MCSE ha scritto:A breve andrò a fare un viaggio presso queste zona dell'Africa... farò tappa a Stellenbosch,
qualche cantina da consigliarmi da visitare?
Grazie a tutti e buon anno!
Ho fatto una veloce tappa nella zona di Stellenbosch lo scorso luglio, tante cantine di varie dimensioni (anche minuscole), praticamente tutte offrono la possibilità di fare degustazioni (e acquistare).
La mia impressione è basata su un giudizio dato frettolosamente, quindi potrei sbagliarmi ma mi è parso che il livello medio fosse buono ma non si trovino grandi eccellenze. L'imitazione dello stile francese (e bordolese in particolare) è abbastanza evidente.
I vini a base pinotage e chenin blanc secondo me i piu interessanti.
Andando a memoria consiglio di passare da Meerlust e da Thokozani e di evitare invece JC Le Roux (fa metodo classico, ne avevo letto bene ma è stata una delusione, degustazione a pagamento e vini insulsi).