ARTIGIANI STELLARI

[vinogodi]

io, però, toglierei dall'elenco "artigiani" Conterno e Rousseau, forse una volta lo erano...
metti un Rinaldi o Mascarello, Fourrier, Mugnier o Roumier, ci sta di più..

[ZEL WINE]

io, però, toglierei dall'elenco "artigiani" Conterno e Rousseau, forse una volta lo erano...
metti un Rinaldi o Mascarello, Fourrier, Mugnier o Roumier, ci sta di più..

Cos'e' successo da Conterno?

[vinogodi]

...beh , ormai per la cronaca almeno l'elenco, tanto domenica cambio i connotati della bicchierata...

Preaperitivo per chi aspetta : Champagne Brut "Signature" Oivier Pere&Fils

BOLLE (sono parzialmente d'accordo , erano veramente "bolle con le balle" indipendentemente dalla sboccatura :
- Champagne Blanc de Noir Grand Cru Egly Ouriet
- Champagne "Le Carelles" da Mesnil Sur Oger Selosse +

ARTIGIANI STRANIERI :
- CNDP Marie Bourriere 2003 H.Bonneau
- Rouchottes Chambertin "Clos de Rouchottes" Monopole 2006 Rousseau
- Echezaux Grand Cru 2011 Rouget

ARTIGIANI ITALIANI:
- Calvari 2003 Miani :
- Kurni Vecchie Vigne 2003 Oasi degli Angeli
- Monfortino 2002
- Amarone Quintarelli 1997

FINALE DOLCE : Beerenauslese 2006 Schloss Lieser

...dimenticavo i "bianchini"

- Batard Montrachet 2009 Ramonet
- Batard Montrachet 2006 Leflaive Domaine
- Meursault 2008 Coche Dury

[vinogodi]

io, però, toglierei dall'elenco "artigiani" Conterno e Rousseau, forse una volta lo erano...
metti un Rinaldi o Mascarello, Fourrier, Mugnier o Roumier, ci sta di più..

Cos'e' successo da Conterno?

... immagino che ali65 faccia riferimento all'ala nuova della cantina con gli uffici nuovi ... e il bagno nuovo, davvero accogliente , con lo sciacquone automatico e le luci che si accendono da sole mentre ti siedi sulla tazza.....

[marcolanc]

...beh , ormai per la cronaca almeno l'elenco, tanto domenica cambio i connotati della bicchierata...

Preaperitivo per chi aspetta : Champagne Brut "Signature" Oivier Pere&Fils

BOLLE (sono parzialmente d'accordo , erano veramente "bolle con le balle" indipendentemente dalla sboccatura :
- Champagne Blanc de Noir Grand Cru Egly Ouriet
- Champagne "Le Carelles" da Mesnil Sur Oger Selosse +

ARTIGIANI STRANIERI :
- CNDP Marie Bourriere 2003 H.Bonneau
- Rouchottes Chambertin "Clos de Rouchottes" Monopole 2006 Rousseau
- Echezaux Grand Cru 2011 Rouget

ARTIGIANI ITALIANI:
- Calvari 2003 Miani :
- Kurni Vecchie Vigne 2003 Oasi degli Angeli
- Monfortino 2002
- Amarone Quintarelli 1997

FINALE DOLCE : Beerenauslese 2006 Schloss Lieser

Si vede che hai accusato anche tu un po' di stanchezza: mancano i bianchi!

Batard-Montrachet Grand Cru 2009 Ramonet
Batard-Montrachet Grand Cru 2006 Leflaive
Meursault 2008 Coche-Dury

Riguardo questi tre:
Ramonet come sempre perfetto, con la sua florealità, che si è evoluta nel bicchiere in modo stupendo
Leflaive il più buon 2006 bianco di Borgogna che io abbia mai bevuto: bellissima sorpresa, tanto più considerando il produttore, che in quell'annata fece un mezzo disastro...
Coche-Dury il solito capolavoro, che stravolge le gerarchie delle denominazioni: questo fa dei village che possono essere bevuti di fianco ai Grand Cru (e non di produttori da quattro soldi...).

[vinogodi]

io, però, toglierei dall'elenco "artigiani" Conterno e Rousseau, forse una volta lo erano...
metti un Rinaldi o Mascarello, Fourrier, Mugnier o Roumier, ci sta di più..

Cos'e' successo da Conterno?

... immagino che ali65 faccia riferimento all'ala nuova della cantina con gli uffici nuovi ... e il bagno nuovo, davvero accogliente , con lo sciacquone automatico e le luci che si accendono da sole mentre ti siedi sulla tazza.....

...nel senso che un "cesso" del genere , gli artigiani non se lo possono permettere ed è il vero indice di classificazione fra "artigiani" e "industriali del vino" ...

[marcolanc]

...beh , ormai per la cronaca almeno l'elenco, tanto domenica cambio i connotati della bicchierata...

Preaperitivo per chi aspetta : Champagne Brut "Signature" Oivier Pere&Fils

BOLLE (sono parzialmente d'accordo , erano veramente "bolle con le balle" indipendentemente dalla sboccatura :
- Champagne Blanc de Noir Grand Cru Egly Ouriet
- Champagne "Le Carelles" da Mesnil Sur Oger Selosse +

ARTIGIANI STRANIERI :
- CNDP Marie Bourriere 2003 H.Bonneau
- Rouchottes Chambertin "Clos de Rouchottes" Monopole 2006 Rousseau
- Echezaux Grand Cru 2011 Rouget

ARTIGIANI ITALIANI:
- Calvari 2003 Miani :
- Kurni Vecchie Vigne 2003 Oasi degli Angeli
- Monfortino 2002
- Amarone Quintarelli 1997

FINALE DOLCE : Beerenauslese 2006 Schloss Lieser

...dimenticavo i "bianchini"

- Batard Montrachet 2009 Ramonet
- Batard Montrachet 2006 Leflaive Domaine
- Meursault 2008 Coche Dury

Oops... non avevo visto che avevi già integrato tu. Sostanzialmente, d'accordo con le tue valutazioni. Ma per i miei gusti personali, ho preferito Rousseau a Bonneau (invertirei le faccine) e ho preferito Calvari a Kurni, pur essendo quest'ultimo un portento quasi surreale.
Riguardo il Beerenauslese, fatico ad immaginare qualcosa di meglio... pazzesco veramente!

[alì65]

io, però, toglierei dall'elenco "artigiani" Conterno e Rousseau, forse una volta lo erano...
metti un Rinaldi o Mascarello, Fourrier, Mugnier o Roumier, ci sta di più..

Cos'e' successo da Conterno?

... immagino che ali65 faccia riferimento all'ala nuova della cantina con gli uffici nuovi ... e il bagno nuovo, davvero accogliente , con lo sciacquone automatico e le luci che si accendono da sole mentre ti siedi sulla tazza.....

era solo che, a mio modo di vedere, la categoria "artigiani" è altra cosa...tutto qua, senza nessuna polemica
la prossima volta che incontrate Conterno provate a controllare le mani, non credo siano uguali a quelle di Pontoni o Rinaldi..(due a caso...)Allemand o Gilles, Rostaing, Ogier i Jamet freres
diciamo "contadini di vigna"...

[vinogodi]

io, però, toglierei dall'elenco "artigiani" Conterno e Rousseau, forse una volta lo erano...
metti un Rinaldi o Mascarello, Fourrier, Mugnier o Roumier, ci sta di più..

Cos'e' successo da Conterno?

... immagino che ali65 faccia riferimento all'ala nuova della cantina con gli uffici nuovi ... e il bagno nuovo, davvero accogliente , con lo sciacquone automatico e le luci che si accendono da sole mentre ti siedi sulla tazza.....

era solo che, a mio modo di vedere, la categoria "artigiani" è altra cosa...tutto qua, senza nessuna polemica
la prossima volta che incontrate Conterno provate a controllare le mani, non credo siano uguali a quelle di Pontoni o Rinaldi..(due a caso...)Allemand o Gilles, Rostaing, Ogier i Jamet freres
diciamo "contadini di vigna"...

...anzi : Roberto dice di essere stanco ed entro un paio d'anni delegherà tutto ai collaboratori ... dico io , ma che cazzo farà , alla sua età, dalla mattina alla sera?

[vinogodi]

Riprendo il post : forse ci sarà un ospite a sorpresa... forse

domenica 21 :

- Alemusci
- Nicola
- Lauro
- Giacomo Responsabile ONAV Parma
- Filippo Giuffredi , Amico di Giacomo Responsabile ONAV (disponibile)
- Carlo Goj
- Massimo
- Augusto Massif
- Roberto (amico di Augusto)
- Galenico





[

[alemusci]

Sto allenando l'apparato sensorial-emozionale in previsione della mazzata metafisica e metà mistica...

[vinogodi]

Riprendo il post : forse ci sarà un ospite a sorpresa... forse

domenica 21 :

- Alemusci
- Nicola
- Lauro
- Giacomo Responsabile ONAV Parma
- Filippo Giuffredi , Amico di Giacomo Responsabile ONAV (disponibile)
- Carlo Goj
- Massimo
- Augusto Massif
- Roberto (amico di Augusto)
- Galenico





[

...eccoci, finalmente . Bocce tutte in piedi . Apertura all'alba. a domani...

[vinogodi]

.... ...

[Vinos]

Mi devo preoccupare?

[Candidoshark]

Raccontate un po.....

[vinogodi]

...ma no , ma no. Solita noia. Partendo dal presupposto che che fare due cose identiche , identiche, identiche annoia , qualche piccola variazione sul tema , soprattutto su richiesta (Galenico è un altro scassapalle alla Vinos , ma entrambi li adoro perchè ... perchè si e basta , sfondano porte apertissime ai riscontri e desiderata, che sono poi di tutti...)

Preaperitivo per chi aspetta(va) : Champagne Brut da Verzenay Jean Yves Carlini ... talmente buono e intrigante che è finito in attimo per i bis richiesti dalla colonia trentina, abituali capitani di lungo sorso :

Champagne :
- Selezione XB 2.5 Le Brun Servenay ... tagliente come una lama, agrumato, di bevibilità pazzesca ...
- Selosse Sous Les Monts sboccatura Giugno 2016 ... un orange wine con le bolle , decisamente solera all'aspetto e naso , poderoso e freschissimo (e possente ) in bocca : naso e impatto visivo - bocca

In successione i rossi :

- Saumur Champigny Clos Rougeard "Bourg" 2006 : alla cieca (mi è successo anche l'altra sera) tutti a sparare su varie aree di Borgogna ... errore ... magnifico come nessun Cabernet Franc sarà mai , davvero unico
- Chambolle Musigny 1er "Les Cras" 2006 Roumier : poetico e aggraziato, stimolante come pochi con esplosione al naso e tannioni talmente fini da ammaliare
- Barbaresco Crichet Pajé 2005 : anche qui qualcuno ipotizzava Borgogna, per colore e profumi ... la bocca ha po asfaltato i precedenti, se mai fosse statopossibile +++ (sfiora le cinque faccine ... ma io gliele darei )
- Brunello di Montalcino 1999 Soldera : assolutamente fantastico e splendido splendente. Quel che si può desiderare da un Soldera ... o si "poteva" desiderare
- Nuits Saint Georges 2004 Domaine Leroy ... continuo ad amare i villages di madame con tutto lo scibile. Ricco , estasiante nenia per le narici di spezie, balsamiche melodie ... bocca tesa che non lascia scampo . Momento magico per questa boccia
- Calvari Miani 2003 : straordinario per potenza , densità sensoriale e gigantismo organolettico.
- Kurni Vecchie Vigne 2003 : probabile la presenza del papà (Casolanetti e signora erano del gruppo) l'abbia ulteriormente ringalluzzito. Di potenza mostruosa , tanto da annichilire anche Calvari : da aspettare 20 anni ulteriori ma oggi ha stregato tutti . ( )
- Kurni Vecchie Vigne 2004 : più selvatico , tannini densissimi, acidità incredibile. Sembrava appena imbottigliato. Con l'ossigenazione ha tirato fuori una ciliegia da rimanere attoniti. Mangia e Bevi? Di più , un'essenza ... ( )
FINALE:
Riesling Beerenauslese 2015 Kunstler : berne a secchiate ? Dipende dalle dimensioni del secchio

[vinotec]

...
- Nuits Saint Georges 2004 Domaine Leroy ... continuo ad amare i villages di madame con tutto lo scibile. Ricco , estasiante nenia per le narici di spezie, balsamiche melodie ... bocca tesa che non lascia scampo . Momento magico per questa boccia

...complimentissimi Marco per le sempre splendide bevute...ti chiedo se il momento magico di questo, o altri Leroy villages del domaine, possa durare ancora qualche annetto, nonostante l'annata...
Grazie, Ivo.

[vinogodi]

...
- Nuits Saint Georges 2004 Domaine Leroy ... continuo ad amare i villages di madame con tutto lo scibile. Ricco , estasiante nenia per le narici di spezie, balsamiche melodie ... bocca tesa che non lascia scampo . Momento magico per questa boccia

...complimentissimi Marco per le sempre splendide bevute...ti chiedo se il momento magico di questo, o altri Leroy villages del domaine, possa durare ancora qualche annetto, nonostante l'annata...
Grazie, Ivo.

... no , non resisteranno ... almeno nella mia cantinetta. Troppo buoni, perché aspettare? Praticamnente li ho già bevuti più volte , i 4 Villages 2004 di Madame. Ricordo che declassò tutti i cru a villages inserendo nelle 4 categorie:
- Nuits S.Georges : premiers (Vignerondes e Boudots) e villages ( Allots , Lavieres e Bas de Combe)
- Chambolle Musigny : Grands Cru (Musigny e Bonnes Mares D'Auvenay) , Premiers (Les Charmes) e Villages (Fremieres)
- Vosne Romanée : Grands Cru (Romanéee Saint Vivants , Richebourg ) , Premiers (Aux Brulées , Beaux Monts) e Villages (Genaivrieres)
- Gevrey Chambertin : Grands Cru (Chambertin , Mazy Chambertin D'Auvenay , Latricieres Chambertin) ,Premiers ( Combottes) , Villages ( Gevrey Chambertin)

[alemusci]

...ma no , ma no. Solita noia. Partendo dal presupposto che che fare due cose identiche , identiche, identiche annoia , qualche piccola variazione sul tema , soprattutto su richiesta (Galenico è un altro scassapalle alla Vinos , ma entrambi li adoro perchè ... perchè si e basta , sfondano porte apertissime ai riscontri e desiderata, che sono poi di tutti...)

Preaperitivo per chi aspetta(va) : Champagne Brut da Verzenay Jean Yves Carlini ... talmente buono e intrigante che è finito in attimo per i bis richiesti dalla colonia trentina, abituali capitani di lungo sorso :

Champagne :
- Selezione XB 2.5 Le Brun Servenay ... tagliente come una lama, agrumato, di bevibilità pazzesca ...
- Selosse Sous Les Monts sboccatura Giugno 2016 ... un orange wine con le bolle , decisamente solera all'aspetto e naso , poderoso e freschissimo (e possente ) in bocca : naso e impatto visivo - bocca

In successione i rossi :

- Saumur Champigny Clos Rougeard "Bourg" 2006 : alla cieca (mi è successo anche l'altra sera) tutti a sparare su varie aree di Borgogna ... errore ... magnifico come nessun Cabernet Franc sarà mai , davvero unico
- Chambolle Musigny 1er "Les Cras" 2006 Roumier : poetico e aggraziato, stimolante come pochi con esplosione al naso e tannioni talmente fini da ammaliare
- Barbaresco Crichet Pajé 2005 : anche qui qualcuno ipotizzava Borgogna, per colore e profumi ... la bocca ha po asfaltato i precedenti, se mai fosse statopossibile +++ (sfiora le cinque faccine ... ma io gliele darei )
- Brunello di Montalcino 1999 Soldera : assolutamente fantastico e splendido splendente. Quel che si può desiderare da un Soldera ... o si "poteva" desiderare
- Nuits Saint Georges 2004 Domaine Leroy ... continuo ad amare i villages di madame con tutto lo scibile. Ricco , estasiante nenia per le narici di spezie, balsamiche melodie ... bocca tesa che non lascia scampo . Momento magico per questa boccia
- Calvari Miani 2003 : straordinario per potenza , densità sensoriale e gigantismo organolettico.
- Kurni Vecchie Vigne 2003 : probabile la presenza del papà (Casolanetti e signora erano del gruppo) l'abbia ulteriormente ringalluzzito. Di potenza mostruosa , tanto da annichilire anche Calvari : da aspettare 20 anni ulteriori ma oggi ha stregato tutti . ( )
- Kurni Vecchie Vigne 2004 : più selvatico , tannini densissimi, acidità incredibile. Sembrava appena imbottigliato. Con l'ossigenazione ha tirato fuori una ciliegia da rimanere attoniti. Mangia e Bevi? Di più , un'essenza ... ( )
FINALE:
Riesling Beerenauslese 2015 Kunstler : berne a secchiate ? Dipende dalle dimensioni del secchio

E i bianchi di Borgogna???
Del bastardino di leflaive non ne vogliamo parlare?

[alemusci]

Geniale e apprezzatissimo comunque l'accostamento cab franc-pinot noir-nebbiolo con interpretazioni stilistiche e vestigia sensoriali incredibilmente vicine, al punto da destabilizzare gran parte degli astanti. È stato un po' come vedere gisele bundchen, claudia schiffer e heidi klum sfilare con lo stesso abito disegnato da yves saint laurent... stesso stordimento, stesso spiazzamento ma, soprattutto, stesso godimento...

[vinogodi]

Riposto completo:

Preaperitivo per chi aspetta(va) : Champagne Brut da Verzenay Jean Yves Carlini ... talmente buono e intrigante che è finito in attimo per i bis richiesti dalla colonia trentina, abituali capitani di lungo sorso :

Champagne :
- Selezione XB 2.5 Le Brun Servenay ... tagliente come una lama, agrumato, di bevibilità pazzesca ...
- Selosse Sous Les Monts sboccatura Giugno 2016 ... un orange wine con le bolle , decisamente solera all'aspetto e naso , poderoso e freschissimo (e possente ) in bocca : naso e impatto visivo - bocca

In successione i bianchi :

- Chablis Grand Cru "Valmur" 2008 Ravenau : sapido , teso , profondo ... elettrizzante
- Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2009 Ramonet : floreale e leggiadro , misto a forza e carattere . Da ingollarsene
- Batard Montrachet Grand Cru 2009 Domaine Leflaive : potente , minerale , di articolazione nel bicchiere straordinaria. Vino rosso travestito da bianco
In successione i rossi :

- Saumur Champigny Clos Rougeard "Bourg" 2006 : alla cieca (mi è successo anche l'altra sera) tutti a sparare su varie aree di Borgogna ... errore ... magnifico come nessun Cabernet Franc sarà mai , davvero unico
- Chambolle Musigny 1er "Les Cras" 2006 Roumier : poetico e aggraziato, stimolante come pochi con esplosione al naso e tannioni talmente fini da ammaliare
- Barbaresco Crichet Pajé 2005 : anche qui qualcuno ipotizzava Borgogna, per colore e profumi ... la bocca ha po asfaltato i precedenti, se mai fosse statopossibile +++ (sfiora le cinque faccine ... ma io gliele darei )
- Brunello di Montalcino 1999 Soldera : assolutamente fantastico e splendido splendente. Quel che si può desiderare da un Soldera ... o si "poteva" desiderare
- Nuits Saint Georges 2004 Domaine Leroy ... continuo ad amare i villages di madame con tutto lo scibile. Ricco , estasiante nenia per le narici di spezie, balsamiche melodie ... bocca tesa che non lascia scampo . Momento magico per questa boccia
- Calvari Miani 2003 : straordinario per potenza , densità sensoriale e gigantismo organolettico.
- Kurni Vecchie Vigne 2003 : probabile la presenza del papà (Casolanetti e signora erano del gruppo) l'abbia ulteriormente ringalluzzito. Di potenza mostruosa , tanto da annichilire anche Calvari : da aspettare 20 anni ulteriori ma oggi ha stregato tutti . ( )
- Kurni Vecchie Vigne 2004 : più selvatico , tannini densissimi, acidità incredibile. Sembrava appena imbottigliato. Con l'ossigenazione ha tirato fuori una ciliegia da rimanere attoniti. Mangia e Bevi? Di più , un'essenza ... ( )
FINALE:
Riesling Beerenauslese 2015 Kunstler : berne a secchiate ? Dipende dalle dimensioni del secchio

[zampaflex]

Eh, bella bevuta davvero, e molto performante a giudicare dal faccinometro.

[vinogodi]

Eh, bella bevuta davvero, e molto performante a giudicare dal faccinometro.

...devo dire che pur doppia sessione "dichiaratamente medium" , è stata magnifica come performanze di vini . Un po' di culo ci vuole , dopo tante sfighe del recente (e recentissimo) passato... io mi sono divertito , perché nessuna, dico nessuna, bottiglia è stata scontatamente banale. Mettere insieme così tante personalità permette di godere di analogie e divergenze, filosofie simili o agli antipodi (anche su medesimi vini) e grande godimento emotivo ... che era l'obiettivo iniziale...

[galenico]

Marco, grazie per lo "scassapalle"....anche io Ti Voglio Bene

[la_crota1925]

FINALE:
Riesling Beerenauslese 2015 Kunstler : berne a secchiate ? Dipende dalle dimensioni del secchio

complimenti per la bevuta; unico dubbio il beerenauslese 2015 non era troppo giovane? nel senso che i riesling teutonici da me bevuti, mi è sembrato che per i primi 3/4 anni si chiudano a riccio in una fase di chiusura aromatica, nella quale il gusto offre prevalentemente sensazioni dolci e acide. E solo poi successivamente si passa ad una nuova fase di maturità nella quale i profumi si sviluppano complessi e integrati nella mineralità, mentre il residuo zuccherino e l’acidità si integrano perfettamente, con una progressiva riduzione della dolcezza, man mano che si procede con l’invecchiamento.