Gambero Rosso Forum

05035 Rosso ’16 - Leonardo Bussoletti
Adarmando ’15 - Giampaolo Tabarrini
Cervaro della Sala ’15 - Castello della Sala
Montefalco Sagrantino ’13 - F.lli Pardi
Montefalco Sagrantino Collenottolo ’13 - Tenuta Bellafonte
Montefalco Sagrantino Collepiano ’13 - Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino Fidenzio ’12 - Tudernum
Orvieto Cl. Sup. Il Bianco ’16 - Decugnano dei Barbi
Torgiano Rosso Rubesco V. Monticchio Ris. ’12 - Lungarotti

Un mesetto fa in un ristorante aspettando le pietanze sento un cliente a un altro tavolo che fa.."una bottiglia di cervaro della sala, è il miglior bianco italiano!"..stava per finire nel penale

gbaenergiaeco10 ha scritto:Un mesetto fa in un ristorante aspettando le pietanze sento un cliente a un altro tavolo che fa.."una bottiglia di cervaro della sala, è il miglior bianco italiano!"..stava per finire nel penale

L'assaggio di un vino é q uanto di piú soggettivo esista

gbaenergiaeco10 ha scritto:Un mesetto fa in un ristorante aspettando le pietanze sento un cliente a un altro tavolo che fa.."una bottiglia di cervaro della sala, è il miglior bianco italiano!"..stava per finire nel penale

dovevi fargli notare che per essere il miglior bianco doveva provenire per forza dalla Franciacorta

Adarmando

Kalosartipos ha scritto:Adarmando

ti piace?

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Adarmando

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La versione 2015 non ancora sentita.. 2012 piace 'n zacco..

Kalosartipos ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Adarmando

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La versione 2015 non ancora sentita.. 2012 piace 'n zacco..

per me è uno dei migliori bianchi dell'Umbria....sono contento del fatto che quest'anno sono finalmente riuscito a farlo premiare.

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Adarmando

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La versione 2015 non ancora sentita.. 2012 piace 'n zacco..

per me è uno dei migliori bianchi dell'Umbria....sono contento del fatto che quest'anno sono finalmente riuscito a farlo premiare.

Esagero: per me è uno dei migliori bianchi d'Italia.

Kalosartipos ha scritto:Esagero: per me è uno dei migliori bianchi d'Italia.

non lo volevo dire, ma ti quoto al 100%

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Esagero: per me è uno dei migliori bianchi d'Italia.

non lo volevo dire, ma ti quoto al 100%

La '15 è davvero buona.

Alex

alexer3b ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Esagero: per me è uno dei migliori bianchi d'Italia.

non lo volevo dire, ma ti quoto al 100%

La '15 è davvero buona.

Alex

assolutamente....l'ho trovata molto rodaniana, e per me è un complimento

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Adarmando

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La versione 2015 non ancora sentita.. 2012 piace 'n zacco..

per me è uno dei migliori bianchi dell'Umbria....sono contento del fatto che quest'anno sono finalmente riuscito a farlo premiare.

(parzialmente OT) Che mi dici dei vini di Raìna, Giuliano?

zampaflex ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Adarmando

ti piace?

La versione 2015 non ancora sentita.. 2012 piace 'n zacco..

per me è uno dei migliori bianchi dell'Umbria....sono contento del fatto che quest'anno sono finalmente riuscito a farlo premiare.

(parzialmente OT) Che mi dici dei vini di Raìna, Giuliano?

li conosco poco, ma gli assaggi mi hanno intrigato. Francesco h coraggio.

alexer3b ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Esagero: per me è uno dei migliori bianchi d'Italia.

non lo volevo dire, ma ti quoto al 100%

La '15 è davvero buona.

Alex

tra i Trebbiano Spoletino, oltre ovviamente all’Arboreus di Bea trovo davvero eccellente l’Arneto di Tenuta Bellafonte.

Il sagrantino di pardi come è?

teoteo82 ha scritto:Il sagrantino di pardi come è?

buono....a me è però piaciuto di più il riserva 2012

Ludi ha scritto:

teoteo82 ha scritto:Il sagrantino di pardi come è?

buono....a me è però piaciuto di più il riserva 2012

E' molto buona anche la riserva ma trovo che la 2013 abbia maggior slancio e succo, una migliore grana tannica. E' un produttore molto affidabile.

Alex

gbaenergiaeco10 ha scritto:Un mesetto fa in un ristorante aspettando le pietanze sento un cliente a un altro tavolo che fa.."una bottiglia di cervaro della sala, è il miglior bianco italiano!"..stava per finire nel penale

... qualche anno fa, nella tavolata accanto, capitarono dei russi [sembravano trafficanti ceceni ad onor del vero!] che hanno preteso una bottiglia di Cervaro (ricordo ancora l'annata, la 2008) da abbinare ad un'insalata mista estiva... in un ristorante di pesce???
In tre hanno scolmato il collo e poco più, finito le due minerali e pure le verdure; così, dopo neppure mezz'ora, sono andati via...
Decisamente un "vino didattico", 'sto Cervaro, mica storie!

alexer3b ha scritto:E' molto buona anche la riserva ma trovo che la 2013 abbia maggior slancio e succo, una migliore grana tannica. E' un produttore molto affidabile.

Alex

concordo; in genere diffido degli industriali che si mettono a fare il vino, ma questo è un esempio di come le due "anime" si possano conciliare.

Ludi ha scritto:

alexer3b ha scritto:E' molto buona anche la riserva ma trovo che la 2013 abbia maggior slancio e succo, una migliore grana tannica. E' un produttore molto affidabile.

Alex

concordo; in genere diffido degli industriali che si mettono a fare il vino, ma questo è un esempio di come le due "anime" si possano conciliare.

Prof., non so chi sia nei suoi pensieri, tuttavia mi corre l'obbligo di ricordarle che Sergio Manetti era nel settore siderurgico e il Cav. Caprai nasce imprenditore tessile, tanto per restare nella doc Montefalco...

AedesLaterani2012 ha scritto:

Ludi ha scritto:

alexer3b ha scritto:E' molto buona anche la riserva ma trovo che la 2013 abbia maggior slancio e succo, una migliore grana tannica. E' un produttore molto affidabile.

Alex

concordo; in genere diffido degli industriali che si mettono a fare il vino, ma questo è un esempio di come le due "anime" si possano conciliare.

Prof., non so chi sia nei suoi pensieri, tuttavia mi corre l'obbligo di ricordarle che Sergio Manetti era nel settore siderurgico e il Cav. Caprai nasce imprenditore tessile, tanto per restare nella doc Montefalco...

ahem...a uno dei due in effetti un po' pensavo. Non dico a quale....

Ludi ha scritto:

AedesLaterani2012 ha scritto:

Ludi ha scritto:

alexer3b ha scritto:E' molto buona anche la riserva ma trovo che la 2013 abbia maggior slancio e succo, una migliore grana tannica. E' un produttore molto affidabile.

Alex

concordo; in genere diffido degli industriali che si mettono a fare il vino, ma questo è un esempio di come le due "anime" si possano conciliare.

Prof., non so chi sia nei suoi pensieri, tuttavia mi corre l'obbligo di ricordarle che Sergio Manetti era nel settore siderurgico e il Cav. Caprai nasce imprenditore tessile, tanto per restare nella doc Montefalco...

ahem...a uno dei due in effetti un po' pensavo. Non dico a quale....

... eh, la crisi del tessile!

Ludi ha scritto:

alexer3b ha scritto:

Ludi ha scritto:

Kalosartipos ha scritto:Esagero: per me è uno dei migliori bianchi d'Italia.

non lo volevo dire, ma ti quoto al 100%

La '15 è davvero buona.

Alex

tra i Trebbiano Spoletino, oltre ovviamente all’Arboreus di Bea trovo davvero eccellente l’Arneto di Tenuta Bellafonte.

L'arneto 2015 è veramente buono!