Barolo produttori poco noti

[Langa&Roero]

Sul non vendere in cantina o sul vendere alto tutti i torti non li hanno, è commercialmente illogico far concorrenza al ristorante a 500m a fianco che magari crede in te da quando sei nato o addirittura al tuo distributore.
Ergo o vendi caro, altrimenti non vendi direttamente, per quanto riguarda il mio modo di vedere, a maggior ragione se produci poche bottiglie.

[maxer]

..... tutto d' un tratto, questo Colombo sembra che sia diventato uno dei più noti produttori di Barolo
C' è da creare un altro "argomento" dove sistemarcelo :
# BAROLO PRODUTTORI MOLTO NOTI #

[gabresso]

..... tutto d' un tratto, questo Colombo sembra che sia diventato uno dei più noti produttori di Barolo
C' è da creare un altro "argomento" dove sistemarcelo :
# BAROLO PRODUTTORI MOLTO NOTI #

Produttori non lo so, sarà il tempo a dirlo. Certamente da quello che mi è parso di capire parlando con produttori e non , è sicuramente considerato un ottimo enologo e per quello che molti lo cercano... a sto punto non ci tocca che creare il trend
# BAROLO CONSULENTI MOLTO NOTI .... #

[emigrato]

..... tutto d' un tratto, questo Colombo sembra che sia diventato uno dei più noti produttori di Barolo
C' è da creare un altro "argomento" dove sistemarcelo :
# BAROLO PRODUTTORI MOLTO NOTI #

Effettivamente se i produttori poco noti partono da 50 euro, forse escono dalla richiesta iniziale. Poi ovvio non c'e' scritto da nessuna parte che se sei poco noto devi anche essere sotto una certa soglia..ma allora perche' cercarli poco noti?

[innoz89]

Allora, di ritorno dalle Langhe, dopo aver scroccato da questo forum ogni tipologia di consiglio utile, provo a lasciare i miei 2 cents evitando tecnicismi e soffermandomi più su sensazioni da novizio in questo campo.


Scarzello: nebbiolo 19 / Barbera 18 / Barolo '17 / Vigna Merenda '17
La mamma di Federico è davvero una signora gentile, la degustazione è stata rapida e piacevole.
Vino preferito Barbera, non so se all'altezza della '17 ma sicuramente di livello.
Barolo discreto, non penso di essere riuscito a capire il Vigna Merenda (nel senso che ho trovato difficile percepire la differenza dal Barolo classico).

Colombo: Pelaverga 19, Barbera 19, Pinot 19 e 20 , Barolo 17 e 18
La degustazione inizia con Gian Luca che sfodera i leggendari Zalto (panico ogni volta che toccavo il bicchiere).
In generale il livello dei vini mi è sembrato piuttosto alto: tra i due Baroli il 2018 è sicuramente più pronto del 2017 (anche a detta sua).
Mi vorrei soffermare un attimo sull'uomo: spero abbiate la possibilità di passare del tempo con lui perché si è rivelato davvero un grande personaggio...preparatissimo, umile e ambizioso. Moglie e figli sono fantastici, e devo dire di aver apprezzato molto le ore passate insieme: come dire, è sembrato più un pomeriggio tra amici. Molto lontano dall'idea che mi ero fatto leggendo qui sul forum..
Bevuta extra: Montefiorito - Monferrato doc progetto che segue direttamente Gian Luca...

In generale se posso cercare un termine per sintetizzare posso dire di aver trovato sia da Scarzello che da Colombo dei vini molto 'equilibrati'. Sarà anche per via della loro grande amicizia (progetti comuni all'orizzonte...? ) che forse mi ha un po' condizionato, ma mi è sembrato di percepire una sorta di 'filo conduttore' su alcuni dei loro vini..

[eutopia]

Michele Mascarello, Alberto Burzi, Giovanni Corino, Alberto Ballarin, Giuseppe Ellena, Gianni e Matteo Ramello, Osvaldo Viberti, Flavio Saglietti, San Biagio, la Bioca, Christian Boffa e Aurelio Settimo.

Quale consigliate tra questi?

[gpetrus]

Michele Mascarello, Alberto Burzi, Giovanni Corino, Alberto Ballarin, Giuseppe Ellena, Gianni e Matteo Ramello, Osvaldo Viberti, Flavio Saglietti, San Biagio, la Bioca, Christian Boffa e Aurelio Settimo.

Quale consigliate tra questi?

Se proprio mi obblighi ....ti dico che il capalot di Burzi è discreto.....ma niente colpi di fulmine tra questi che hai citato.

[andrea]

Michele Mascarello, Alberto Burzi, Giovanni Corino, Alberto Ballarin, Giuseppe Ellena, Gianni e Matteo Ramello, Osvaldo Viberti, Flavio Saglietti, San Biagio, la Bioca, Christian Boffa e Aurelio Settimo.

Quale consigliate tra questi?

Aurelio Settimo mi ha sempre dato buone soddisfazioni, ma credo che le ultime annate bevute siano primi anni 90.

[Luca90]

Michele Mascarello, Alberto Burzi, Giovanni Corino, Alberto Ballarin, Giuseppe Ellena, Gianni e Matteo Ramello, Osvaldo Viberti, Flavio Saglietti, San Biagio, la Bioca, Christian Boffa e Aurelio Settimo.

Quale consigliate tra questi?

La maggiora parte mai sentito.. Aurelio Settimo poco noto sul forum, ma forse anche fuori. Stato da loro a gennaio, bevuta verticale rocche dell'annunziata 14-15-16-17, il rocche 16 secondo me è buonerrimo, stile molto classico. Particolare, ma a me piaciuto molto anche il 2014. Bocciato il 2017. Molto buono anche il nebbiolo base, 2018, no legno solo vasche di cemento. Non ho provato i barolo base, ma il rocche secondo me qp più che ottimo, tra l'altro prezzi in cantina molto onesti

[Il Parente]

Venerdì scorso con 2 amici piccola panoramica sul barolo prodotto dal Silvano Bolmiba. Aperto un Bussia 2000, un Vigne dei Fantini 2000 (Silvano agli inizi..) e un riserva Bussia 2010 (seconda annata prodotta la prima la 2009). Piccolo inciso, abbiamo iniziato con il m. Classico nebbiolo in purezza cascina Baricchi (ancora Baricchi… sta volta nn scriverò niente …)

Vigne dei Fantini 2000
Boccia andata, colore torvo e sapore marsalato… bye bye (peccato )

Bussia 2000
Colore granato, limpido. Con calice inclinato rinvenibili sfumature aranciate sul bordo esterno. Al naso inizialmente accenni vanigliati, immediatamente nascosti dalle altre componenti varietali. Ribes - pomodoro, lampone, violetta. Al palato equilibrio tra acidità e salinità, tannini mansueti e ottima persistenza. Poco percepibili i terpeni dalle connotazioni balsamiche.Forse unica pecca.


Bussia Riserva 2010
Appena tolto il tappo le narici sono state investite da un'ondata di profumi… nel bicchiere, granato, limpido.... il vino scalpita! Profumi che vanno dai frutti rossi al succo d'arancia… accenni di aghi di pino e col tempo violetta e spezie. Note ematiche percettibili in zona retronasale. Legno appena appena avvertito, ma sovrastato dagli altri odori.. Al palato tannino un po' esuberante, ma con giusto equilibrio tra acidità e salinità, un poco abboccato, ma il tutto ben armonizzato. Salivazione stimolata e vino che invitava ad essere bevuto. Ottimo.
+

[Trabateo]

Venerdì scorso con 2 amici piccola panoramica sul barolo prodotto dal Silvano Bolmiba. Aperto un Bussia 2000, un Vigne dei Fantini 2000 (Silvano agli inizi..) e un riserva Bussia 2010 (seconda annata prodotta la prima la 2009). Piccolo inciso, abbiamo iniziato con il m. Classico nebbiolo in purezza cascina Baricchi (ancora Baricchi… sta volta nn scriverò niente …)

Vigne dei Fantini 2000
Boccia andata, colore torvo e sapore marsalato… bye bye (peccato )

Bussia 2000
Colore granato, limpido. Con calice inclinato rinvenibili sfumature aranciate sul bordo esterno. Al naso inizialmente accenni vanigliati, immediatamente nascosti dalle altre componenti varietali. Ribes - pomodoro, lampone, violetta. Al palato equilibrio tra acidità e salinità, tannini mansueti e ottima persistenza. Poco percepibili i terpeni dalle connotazioni balsamiche.Forse unica pecca.


Bussia Riserva 2010
Appena tolto il tappo le narici sono state investite da un'ondata di profumi… nel bicchiere, granato, limpido.... il vino scalpita! Profumi che vanno dai frutti rossi al succo d'arancia… accenni di aghi di pino e col tempo violetta e spezie. Note ematiche percettibili in zona retronasale. Legno appena appena avvertito, ma sovrastato dagli altri odori.. Al palato tannino un po' esuberante, ma con giusto equilibrio tra acidità e salinità, un poco abboccato, ma il tutto ben armonizzato. Salivazione stimolata e vino che invitava ad essere bevuto. Ottimo.
+

Recensione che mi fa ben sperare.
Ho un Bussia Riserva 2012, 2 Coste di Monforte 2013 e 2 Vigna dei Fantini 2015.
Grazie

[Il Parente]

Venerdì scorso con 2 amici piccola panoramica sul barolo prodotto dal Silvano Bolmiba. Aperto un Bussia 2000, un Vigne dei Fantini 2000 (Silvano agli inizi..) e un riserva Bussia 2010 (seconda annata prodotta la prima la 2009).

Recensione che mi fa ben sperare.
Ho un Bussia Riserva 2012, 2 Coste di Monforte 2013 e 2 Vigna dei Fantini 2015.
Grazie

Vai tranquillo... È bravo il Silvano... E con il tempo è migliorato tanto soprattutto con v dei Fantini...

[Trabateo]

Venerdì scorso con 2 amici piccola panoramica sul barolo prodotto dal Silvano Bolmiba. Aperto un Bussia 2000, un Vigne dei Fantini 2000 (Silvano agli inizi..) e un riserva Bussia 2010 (seconda annata prodotta la prima la 2009).

Recensione che mi fa ben sperare.
Ho un Bussia Riserva 2012, 2 Coste di Monforte 2013 e 2 Vigna dei Fantini 2015.
Grazie

Vai tranquillo... È bravo il Silvano... E con il tempo è migliorato tanto soprattutto con v dei Fantini...

Un po' troppo in fissa nel raccontarti tutti i trattamenti che fa in vigna...
Se non fosse stato per la moglie, forse non avremmo assaggiato nulla...o quasi

[Luca90]

Monchiero a castiglione falletto avete assaggi?

[Il Parente]

Un po' troppo in fissa nel raccontarti tutti i trattamenti che fa in vigna...
Se non fosse stato per la moglie, forse non avremmo assaggiato nulla...o quasi

Silvano Bolmiba... Storia di un uomo di poche parole...

[videodrome]

Riporto in alto il 3d.
Qualcuno ha un contatto per Lapo Berti?
Trovato, grazie

[vinogodi]

... Risegnalo la cantina "I 5 Sogni" di Monforte , in zona estrema , a Sud , andando in Alta Langa non distante da Dogliani . Vigneti altissimi ( oltre 500 metri) , dove fanno uno dei Dolcetto più buoni di intera Langa e un Nebbiolo Michet ( per intenderci , quello del CàD'Morissio) in purezza straordinario per finezza e complessità , con vigneti a 530 metri slm e raccolti chicco per chicco . Produzioni "confidenziali" ma cura maniacale , un Pinot Nero coi tannini "sani" . Supervisiona Giovanni , enologo di Massolino ...

[Beppekk]

... Risegnalo la cantina "I 5 Sogni" di Monforte , in zona estrema , a Sud , andando in Alta Langa non distante da Dogliani . Vigneti altissimi ( oltre 500 metri) , dove fanno uno dei Dolcetto più buoni di intera Langa e un Nebbiolo Michet ( per intenderci , quello del CàD'Morissio) in purezza straordinario per finezza e complessità , con vigneti a 530 metri slm e raccolti chicco per chicco . Produzioni "confidenziali" ma cura maniacale , un Pinot Nero coi tannini "sani" . Supervisiona Giovanni , enologo di Massolino ...

Dove si può recuperare qualche bottiglia?

[vinogodi]

... Risegnalo la cantina "I 5 Sogni" di Monforte , in zona estrema , a Sud , andando in Alta Langa non distante da Dogliani . Vigneti altissimi ( oltre 500 metri) , dove fanno uno dei Dolcetto più buoni di intera Langa e un Nebbiolo Michet ( per intenderci , quello del CàD'Morissio) in purezza straordinario per finezza e complessità , con vigneti a 530 metri slm e raccolti chicco per chicco . Produzioni "confidenziali" ma cura maniacale , un Pinot Nero coi tannini "sani" . Supervisiona Giovanni , enologo di Massolino ...

Dove si può recuperare qualche bottiglia?

...penso in poche enoteche superspecializzate, dati i numeri o in pochi ristotanti di livello. Io chiamerei direttamente in cantina per avere disponibilita', penso facciano vendita diretta...

[Beppekk]

... Risegnalo la cantina "I 5 Sogni" di Monforte , in zona estrema , a Sud , andando in Alta Langa non distante da Dogliani . Vigneti altissimi ( oltre 500 metri) , dove fanno uno dei Dolcetto più buoni di intera Langa e un Nebbiolo Michet ( per intenderci , quello del CàD'Morissio) in purezza straordinario per finezza e complessità , con vigneti a 530 metri slm e raccolti chicco per chicco . Produzioni "confidenziali" ma cura maniacale , un Pinot Nero coi tannini "sani" . Supervisiona Giovanni , enologo di Massolino ...

Dove si può recuperare qualche bottiglia?

...penso in poche enoteche superspecializzate, dati i numeri o in pochi ristotanti di livello. Io chiamerei direttamente in cantina per avere disponibilita', penso facciano vendita diretta...

Grazie

[Lambruschista]

Quelli di Giulia Negri mi sono piaciuti molto

[paperopap]

Ciao a tutti, mi permetto qualche domanda un po' OT.

Parlando di barolo, ma non proprio sconosciuto, che ne pensate de La Spinetta?
Sono stato in cantina da loro a Grinzane Cavour ed è stata decisamente una bella esperienza. Avevo (e continuo ad avere) in cantine il Campè 2012: avete recensioni al riguardo? In occasione della visita ho invece acquistato il Campè 2007: bevuto qualche mese fa, mi è sembrato - certamente buono - quasi al massimo, non penso potesse evolvere qualitativamente granché oltre. Sempre in quell'occasione, ho preso un loro barbaresco e la scelta è caduta sul Gallina 2016: anche qui, avete opinioni?

In quel giro nelle Langhe, ho fatto visita a Paolo Veglio di Cascina Roccalini (lo avevo conosciuto un paio di mesi prima qui a Padova in occasione di una manifestazione di vignaioli "alternativi"). Persona di cuore e con una bella testa. In cantina ho il 2017 e il 2018 del suo barbaresco: secondo voi sono capaci (o addirittura necessitano) di evolvere tanto negli anni o li considerate bevibili con soddisfazione già adesso?

Grazie

[vinogodi]

Ciao a tutti, mi permetto qualche domanda un po' OT.

Parlando di barolo, ma non proprio sconosciuto, che ne pensate de La Spinetta?
Sono stato in cantina da loro a Grinzane Cavour ed è stata decisamente una bella esperienza. Avevo (e continuo ad avere) in cantine il Campè 2012: avete recensioni al riguardo? In occasione della visita ho invece acquistato il Campè 2007: bevuto qualche mese fa, mi è sembrato - certamente buono - quasi al massimo, non penso potesse evolvere qualitativamente granché oltre. Sempre in quell'occasione, ho preso un loro barbaresco e la scelta è caduta sul Gallina 2016: anche qui, avete opinioni?

In quel giro nelle Langhe, ho fatto visita a Paolo Veglio di Cascina Roccalini (lo avevo conosciuto un paio di mesi prima qui a Padova in occasione di una manifestazione di vignaioli "alternativi"). Persona di cuore e con una bella testa. In cantina ho il 2017 e il 2018 del suo barbaresco: secondo voi sono capaci (o addirittura necessitano) di evolvere tanto negli anni o li considerate bevibili con soddisfazione già adesso?

Grazie

...beh ... la Spinetta godeva di gran stampa negli anni 90 così come era perculata dagli appassionati ( compresi forumisti) , perchè i titolari di allora , la famiglia Rivetti , avevano impostati i protocolli di produzione su strutture molto "moderniste" , con risultati a volte discutibili come risultato finale , apprezzatissimo dai palati "modernisti" , molto meno dai tradizionalisti , tra l'altro tutt'altro che a prezzi popolari . Oggi penso abbia cambiato proprietà e l'ho perso di vista , come new style ...

[giodiui]

Ciao a tutti, mi permetto qualche domanda un po' OT.


In quel giro nelle Langhe, ho fatto visita a Paolo Veglio di Cascina Roccalini (lo avevo conosciuto un paio di mesi prima qui a Padova in occasione di una manifestazione di vignaioli "alternativi"). Persona di cuore e con una bella testa. In cantina ho il 2017 e il 2018 del suo barbaresco: secondo voi sono capaci (o addirittura necessitano) di evolvere tanto negli anni o li considerate bevibili con soddisfazione già adesso?

Grazie

Paolo bravissimo. Vini mediamente longevi. ora io bevo 2013 con grande soddisfazione. i suoi vini sono approcciabili in genere già da subito, però certo qualche anno di bottiglia non gli fa male.

[Gingergasnoise]

Barolo REVA di Miroslav Lekes ne avete già parlato? Mi sembra di no ...forse mi è sfuggito