Consigli Napa Valley

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Ziliovino
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Consigli Napa Valley

Messaggioda Ziliovino » 17 mag 2016 12:22

Prossimamente farò una giornata in Napa Valley, avete qualche consiglio su produttori da visitare?

Pensavo a Chateau Montelena e a Ridge Montebello (ha una cantina anche nella Sonoma Valley). Qualche consiglio su piccoli produttori meno famosi?

Cose da vedere, dove mangiare?

Qualcuno sa se è poi possibile spedire vino dagli USA al mio domicilio? tipo tramite MBE, UPS, Fedex?

Grazie.
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andrea
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Re: Consigli Napa Valley

Messaggioda andrea » 17 mag 2016 12:23

Stai a casa.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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mangè mangè nu sèi chi ve mangià

Spedisco entro 5 giorni lavorativi, sempre che riesca a trovare i vini nel casino della mia cantina
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george7179
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Re: Consigli Napa Valley

Messaggioda george7179 » 17 mag 2016 13:39

Tempo fa avevo contattato Pahlmeyer chiedendo dove acquistare in Europa... tra le varie informazioni si erano detti disposti a spedire direttamente dalla cantina. Ovviamente i prezzi erano proibitivi, però si può fare.
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Ziliovino
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Re: Consigli Napa Valley

Messaggioda Ziliovino » 17 mag 2016 14:08

andrea ha scritto:Stai a casa.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Sicuro? a casa mia c'è vicina la Valcalepio... sanno fare di peggio? :mrgreen: :oops:
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Re: Consigli Napa Valley

Messaggioda pudepu » 17 mag 2016 14:25

Piu' che la Napa Valley , peraltro molto bella, ti consiglia di visitare la Sonoma Valley. i vini sono sicuramente piu' interessanti e ci sono diversi produttori che fanno vini piu' nelle nostre corde. Tra gli altri ti segnalo Hirsch, Littorai,Copain, Arnot-Roberts.
Per mangiare ci sono sia ristoranti di livello alto e anche cose piu' semplici comunque molto curate, la qualita' media e' alta. Per dormire ti consiglio Healdsburg
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FiloBianco
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Re: Consigli Napa Valley

Messaggioda FiloBianco » 18 mag 2016 14:26

Purtroppo non ho tempo perche' mi toccano i temi d'esame nel pomeriggio del WSET ma stringendo assai:
- Napa e' circa lunga 64km da Napa Town a Calistoga. Dire vado a Napa e' come dire vado sulla Riva Sinistra o in Borgogna
- secondo me hai diverse opzioni: (1) fai una cosa molto classica e quasi turistica e ti aggiri tra Stags Leap, Oakville e Rutherford. Ti fai Heitz, Opus One e qualche altra cult winery magari Shaefer of Stags Leap Wine Cellars, (2) ti scegli un distretto preciso tipo Howell Mountain o Atlas Peak o Mt Veeder e esplori solo quel settore oppure (3) ti fai una panoramica delle cantine storiche tipo Stony Hill, Corison, la stessa Heitz e Montelena tra le altre
- per mangiare stai nel posto migliore d'America a partire dai vari ristoranti di Keller per passare ai newcomers di St Helena (basta fare una ricerca su Wine Bersekers) fino a Taylor's Refresher
- se invece vuoi roba nuova i produttori che dice Pudepu fanno tutti parte di IPOB (In Pursuit of Balance) e li puoi trovare sul sito apposito, sono il contraltare al fruit forward lush soft tannins di molti in Napa (anche se come i vini naturali qua si finisce per sdoganare tutto). La maggior parte di questi pero' non stanno a Napa ma nelle valli limitrofe e soprattutto piu' verso la costa poiche assai piu' fredde tipo Russian River, Anderson o Fort Ross Seaview (che e' dove sta Hirsch). Se vuoi provare qualcuno che vinifica in un capannone a Oakland vai da Broc Cellars che fa un po' di tutto persino un Nero d'Avola
- per spedire ti consiglio di lasciar stare perche' ha dei costi esorbitanti, i vini laggiu' per fattori troppo lunghi da spiegare sono gia' carissimi rispetto all'Europa

Se hai bisogno e' meglio che ci sentiamo al telefono perche' fino al 15 Giugno sono sott'acqua seriamente.

Napa funziona al contrario come clima con Calistoga al Nord piu' calda (Davis III) e Napa Town piu' fredda. La citta' piu' valida e' St Helena dove e' piacevolce soggiornare. l'Old Faithful Geyser di Calisotga e' super fan perche' spruzza ogni 11/13 minuti con precisione da parecchio. Per comprare vai a Enoteca a Calistoga e chiedi di Margaux. Puoi spendere il mio nome se si ricorda ancora. La strada che sale per Spring Mountains dove c'e' Paloma e Pride e' assolutamente imperdibile perche' si apre in una serie di valli quando sei sul passo delle Mayacamas tra Napa e Sonoma. Non credo siano cambiate le cose quindi non prenotare alle 22 per mangiare ma manco alle 21. E' un paese dove la gente va a dormire MOLTO presto e si alza altrettanto presto.
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maarco
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Re: Consigli Napa Valley

Messaggioda maarco » 20 ott 2018 02:37

Hello, I might want to know whether anybody can prescribe spots to go to Napa Valley and where to remain.
Visit the Wine Country basements. Back to ... 1.2 Sonoma Valley Guide; 1.3 How to Visit Napa and Sonoma Valley.
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