abbia notizie certe...Marco Speri che da annata ha iniziato a vinificare in proprio? Ho un Amarone Secondo Marco del 2007, ma non sono sicuro sia tutto "suo" (capite il virgolettato). :roll:
Signora Libertà, Signorina Fantasia
così preziosa come il vino
così gratis come la tristezza...

F. De Andrè
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 03 ago 2018 21:11

Alberto ha scritto:Chiedo a Busquets e/o Davidef e/o chiunque abbia notizie certe...Marco Speri che da annata ha iniziato a vinificare in proprio? Ho un Amarone Secondo Marco del 2007, ma non sono sicuro sia tutto "suo" (capite il virgolettato). :roll:

Chiedo a marco e ti dico
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 03 ago 2018 21:14

MarioC77 ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:


No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...


Ma sta Valentina Cubi non piace a nessuno... io non la conosco personalmente... ma almeno è bona?
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 03 ago 2018 21:21

Dibendf ha scritto:
MarioC77 ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:
No è.. meglio il Bepi vero.... grazie al...

Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...


Ma sta Valentina Cubi non piace a nessuno... io non la conosco personalmente... ma almeno è bona?
smi


Perché non apriamo un post sulle gnocche nel mondo del vino? Ho qualche idea
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 04 ago 2018 08:56

Dibendf ha scritto:
Dibendf ha scritto:
MarioC77 ha scritto:
Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:Nn solo..dire quintarelli e' troppo facile specie se sino al 2000. No direi che ce ne' sono diversi migliori. I suoi vini nn mi hanno mai convinto troppo tecnici manca l' anima


Lasciando perdere l'amarone, sulle Valpolicella superiori cosa consigli? Lasciando perdere i soliti noti. Monte dell'ora come lo collochi nella tipologia?


A me ultimamente piace abbastanza Rubinelli Vajol.
Valentina Cubi da lasciare perdere......trovi molto meglio...


Ma sta Valentina Cubi non piace a nessuno... io non la conosco personalmente... ma almeno è bona?
smi


Perché non apriamo un post sulle gnocche nel mondo del vino? Ho qualche idea

Ma la cubi nn e' mica na' ragazza! E' la moglie di Vason il gran capo dell' omonima enologica e di signorvino
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 04 ago 2018 10:08

Alberto ha scritto:Chiedo a Busquets e/o Davidef e/o chiunque abbia notizie certe...Marco Speri che da annata ha iniziato a vinificare in proprio? Ho un Amarone Secondo Marco del 2007, ma non sono sicuro sia tutto "suo" (capite il virgolettato). :roll:

Allora ufficialmente il progetto a fumane e' nato nel 08 ma gia' gli amaroni 06 e 07 sono frutto del lavoro di marco e alessandro in quanto le loro uve venivano vinificate a parte. Nel 08 e' entrata a regime la nuova cantina
Avatar utente
Alberto
Messaggi: 10590
Iscritto il: 06 giu 2007 13:59
Località: Graticolato Romano (noto anche come Centuriazione)

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Alberto » 04 ago 2018 10:58

Grazie...
Quindi 2006-2007 stesse uve del 2008 e seguenti, ma vinificate nella cantina Speri Viticoltori, giusto?
Signora Libertà, Signorina Fantasia
così preziosa come il vino
così gratis come la tristezza...

F. De Andrè
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 04 ago 2018 11:38

Alberto ha scritto:Grazie...
Quindi 2006-2007 stesse uve del 2008 e seguenti, ma vinificate nella cantina Speri Viticoltori, giusto?

Corretto
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 16 ago 2018 20:38

Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 16 ago 2018 20:57

Dibendf ha scritto:Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?

Nel gruppone.....
Dibendf
Messaggi: 37
Iscritto il: 29 giu 2018 14:16

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda Dibendf » 16 ago 2018 21:00

littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?

Nel gruppone.....


Con lo stracotto d’asino del borgo Arusnate hanno funzionato...
littlewood
Messaggi: 1327
Iscritto il: 04 mag 2010 10:32
Località: Valpollicella

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda littlewood » 16 ago 2018 21:34

Dibendf ha scritto:
littlewood ha scritto:
Dibendf ha scritto:Sto bevendo qualcosa di Corte Matio.. mi sembrano vini un po’ rustici probabilmente solo botte grande ma piacevoli..
Conoscete?

Nel gruppone.....


Con lo stracotto d’asino del borgo Arusnate hanno funzionato...[/quothan
Ma si.. Ma e' come tanti purtroppo! X me e' meglio il ristorante del vino! Piccolo e carino. E loro son molto gentili
danguard
Messaggi: 251
Iscritto il: 25 ott 2012 16:30

Re: Valpolicella consigli

Messaggioda danguard » 16 ago 2018 22:10

Monte dei ragni!

Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Mike76 e 9 ospiti