Ciao a tutti!
Io e il mio compagno di bevute a fine mese abbiamo deciso di organizzare una 4 giorni nel Collio, sia parte friulana che slovena, a visitare cantine, produttori e per farsi una scorpacciata di bottiglie
Visto che andremo dopo il 20 e a breve volevo definire l'iter da seguire e sentire anticipatamente i produttori, la mia domanda era: avete qualche consiglio da darmi?
Nello specifico:
Tra i "grandi" produttori (Gravner, Felluga, Podversic, ecc) c'è qualcuno che in particolare vale la pena di visitare, per interesse nella visita o per prezzi delle bottiglie incantina ecc?
Tra i "piccoli" invece avete qualche consiglio da darmi? Magari di sconosciuto con una produzione di qualità... Mi han parlato molto bene ad es. di JNK in Slovenia, pochissime bottiglie prodotte
Grazie a tutti!