Salve a tutti,
come tutti voi probabilmente in questo forum, sono un amante del vino, residente a Bolzano, di madrelingua italiana. Non sono sommelier, sono un semplice appassionato che studia e (prova a) degusta(re) in maniera del tutto autonoma e privata, colleziona quel che può (con una piccola buona cantina), che ama recarsi presso cantine e vignaioli, sempre tempo permettendo, e preferendo queste visite piuttosto che acquisti in enoteche.
Cercavo persone con cui poter condividere visite a cantine ed eventualmente anche degustazioni (anche private, magari attorno succulente cene), soprattutto qui in Alto Adige o anche in Trentino. Scrivo qui, perché non avendo intenzione di seguire corsi per sommelier o di introduzione al vino, non frequento serate organizzate dall'AIS o Bibenda o quant'altro (ce ne sono poche, tra l'altro, qui in Alto Adige). Per questo motivo mi piacerebbe scambiare e condividere allegria assaggiando, visitando e degustando in compagnia.
Se qualcuno si trova nei dintorni e apprezza, sono qui.
Vostro
Emanuele
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