Champagne - de gustibus

[vinogodi]

...risposta secca. Secondo voi i 3 più grandi...

[vinogodi]

...dallo Smartphone, interagire con questo forum è uno strazio...

[Smarco]

Dom P2 rosè
Dom P3 88
Bollinger VV (ambonnay non l ho ancora assaggiato ma prima o poi..)
diciamo che questi sono quelli che mi hanno scioccato di più tra le ultime bevute, aggiungerei clos du mesnil, selosse cote de faron.... qualche Bollinger RD in particolare la 90.... e qualche krug collection... anche il substance di selosse con qualche anno sule spalle
penso possa bastare
dimenticavo Ulysse Collin le magnum che mi fece assaggiare il caro vinaio, è qualcosa di clamoroso

[voor69]

Per me a botta
PJ Belle Epoque 1995 in formato doppiomagnum (non da solo )
Bollinger G.A. 1990
Henri Giraud Fut De Chene 1996

Bevuto diverse volte e diverse annate sia Krug (salvo solo la 1989), DPerignon (salvo solo la 90) e Bollinger VVF ma nella mia ignoranza sono sempre stato fondamentalmente deluso, non me ne vogliate.

Aprirei una discussione a parte per i Rosè che in tutte le loro sfaccettature e versioni sono tra i miei preferiti....
Dom Ruinart 1990 in formato magnum
Krug Rosè old version
Bollinger G.A. Rosè 2002

[Andyele]

Per me per quel poco che ho bevuto:

Krug Clos du Mesnil 1982
Krug vintage 1988
Krug vintage 1985

[vinnae]

Senza badare ai costi.....
DOM PERIGNON P3 1988
BOLLINGER VVF 2002
KRUG 1988

Un piccolo pensiero a due quarte:
BILLECART SALMON CLOS ST HILAIRE 1998
Ed una strepitosa DE LAMOTTE BRUT 1988,

[maxer]

Non cominciamo con i poemi
Richiesta risposta SECCA per i 3 più grandi
Chiaro ?

[vinnae]

Non cominciamo con i poemi
Richiesta risposta SECCA per i 3 più grandi
Chiaro ?

PARDON SIR!!!!!!!!!!!!!!!!!!
NN CAPITERA' MAAAAAAAAAAAAAAAAI PIU'

[maxer]

Non cominciamo con i poemi
Richiesta risposta SECCA per i 3 più grandi
Chiaro ?

PARDON SIR!!!!!!!!!!!!!!!!!!
NN CAPITERA' MAAAAAAAAAAAAAAAAI PIU'

BBBRRRAAAVO

[Smarco]

Non cominciamo con i poemi
Richiesta risposta SECCA per i 3 più grandi
Chiaro ?

Dai ma solo 3 è impossibile

[maxer]

Non cominciamo con i poemi
Richiesta risposta SECCA per i 3 più grandi
Chiaro ?

Dai ma solo 3 è impossibile

HA DETTO 3 (TRE) !
BASTAAAAA ! azz...

[Bruciato]

d'istinto:

E. Brochet
Bolliger GA
B.Epoque

[Kalosartipos]

Krug Collection 1985
Krug Clos du Mesnil 1996
Dom Pérignon Oenothèque 1996

Fra quelli da me bevuti..

[vinogodi]

...senza pensarci:
- VV Francaises 1988
- Collection Krug 1964
- Krug Clos Du Mesnil 1979

LO diventeranno Clos D'Ambonnay 1996 (soprattutto) e Clos D'Ambonnay 1995 perchè oggi assolutamente prevaricanti nella loro pachidermica debordanza (ma ache Krug Collection 1985 mica scherza...)

[Smarco]

...senza pensarci:
- VV Francaises 1988
- Collection Krug 1964
- Krug Clos Du Mesnil 1979

LO diventeranno Clos D'Ambonnay 1996 (soprattutto) e Clos D'Ambonnay 1995 perchè oggi assolutamente prevaricanti nella loro pachidermica debordanza (ma ache Krug Collection 1985 mica scherza...)

Non oso immaginare cosa saracollection 88...

[champagnelover]

- Krug 85 Magnum
- Dom perignon 1976
- Krug 1988

[champagnelover]

Krug 1996 Clos d ambonnay
Krug Grande Cuvée Base 1996
Salon 1976

[champagnelover]

La Grande annee 1996
Krug 1976
Krug Clos du mesnil 2002

[maxer]

Champagnelover è un furbacchione.
Cartellino giallo con diffida.

[Biavo]

Krug collection 85
Krug 88
Bollinger RD 85/88 parimerito

[Ziliovino]

Il lieux-dits di Mesnil di Selosse
Ambonnay 1996 di Beaufort
Dom perignon 1996 (o forse 95)

[littlewood]

Polisy 89 beafort
Jacquellson dt 88
Don Perignon Enotheque 96

[Perny23]

Dom Perignon oenoteque 1996
Krug 1988
Bollinger Rd 1996

[venicka]

bel topic e belle bocce, io però son troppo enotroia per sceglierne tre e basta, poi m'incazzo che ho lasciato fuori non so cosa ergo passo.
Però due osservazioni tocca farle.

1) minchia siete tutti pinottisti, escludendo salon e un paio di clos du mesnil niente chardonnay, e soprattutto niente champi senza legno, siete un branco di schiavi della barrique e degli champi incazzosi da pasto.


2) osservazione un po' più seria e personale: ma che davero nessun cristal rosè? Ok che i gusti son gusti però pure se non ce la faccio a scegliere tre champi e basta so che se dovessi farlo minimo uno sarebbe un cristal rosè.
Boh, per me è proprio roba dell'altro mondo, un vino che lascia senza parole e un po' mi sconfinfera che nessuno l'abbia citato.

P.S.
VIVA I BLANC DE BLANCS

[Kalosartipos]

2) osservazione un po' più seria e personale: ma che davero nessun cristal rosè?

Purtroppo mai assaggiato.