Tre Bicchieri 2017. Toscana

[gambero_parlante]

Baron'Ugo 2012 Monteraponi

Bolgheri Camarcanda 2013 Ca' Marcanda

Bolgheri Rosso Sup. 2013 Sapaio

Bolgheri Rosso Sup. Grattamacco 2013 Grattamacco

Bolgheri Rosso Sup. Millepassi 2013 Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosso Sup. Paleo 2013 Macchiole

Bolgheri Sassicaia 2013 San Guido

Bolgheri Sup. Le Gonnare 2013 Motta

Bolgheri Sup. Ornellaia 2013 Ornellaia

Bolgheri Sup. Podere Ritorti 2013 Luoghi

Bolgheri Sup. Sondraia 2013 Poggio al Tesoro

Brunello di Montalcino 2011 Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino 2011 Chiuse

Brunello di Montalcino AdAlberto Ris. 2010 Caprili

Brunello di Montalcino Giodo 2011 Giodo

Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2011 Marroneto

Brunello di Montalcino Nello Ris. 2010 Baricci

Brunello di Montalcino Ris. 2010 Capanna

Brunello di Montalcino Ris. 2010 Canalicchio di Sopra

Brunello di Montalcino Ris. 2010 Tenuta di Sesta

Brunello di Montalcino Ris. 2010 Biondi Santi - Tenuta Il Greppo

Brunello di Montalcino Trentennale 2011 Talenti

Brunello di Montalcino V. Schiena d'Asino 2010 Mastrojanni

Brunello di Montalcino V. V. 2011 Ragnaie

Carmignano Le Farnete Ris. 2013 Farnete/Cantagallo

Carmignano Ris. 2013 Piaggia

Castello del Terriccio 2011 Castello del Terriccio

Cepparello 2013 Isole e Olena

Chianti Cl. 2014 Borgo Salcetino

Chianti Cl. 2013 Val delle Corti

Chianti Cl. 2013 San Felice

Chianti Cl. Bugialla Ris. 2013 Poggerino

Chianti Cl. Cigliano 2013 Cigliano

Chianti Cl. Gran Sel. 2013 Castello d'Albola

Chianti Cl. Gran Sel. Colledilà 2013 Barone Ricasoli

Chianti Cl. Gran Sel. Riserva di Fizzano 2013 Rocca delle Macìe

Chianti Cl. Gran Sel. San Lorenzo 2013 Castello di Ama

Chianti Cl. Lamole di Lamole Et. Bianca 2013 Lamole di Lamole

Chianti Cl. Le Vigne Ris. 2013 Istine

Chianti Cl. Ris. 2013 Brancaia

Chianti Cl. Ris. 2013 Castello di Volpaia

Chianti Cl. Ris. 2013 Castello di Radda

Chianti Cl. Ris. 2013 Lilliano

Chianti Cl. Ris. 2013 Nittardi

Chianti Cl. Villa Cerna Ris. 2013 Cecchi

Chianti Colli Fiorentini Badia a Corte Ris. 2013 Torre a Cona

Chianti Rufina Nipozzano V. V. Ris. 2013 Frescobaldi

Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2013 Valgiano

Cortona Syrah Il Bosco 2012 Tenimenti Luigi d'Alessandro

Do ut des 2013 Carpineta Fontalpino

Duemani 2013 Duemani

I Sodi di S. Niccolò 2012 Castellare di Castellina

Le Pergole Torte 2013 Montevertine

Maremma Toscana Baffo Nero 2014 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Ciliegiolo V. Vallerana Alta 2014 Camillo

Maremma Toscana Sangiovese Carandelle 2015 San Cristoforo

Montecucco Rosso Ris. 2013 Colle Massari

Montecucco Sangiovese Ad Agio Ris. 2012 Basile

Morellino di Scansano Madrechiesa Ris. 2013 Terenzi

Morellino di Scansano Ris. 2013 Roccapesta

Nobile di Montepulciano 2013 Dei

Nobile di Montepulciano I Quadri 2013 Bindella

Nobile di Montepulciano Il Nocio 2012 Boscarelli

Nobile di Montepulciano Ris. 2012 Tenute del Cerro

Nobile di Montepulciano Ris. 2012 Gracciano della Seta

Orma 2013 Orma

Petra Rosso 2013 Petra

Petresco 2012 Cinciole

Pinot Nero 2013 Civettaja

Rosso di Montalcino 2014 Uccelliera

Saffredi 2013 Pupille

Sangioveto 2010 Castello di Monsanto

Siepi 2013 Castello di Fonterutoli

Terre di Pisa Nambrot 2013 Ghizzano

Tignanello 2013 Antinori

Valdarno di Sopra Galatrona 2013 Petrolo

Valdarno di Sopra V. dell'Impero 2013 Sette Ponti

Vernaccia di S. Gimignano Albereta Ris. 2013 Colombaio di Santa Chiara

Vernaccia di S. Gimignano Carato 2012 Montenidoli

Vin Santo di Carmignano Ris. 2009 Capezzana

[Alberto]

Potrebbe essere una buona idea seguire l'ordine alfabetico.

[alì65]

Tipa ha fatto il pieno...

[arnaldo]

Madonna...ma quanti sono?200??praticamente hanno vintobquasi tutti.

[gp]

No, sono solo 80...
Però hai colto qualcosa: delle regioni maggiori, negli ultimi 5 anni la Toscana è quella che è cresciuta di più in termini di YYY, cosa che tra l'altro l'ha portata a sorpassare il Piemonte, nel magico mondo del Gambero.
Nell'edizione 2012 il Piemonte aveva 72 YYY e la Toscana 62, poi il vantaggio del Piemonte è calato a 5-7 YYY, finché nell'edizione dell'anno scorso (la 2016) che è l'anno del sorpasso il Piemonte ne ha avuti 75 e e la Toscana 79.
Si può discutere all'infinito se questa valutazione rispecchi qualche tendenza del mondo reale o meno. Certo apparentemente la Toscana ha più territori / tipologie (inclusi i Supertuscan fuori dalle Doc, a quanto pare sempreverdi) che possono dare "vini da premio", mentre il Piemonte è più concentrato nelle Langhe del Barolo e del Barbaresco.

[vinotec]

...mi chiedo: ma ha senso limitare il punteggio a 3 bicchieri? Non si potrebbe arrivare almeno a 10? Capisco che è più comodo per chi giudica avere un numero limitato di voti...se ci fossero almeno 10 bicchieri si scontenterebbe sicuramente qualcuno...
io personalmente non seguo le valutazioni del Gambero appunto perchè secondo me i vincitori, si fa per dire, sono troppi e alla fine non vince nessuno...chissà perchè le guide più importanti hanno 100 punti a disposizione...

[Alberto]

...mi chiedo: ma ha senso limitare il punteggio a 3 bicchieri? Non si potrebbe arrivare almeno a 10? Capisco che è più comodo per chi giudica avere un numero limitato di voti...se ci fossero almeno 10 bicchieri si scontenterebbe sicuramente qualcuno...
io personalmente non seguo le valutazioni del Gambero appunto perchè secondo me i vincitori, si fa per dire, sono troppi e alla fine non vince nessuno...chissà perchè le guide più importanti hanno 100 punti a disposizione...

Giusto Ivo, però allora farei 12 bicchieri...2 cartoni da 6 completi...

[gp]

Una cosa sono i voti (di solito in 100mi o in 20mi) e un'altra le fasce di voto, espresse da un simbolo, con equivalenza più (Bibenda) o meno (Gambero) esplicita rispetto ai voti. Quindi avere 10 fasce invece delle attuali 4 nel caso del Gambero o 5 nel caso dell'Espresso non implica in teoria nulla rispetto al numero di premi finché non si è stabilita l'equivalenza voti-fasce -- nonché la generosità dei voti, che si potrebbe adattare al nuovo sistema.

In pratica un numero di fasce coì grande non lo usa nessuno perché avresti più o meno lo stesso livello di dettaglio che hai con i punti per alcune scale. Vedi per esempio quella in ventesimi: se la soglia di inclusione in guida è 14, sono 13 possibilità, considerando i mezzi voti. Quindi faresti poca sintesi, che è quello per cui le fasce sono state create -- al prezzo di collocare nella stessa categoria oggetti con valutazione più distante di quella di oggetti collocati in una categoria diversa, quindi paradossalmente presupponendo un livello di precisione maggiore e non minore.

Se i premiati di questa o quella guida sono troppi o troppo pochi mi sembra una cosa talmente soggettiva che se ne potrebbe discutere all'infinito: vista nell'ottica di una guida, in tutti i casi sono solo pochi punti percentuali sugli oltre 20.000 vini assaggiati. A me invece interessa che i vini siano messi in ordine di interesse sulla base di una serie di criteri più chiara possibile, poi decido io qual'è la soglia sotto la quale in linea di massima non mi interessa scendere. Per questo come termine di confronto mi sono più utili i voti che non le fasce, che in genere sono due sistemi alternativi -- con l'unica eccezione dell'Espresso fino all'anno scorso (voti in 20mi e fasce in bottiglie), quasi sicuramente destinata a scomparire come si sa già che avverrà per la guida dei ristoranti.

[ddavide79]

Figa mi è venuto il mal di testa ma hai veramente spaccato!

[Patàta]

Nella prima lista diffusa il 2 settembre compariva anche il chianti della mia amica Susanna, ma poi è seguita una rettifica che l'ha rimpiazzata con uno più "importante".
Per consolarla le ho fatto vedere il grafico dell'andamento delle azioni del GR.

[OcchioDiPernice]

Mi piace leggere queste discussioni, spero soltanto che i vini delle guide meritino davvero!
Sono contento che ci sia il Bolgheri Superiore Le Gonnare 2013 Motta perchè è un bel vino.
Ciao a tutti

[H2NO]

Chiaramente non posso esprimere un giudizio complessivo non avendoli bevuti tutti ma Ghizzano, Val delle Corti e Baricci (tra gli altri) mi sembrano molto molto buoni (chiaramente è mio gusto personale)