Salve, mi chiamo Sebastian e sconosco le tecniche di conservazione del vino.
Sono uno studente del Politecnico di Torino che sta svolgendo un progetto assieme ad una startup, volevo chiedervi quali sono secondo Voi i principali parametri ambientali (temperatura, pressione, umidità ecc) da tenere sotto controllo in una cantina casalinga o semiprofessionale? Nel monitorarli che problemi avete riscontrato?
Vi ringrazio per il tempo concessomi, faccio appello alla vostra conoscenza
- Indice IL MONDO DEL VINO Vino&Co.: polemiche e opinioni
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Progetto Curriculare
Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...